فوائد البصل الأحمر للكلى

فوائد البصل الأحمر للكلى. نتحدث عنهم في هذا المقال. كما نذكر لك أهم الفوائد الصحية للبصل الأحمر ولمحة مختصرة عنها.

فوائد البصل الأحمر للكلى

يعد مرض الكلى المزمن مشكلة صحية شائعة، ويمكن الوقاية منه من خلال أنواع من الأطعمة التي تساعد على تحسين وظائف الكلى، والتخلص من السموم، ومنع تكون حصوات الكلى. وبحسب موقع “خطوة إلى الصحة”، يعد البصل الأحمر من أكثر أنواع هذه الأطعمة فائدة.
يحتوي البصل الأحمر على بعض العناصر المفيدة لصحة الجسم، وخاصةً صحة الكلى، مثل مادة الكيرسيتين التي تعمل على تطهير الكلى من السموم، كما تحمي الكلى من التلف. كما أنه يحتوي على مادة البروستاجلاندين التي تعمل على تقليل لزوجة الدم مما يسبب الفشل الكلوي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين C والفوسفور المفيدين للكلى في حالة ارتفاع مستوى الكرياتينين. وينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى بشرب عصير البصل لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم المفيد في تفتيت هذه الحصوات.

الأهمية الصحية لتناول البصل الأحمر

تقليل خطر الإصابة بالالتهابات

ومن أهم فوائد البصل الأحمر أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة في الجسم، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم والخلايا من مختلف أنواع الالتهابات.
خفض مستويات الكولسترول المرتفعة

يساعد إدراج البصل الأحمر في نظامك الغذائي على تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة، حيث تلعب مركبات الكبريت الموجودة في البصل دورًا في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد.
تعزيز مستويات خلايا الدم الحمراء

من شأن تناول البصل أن يساهم في تحسين عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة في الجسم، وبالتالي تعزيز مستوياتها، وهذا من شأنه تحسين جودة استخدام الأكسجين في الجسم.
تقوية القلب والدورة الدموية

وبما أن البصل الأحمر يساعد على تعزيز مستويات خلايا الدم الحمراء، فإن ذلك ينعكس إيجاباً على صحة القلب والدورة الدموية أيضاً. وهذا يعني أن البصل الأحمر يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويعزز وظائفها المختلفة.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان

كما ذكرنا، يحتوي البصل الأحمر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مما يعني انخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. وتعود العلاقة هنا إلى دور مضادات الأكسدة في تحييد الجذور الحرة ومنع تراكمها في الجسم، مما يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
تنظيم مستويات السكر في الدم

من فوائد البصل الأحمر الهامة قدرته على التحكم في مستويات السكر في الدم، نتيجة احتوائه على الكروم. يتمتع الكروم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة، كما أنه قادر على التحكم في مستويات السكر بشكل جيد.

محاذير استخدام البصل الأحمر

هناك بعض التحذيرات المتعلقة بتناول البصل الأحمر من قبل بعض الفئات، وفيما يلي أهمها:
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المتقاطعة:

الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكرفس قد يعانون أيضاً من حساسية تجاه البصل، لذلك لا ينصح بتناول البصل بكميات طبية لمن يعاني من هذه الحساسية.
من يعاني من عسر الهضم:

تناول البصل من قبل من يعانون من عسر الهضم قد يزيد من أعراض عسر الهضم لديهم، لذلك لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البصل للأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض.
أولئك الذين خضعوا لعملية جراحية فغر اللفائفي:

لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البصل للأشخاص الذين خضعوا لهذه الجراحة، لأن البصل قد يزيد الغازات لديهم.
المرضى الذين يخضعون لعملية جراحية:

بما أن البصل قد يبطئ تخثر الدم ويخفض مستويات السكر في الدم، فقد يزيد من خطر النزيف أو يتعارض مع التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء وبعد العمليات الجراحية. لذلك، يوصى بالتوقف عن تناول البصل بكميات طبية قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة. .
السكري:

قد يقلل البصل من مستويات السكر في الدم، لذا ينصح بمراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول مرضى السكري للبصل بكميات طبية.
المرضى الذين يعانون من اعتلال التخثر:

يعمل البصل على إبطاء تخثر الدم، مما قد يزيد من خطر النزيف عند تناوله بكميات طبية، ولذلك يجب تجنب تناول البصل أو مستخلص البصل من قبل المرضى الذين يعانون من اعتلال التخثر.

البصل الأحمر للحمل

ينصح الأطباء وخبراء التغذية دائمًا المرأة الحامل بتناول البصل، وذلك لما له من فوائد عديدة للمرأة خلال هذه الفترة، ومنها:
– تقوية مناعة جسم المرأة الحامل خاصة في أشهر الحمل الأولى لأنه يعتبر مضاد حيوي قوي
– حماية الجنين من التشوهات الخلقية، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من حمض الفوليك
– خفض مستويات السكر في الدم وحماية المرأة من الإصابة بسكري الحمل
– ضمان النمو الصحي والسليم للجنين، خاصة أنه يحتوي على عناصر مهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم.
– حماية بشرة المرأة الحامل من الكلف والترهلات
– تقليل احتمالية إصابة المرأة الحامل بالتهاب المفاصل
-العمل على تنشيط حركة الجنين داخل الرحم
– علاج الانتفاخات والإمساك المصاحب للحمل
– علاج الغثيان والقيء المصاحب لأشهر الحمل الأولى
– تقليل احتمالية الإجهاض
– علاج ارتفاع ضغط الدم الذي قد تعاني منه المرأة الحامل

نظرة عامة على البصل الأحمر

يُطلق على البصل الأحمر أحيانًا اسم البصل الأرجواني، وهو أحد أصناف البصل ذات القشرة الحمراء الأرجوانية وقشرة بيضاء مشوبة باللون الأحمر. تميل أنواع البصل المذكورة إلى أن تكون متوسطة وكبيرة الحجم ولها طعم حلو. غالبًا ما يتم تقديمه نيئًا أو مشويًا أو مطبوخًا قليلاً مع بعض الأطعمة الأخرى أو يضاف إلى السلطات كلون إضافي. فهو يفقد نسبة كبيرة من لونه الأحمر عند طهيه. البصل الأحمر متوفر في جميع فصول السنة. اللون الأحمر يأتي من الأنثوسيانيدين، مثل السيانيدين. يحتوي البصل الأحمر على نسبة كبيرة من مركبات الفلافونويد، ويمكن تخزينه لمدة تتراوح بين 3 و4 أشهر في درجة حرارة الغرفة.