نتحدث عن فوائد البطيخ الأبيض في هذا المقال، كما نتعرف على أضرار البطيخ الأبيض ومعلومات متنوعة عنه وفوائده للبشرة.
فوائد البطيخ الأبيض
يحسن عملية الهضم
يحتوي البطيخ الأبيض على كمية جيدة من الألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على انتظام حركة الأمعاء.
يقلل الالتهاب
يساعد المحتوى العالي من اللايكوبين وفيتامين C في البطيخ الأبيض على تقليل الالتهاب والأضرار التأكسدية. أثبتت دراسة طبية أن تناول الفواكه الغنية بالليكوبين وفيتامين سي يقلل من مستويات الالتهاب في الجسم.
يرطب الجسم
وبما أن البطيخ الأبيض يحتوي على نسبة عالية من الماء، فإنه يحافظ على رطوبة الجسم، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة.
يعزز صحة البشرة والشعر
إن وجود فيتامين C وفيتامين A في البطيخ الأبيض مفيد لصحة الجلد والشعر، حيث أن فيتامين C ضروري لصنع الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على نعومة الجلد وقوة الشعر. أما فيتامين أ فهو يساعد في الحفاظ على صحة الجلد عن طريق إصلاح خلايا الجلد.
يعالج ضعف الانتصاب
يعتبر البطيخ الأبيض مصدراً جيداً للسيترولين، الذي يتحول إلى حمض أميني آخر يسمى الأرجينين، والذي بدوره يتحول إلى أكسيد النيتريك، وهو عنصر يساعد على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم وتحسين الانتصاب لدى الرجال.
يمنع السرطان
يحتوي البطيخ الأبيض على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من مرض السرطان في الجهاز الهضمي. يقلل الليكوبين من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF)، وهو بروتين يساعد على انقسام الخلايا. ويقال أن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد من فرص الإصابة بالسرطان.
تحسين صحة العين
يساعد اللايكوبين على حماية العين من الالتهابات والأضرار التأكسدية. وهو يعمل كمركب مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، مما قد يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
يعزز صحة القلب
ويعتقد أن المحتوى العالي من الليكوبين في البطيخ الأبيض يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يقلل من نسبة الكولسترول السيئ وضغط الدم. ووفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم، فإن البطيخ يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ويخفضه لدى البالغين الذين يعانون من السمنة. يحتوي البطيخ أيضًا على السيترولين، وهو حمض أميني يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم.
يقلل من آلام العضلات
يقلل البطيخ من آلام العضلات بسبب محتواه العالي من السيترولين. وبالإضافة إلى ذلك، يقال إن شرب عصير البطيخ الأبيض يحسن الدورة الدموية لدى الرياضيين.
يمنع الربو
البطيخ الأبيض مصدر ممتاز لفيتامين C، مما يقلل من خطر الإصابة بالربو. أظهرت الدراسات أن فيتامين C له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وبالتالي فإن الشخص المصاب بالربو يكون لديه مستويات منخفضة من فيتامين C في الجسم، ولهذا يعاني من أعراض الربو.
أضرار البطيخ الأبيض
تلف القولون وصعوبة حرقه
إن تناول الكثير من البطيخ الأبيض ليلاً يسبب صعوبة في حرق السكر بشكل فعال في المساء ويبطئ عملية الهضم ليلاً. لذلك، ينصح بتجنب الأطعمة السكرية والحمضية، خاصة وأن البطيخ يحتوي على نسبة كبيرة من السكر الطبيعي، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن، مع العلم أن تناول الأطعمة السكرية أو الحمضية في وقت متأخر من المساء قد يعيق جودة نومك.
إسهال
يعتبر البطيخ الأبيض ممتازًا لمحتواه العالي من الماء والألياف، لكن استهلاك الكثير منه قد يمهد الطريق للإسهال، وفقًا لبعض الخبراء. يحتوي البطيخ الأبيض على السوربيتول، وهو مركب سكري، وهو مفيد بكميات معتدلة. ومع ذلك، إذا تناولته بكثرة، فمن المعروف أنه يسبب لك الإسهال، لذا فإن القليل من الاعتدال هو كل ما نحتاجه.
يعطل مستويات السكر
مرض السكري هو حالة تتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم. ومن الأفضل دائما استشارة الطبيب قبل تناول البطيخ الأبيض بشكل مفرط، ظنا منكم أنه فاكهة صحية ولا ضرر من تناوله بشكل مفرط.
التأثير على الجهاز الهضمي
وينصح الدكتور أنجو سود، أخصائي التغذية في بنغالور، بعدم شرب الماء بعد تناول الكثير من البطيخ، لأنه يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي. وذلك لأن البطيخ غني في الغالب بالماء والسكر والألياف، وتحتاج الميكروبات أو البكتيريا إلى الماء والسكر للتوسع. لذلك، إذا كنت تشرب الماء بعد تناول البطيخ الأبيض، فهناك فرص أكبر لانتشار الميكروبات في جميع أنحاء الجهاز الهضمي.
معلومات رائعة عن نبات البطيخ
ويعتبر من النباتات التي لا يتجاوز عمرها السنة، ويتم قطف (حصاد) معظم أنواع البطيخ بعد 80 إلى 100 يوم.
يبلغ وزن أثقل بطيخ في العالم حوالي 159 كيلوجرامًا (أو ما يعادل 350.5 رطلاً)، لكن معظم أنواع البطيخ تزن عادة ما بين 6 إلى 12 كيلوجرامًا (أو ما يعادل 13 إلى 26 رطلاً).
– تعتبر الصين أكبر دولة منتجة للبطيخ. كما تعتبر تركيا ودول البحر الأبيض المتوسط من الدول المهتمة بزراعة البطيخ. بحسب بعض الإحصائيات والخرائط العالمية، نقدم لكم قائمة تضم أكثر 5 دول اهتماماً بزراعة البطيخ:
يعتبر البطيخ من النباتات التي تنمو جذورها بشكل كبير (نبات الكرمة). يصل طول جذورها عادة إلى 3 أمتار (أو 10 أقدام). غالبًا ما تكون خضراء اللون وأسطوانية الشكل (محدبة قليلاً) ومغطاة بقشور صغيرة. أوراق البطيخ كبيرة ومحدبة. البطيخ نبات ذاتي التلقيح (أحادي المسكن). أما أزهار البطيخ فهي عادة ذات لون أصفر وتحتوي على 5 بتلات. ثمرة البطيخ كبيرة جدًا وتحتوي على بذور سوداء بيضاوية الشكل.
– يعتبر البطيخ فاكهة وخضار في نفس الوقت.
– يعتبر من الأطعمة المغذية للغاية
– يمكن تناول كل جزء من البطيخ
ويعتقد أن المصريين القدماء هم أول من زرعوا البطيخ بكميات كبيرة، واستخدموه كمصدر للمياه خلال الفترات التي كانوا يعانون فيها من الجفاف.
– يفضل الناس أنواع البطيخ التي لا تحتوي على أي بذور.
قشر البطيخ للبشرة
– شد الجلد والتخلص من علامات الشيخوخة.
– مقاومة فعالة للخطوط العميقة والدقيقة في البشرة. إعطاء البشرة الرطوبة المطلوبة. تقليل إفراز الزيوت في البشرة وموازنتها. تضييق المسام الكبيرة في الجلد. التخلص من مشكلة حب الشباب وآثاره.
– منشط للبشرة ومجدد للخلايا بفعالية وكفاءة.
– تنقية وتعقيم وتطهير البشرة. علاج فعال للبهاق، حيث يساهم في تنشيط الدورة الدموية وتنشيطها.
– تفتيح البشرة، وتوحيد لونها، من خلال التخلص من البقع الداكنة الموجودة في البشرة.
-إزالة خطوط السيلوليت في البشرة، وذلك بفضل احتوائها على العديد من الفيتامينات الضرورية للبشرة، منها فيتامينات A، E، وC.