فوائد التوت الأسود للكبد. نتحدث عنهم في هذا المقال. ونتعرف أيضًا على أهم الأطعمة التي تعمل على تنظيف الكبد. تابع السطور التالية.
فوائد التوت الأسود للكبد
فاكهة بلاك بيري:
يعتبر من الأطعمة التي تساعد بشكل كبير في تنظيف الكبد، وخاصة التوت الذئب الأحمر. وهذا النوع من التوت معروف في الطب الصيني أن له تأثير كبير في حماية الكبد من التلف. كما يعمل توت الذئب على تنظيف الكبد من السموم الموجودة فيه والتي تضره. ويسبب أضراراً بالغة، ومن أشهر الدول التي تنمو التوت بكثرة في أراضيها هي إيران، كما أنه يزرع في ليبيا وغيرها من الدول العربية.
أوراق التوت الأسود:
علاج أمراض الكبد؛ لأنه يحارب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، ويعزز قدرة الكبد على العمل بشكل منتظم، ولأن أوراق التوت تحتوي على مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي الكبد من التلف، فإن هذا يجعلها من أهم الوصفات المفيدة للكبد. الكبد، خاصة أن مادة الفلافونويد تعتبر من مكوناته الأساسية. من أوراق التوت، وهذا يعزز كميات الأحماض الدهنية المفيدة فيها، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية. كما يمكنك الاستمتاع بمذاق وفائدة أوراق التوت من خلال إضافتها إلى كوب من الشاي، حيث يعمل هذا المشروب بشكل فعال على حماية الكبد من الأمراض، كما ينظفه من السموم ويحافظ على صحته.
عصير بلاك بيري:
ويعتبر هذا العصير الطازج من أفضل العلاجات التي يمكن أن يتناولها الإنسان بشكل منتظم للحصول على حماية وعلاج كبيرين للكبد. فعند شرب كوب واحد من عصير التوت الطازج المحلى بملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي، فإن ذلك يعمل على تقوية الكبد، وتنظيفه، وإبقائه خالياً من السموم. كما أن التوت يحمي الكبد. يقلل الكبد، بجميع أشكاله، من خطر الإصابة بالأمراض الفيروسية، وذلك لاحتوائه على عناصر مضادة للالتهابات مثل: البوتاسيوم، والفوسفور، والصوديوم، والكالسيوم، والحديد، لذلك كان من المهم جداً أن يشمل مريض الكبد التوت. نظامه الغذائي لحمايته وتعزيز أدائه.
أطعمة تساعد على تنظيف الكبد
الجريب فروت
الجريب فروت من الفواكه التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم. وذلك لأن الجريب فروت من الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي بدورها تساعد في تنظيف الكبد من السموم بطريقة طبيعية وفعالة. ويتم ذلك عن طريق شرب كوب يومياً. من عصير الجريب فروت. الجريب فروت لتنظيف الكبد
الأفوكادو
يلعب الأفوكادو دوراً في إنتاج الجلوتاثيون، وهي مادة مهمة تحفز الكبد وتساعد على تحسين وظائف الكبد.
الخضروات الورقية
تناول الخضار الورقية مهم لصحة الكبد، والتخلص من السموم، وحماية القولون، والتخلص من الفضلات والسموم الموجودة في الدم. الخضار الورقية لتنظيف الكبد
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي لها دور في علاج الكبد من السموم. ولهذا من المهم شرب الشاي الأخضر بشكل مستمر، فهو يساعد على خسارة الوزن الزائد والحماية من الأمراض المختلفة. الشاي الأخضر لتنظيف الكبد
زيت الزيتون
يعد استخدام زيت الزيتون في مختلف الأطعمة أمرًا مهمًا للغاية، حيث أنه يساعد على امتصاص السموم السيئة الموجودة في الجسم، وخاصة الكبد والقولون. زيت الزيتون لتنظيف الكبد
الحبوب الكاملة
تساعد الحبوب الكاملة على إتمام عملية التمثيل الغذائي، لأنها تحتوي على فيتامينات مهمة تساعد على تقليل مستوى السموم في الكبد. ومن أمثلة الحبوب الكاملة القمح والشوفان والشعير. الحبوب الكاملة لتنظيف الكبد
ليمون
الليمون مهم جداً للصحة حيث يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في علاج سموم الكبد ويحمي الكبد من التعرض للأمراض المختلفة. ويمكن القيام بذلك عن طريق شرب عصير الليمون أو شرائح الليمون المنقوعة في الماء.
الأطعمة التي تضر الكبد
البطاطس
تعتبر البطاطس المقلية والبرغر من الخيارات السيئة لصحة الكبد، حيث أن تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة يجعل من الصعب على الكبد القيام بعمله، ومع مرور الوقت قد يؤدي إلى التهاب يؤدي إلى ما هو المعروف باسم “تليف الكبد”.
سكر
يؤثر تناول الكثير من السكر على عمل الكبد، لأن جزء من وظيفته هو تحويل السكر إلى دهون. إذا تناولت الكثير من الحلويات، فإن الكبد ينتج الكثير من الدهون، والتي تتحول مع مرور الوقت إلى مادة دهنية تعرف باسم “الكبد الدهني”.
ملح
وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى الملح، إلا أن الأبحاث المبكرة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالصوديوم قد يؤدي إلى تليف الكبد، لذلك من الجيد الابتعاد عن اللحوم المجمدة والخضروات المعلبة وتقليل الملح بشكل عام.
الكحول
الإفراط في شرب الكحول يمكن أن يسبب ضررا للكبد. ومع مرور الوقت يؤدي إلى تليف الكبد، بحسب الدراسات. وقد حذر الخبراء من تناول المشروبات الكحولية بين الحين والآخر، فهي ضارة أيضاً.
الأطعمة المعبأة
عادة ما تكون رقائق البطاطس والمخبوزات محملة بالسكر والملح والدهون الضارة جدًا بصحة الكبد، لذا من المهم التقليل منها واستبدالها بالوجبات الخفيفة الصحية.
طرق المحافظة على صحة الكبد
السيطرة على الوزن
ويبدو أن زيادة الوزن ستتفوق على الكحول لتصبح السبب الرئيسي لأمراض الكبد، بحلول عام 2020. السعرات الحرارية الزائدة يمكن أن تؤدي إلى “إغراق” الكبد بالدهون، لذلك ينصح الخبراء بضرورة إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي يعتمد على الفواكه والخضروات. والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون.
عدم إدمان الكحول
يجب على الأشخاص مراقبة كمية الكحول التي يشربونها، ويجب أن يمتنعوا عن تناول الكحول لمدة يومين أو ثلاثة أيام في الأسبوع.
شرب القهوة باعتدال
تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات معتدلة من القهوة بانتظام (3 إلى 5 أكواب يوميًا) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 40%.
المشي
المشي أكثر يمكن أن يحفز مستويات الدهون في الكبد في الاتجاه الصحيح. وجد الباحثون في جامعة ليفربول أنه مقابل كل ساعة إضافية نقضيها جالسين، تزيد نسبة الدهون في الكبد بنسبة 0.87%.
التقليل من مسكنات الألم
يعد الباراسيتامول أحد الأدوية الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تلحق الضرر بالكبد، إلى جانب المنتجات الأخرى التي لا تستلزم وصفة طبية، بما في ذلك مسكنات الألم وأقراص الصداع. فوائد التوت الأسود للكبد.