فوائد التفاح الأحمر بعد الأكل. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد التفاح بعد تناوله مباشرة، وما هي فوائده الصحية، وفوائده للبشرة، وما هي أضراره.
فوائد التفاح الأحمر بعد الأكل
يحتوي التفاح على عدد كبير من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناولها بعد الوجبات، لأنها تساعد على تنظيف الأسنان من الطعام المتراكم بداخلها، كما أنها تساعد على تحسين الدورة الدموية في اللثة.
يعمل التفاح على تقوية عملية الهضم مما يريح الأمعاء، وذلك لاحتواء التفاح على مادة “البكتين” وهي ألياف غذائية مفيدة للأمعاء. كما تعمل مادة البكتين هذه على تقوية عملية الحرق وزيادة نسبته بشكل كبير، مما يساعد على صحة الأمعاء.
يعمل التفاح على الوقاية من الإمساك، وخاصة قشر التفاح، وذلك لاحتوائه على البكتين، الذي يعمل على حمايتك من الإمساك أو الإسهال. كما يحمي التفاح من الإمساك، فهو يحمي أيضاً من الإسهال! كما يحتوي التفاح على نسبة كبيرة من الماء، وأهمها مادة البكتين التي تحدثنا عنها والتي تتواجد في “قشر التفاح”، لذلك كما نصحنا سابقاً، لا تقشر التفاح.
فوائد التفاح للصحة
ومن فوائد التفاح أنه يخفض مستويات الكوليسترول
التفاح غني بالبكتين، وهذا المركب الغذائي يساعد على منع تراكم الكولسترول في بطانة الأوعية الدموية، مما يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما يساعد البكتين على منع امتصاص الكولسترول، مما يساعد الجسم على استخدامه بدلاً من تخزينه. كما يعمل على زيادة نسبة الكولسترول الجيد HDL وتقليل نسبة الكولسترول السيئ LDL.
التفاح مليء بكميات كبيرة من الألياف الغذائية
التفاح غني بالألياف، وخاصة الألياف الغذائية. يمد التفاح الجسم بـ 12% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف الغذائية. تعمل الألياف على حماية الجسم من بعض الأمراض والمشاكل الصحية مثل مرض السكري، ومرض الرتج، والسمنة. لقد تم التأكيد على أهمية الألياف الغذائية في النظام الغذائي للبشرة في السنوات الأخيرة. ويحتوي كل 100 جرام من ثمرة التفاح على 2.4 جرام من الألياف الغذائية.
ومن فوائد التفاح تحسين عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي
يساعد المحتوى العالي من الألياف الغذائية في التفاح على تحسين جودة عملية الهضم، حيث أن تناول التفاح بانتظام يحفز حركة الأمعاء ويساعد على الوقاية من الإمساك واضطرابات المعدة المختلفة.
الألياف الموجودة في التفاح تساعدك على التبرز بسبب قدرته على سحب الماء من القولون لتحفيز حركة الأمعاء أو امتصاص الماء الزائد من البراز لإبطاء حركة الأمعاء.
يساعد التفاح على خروج البراز من الجهاز الهضمي بسهولة وسلاسة دون أي تعب أو مجهود. وهكذا يمكن استخدام التفاح لعلاج إحدى مشاكل الجهاز الهضمي التي تنتج عن نقص الألياف الغذائية في الجسم، وهي مشكلة البواسير. البواسير هي وريد منتفخ في القناة الشرجية، وعلى الرغم من أنها حالة صحية لا تهدد حياة المريض، إلا أنها قد تسبب له آلامًا شديدة. وينجم عن المحاولات المستمرة للضغط على منطقة المستقيم والحوض لمحاولة التبرز. تساعدك الألياف على عدم الإجهاد عند محاولة التبرز، مما يساعد في عملية التبرز. يخفف من حدة البواسير، كما أنه مفيد في منع النزيف المصاحب للبواسير.
التفاح غني بمضادات الأكسدة
يحتوي التفاح على كميات كبيرة من مركبات البوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة، مما يقلل من قدرة التفاح على تقليل أكسدة الدهون في أغشية الخلايا. ولهذه الفاكهة أهمية خاصة لجهاز القلب والأوعية الدموية، حيث تمنع أكسدة الدهون في أغشية الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية، مما يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين. كما تحتوي التفاحة الواحدة على 8 ملليغرام من فيتامين C، وهو فيتامين مضاد للأكسدة.
وأهم فائدة للتفاح هي الوقاية من السرطان
أثبتت الأبحاث والدراسات التي أجريت على التفاح دوره في الوقاية من السرطان، حيث أن المركبات الكيميائية النباتية الموجودة في التفاح، مثل رباعيات تيربونات البوليفينول والألياف الغذائية، لها دور في الوقاية من السرطان.
أثبتت الدراسات أن للتفاح دور في علاج أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون، وسرطان الرئة.
وفي عام 2007، وجدت دراسة أمريكية أن المركبات التي تسمى ترايتيربينويدات الموجودة في التفاح تعمل على مكافحة سرطان القولون والكبد والثدي.
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثالث للوفاة في الولايات المتحدة، حيث يموت ما يقرب من 130 ألف شخص كل عام بسبب السكتة الدماغية. ولحسن الحظ، يمكن الوقاية من السكتة الدماغية تمامًا، ويعتبر التفاح أحد الأطعمة المهمة التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي لتجنب الإصابة بالسكتة الدماغية. مرض الأوعية الدموية الدماغية.
التفاح مفيد لصحة القلب
كما أنه يحتوي على مركب كيرسينتين، الذي يمكن أن يقلل الالتهاب. ويرتبط الالتهاب بتصلب الشرايين، وهو عامل خطر يزيد من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
فوائد التفاح للبشرة
يحارب ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة
ويعود ذلك إلى أن التفاح يعتبر ترياقاً طبيعياً لعلامات الشيخوخة، كما أن علامات الشيخوخة تتسبب في إصابة الجلد بالتجاعيد والشحوب. بالإضافة إلى ذلك فإن التفاح مفيد في الحفاظ على رطوبة الجلد وحمايته من الجفاف.
يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس
لأن التفاح يحتوي على أجسام دفاعية تحمي البشرة من الأشعة الضارة، بالإضافة إلى علاج حروق الشمس والتصبغات.
إزالة البقع الداكنة وعيوب البشرة
وذلك لأن التفاح يحتوي على خصائص تبريد تعمل على إزالة حب الشباب وحروق الشمس، والتي قد تؤدي إلى ظهور البقع الداكنة.
يعالج الهالات السوداء وانتفاخات العيون، حيث يعتبر التفاح من الفواكه المفيدة جداً التي تحمي من انتفاخات العيون والهالات السوداء.
الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الجلد
وذلك بفضل احتواء التفاح على فيتامين أ، المعروف باسم الرتينوئيدات. وهذا الفيتامين مفيد في تجديد شباب الجلد وتقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد.
أضرار التفاح
مشاكل في الجهاز الهضمي
مثل مشكلة سلس البراز (بالإنجليزية: براز رخو)، وأحياناً الإسهال، وعادةً ما تظهر هذه الأعراض عند أولئك الذين لم تعتد أجسامهم على تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
تسمم
ويرجع ذلك إلى وجود بقايا المبيدات الحشرية على قشر التفاح، كما أن بعض التفاح قد يتعرض للتلوث من بكتيريا الإشريكية القولونية عند سقوطه على الأرض.
حساسية من التفاح
على الرغم من أن هذا ليس شائعا، إلا أن بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية من التفاح، حيث تشمل الأعراض الحكة حول الفم، وتورم الشفاه واللسان، والعيون الدامعة، والعطس. أولئك الذين لديهم حساسية من الكمثرى من المرجح أن يكون لديهم حساسية من التفاح.
آلام في المعدة
تسبب الكميات الكبيرة من الألياف الموجودة في التفاح آلامًا في المعدة، بالإضافة إلى تشنجات وانتفاخات في المعدة، على الرغم من أن هذه الأعراض عادة ما تكون عابرة.