فوائد الجزر للرجال، وأهم فوائد الجزر المتنوعة للنساء، وأهمية تناول الجزر للصحة العامة، ونشير إلى بعض الأضرار الناتجة عن تناول الكثير من حصته. كل هذا يمكنك أن تجده في هذا المقال.
فوائد الجزر للرجال
1-تعزيز المناعة:
تناول الرجال للجزر مفيد في تقوية جهاز المناعة لديهم، وذلك بحسب دراسة أجريت عام 2003. وأوضح الباحثون أن عصير الجزر يعزز أداء الجهاز المناعي لدى الرجال الذين يعانون من انخفاض مستويات الكاروتين في أجسامهم، حيث أن هذا المشروب يزيد من مستوى الكاروتين. من الكاروتين في الدم.
2-تعزيز الصحة الجنسية للرجال:
الرجال والنساء متساوون بنسبة 98.5% في الحمض النووي الخاص بهم. ومع ذلك، هناك بعض الاختلافات في الخطط الغذائية المناسبة لكل منهما. على سبيل المثال، تعتبر الخضروات ذات اللون البرتقالي مثل الجزر من أهم الأطعمة الضرورية لصحة الرجل، حيث تحتوي على اللوتين وفيتامين C والبيتا كاروتين، وهي مواد مفيدة لعلاج تضخم البروستاتا. البروستاتا والعقم وتحسين الأداء الجنسي عند الرجال.
3-الحيوانات المنوية:
وجدت الدراسات أن تناول الجزر بانتظام لا يفيد فقط جودة وصحة الحيوانات المنوية، بل يزيد أيضًا من إنتاجها. وتعود هذه الفائدة إلى فيتامين E ومضادات الأكسدة الموجودة في الجزر.
4- ضعف الانتصاب :
بشكل عام، تتراجع قدرة الرجل على الانتصاب إلى حد ما مع تقدم العمر، لكن تناول الجزر بانتظام يمكن أن يشكل اختلافًا كبيرًا في الدرجة. يحتوي الجزر على البوتاسيوم وفيتامين E، وهي عناصر غذائية تقلل من مشكلة الانتصاب، كما أنه يحتوي على مكملات غذائية تعالج المشكلة.
5-الوقاية من سرطان البروستاتا:
من المفيد للرجال تناول الجزر وإدراجه ضمن برامجهم الغذائية لتقليل خطر التعرض للإصابة بسرطان البروستاتا، حيث أظهرت دراسة أن خطر التعرض لهذا النوع من السرطان ينخفض بنسبة 18% كلما زاد تناولهم للجزر. ويرتبط هذا أيضًا بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين الذين لا يتناولون الجزر بانتظام لمدة ثلاثة أيام. مرات، مقارنة بمن تناولوا الجزر عدة مرات خلال الأسبوع، وتستند هذه المعلومات إلى دراسات النظام الغذائي التي أجريت على 1266 شخصاً من المصابين بسرطان الرئة وغير المصابين به.
فوائد الجزر للنساء
1- إذا كان لديك تاريخ من مشاكل الجلد، مثل الطفح الجلدي أو الصدفية، فإن إضافة الجزر إلى نظامك الغذائي قد يحسن مظهر بشرتك، حيث يحتوي الجزر على فيتامين C الذي له خصائص علاجية.
2- يزيد من خصوبة الخلايا التناسلية في المبيض.
3- كما يزيد الجزر من إفراز الصفراء، مما قد يؤدي إلى زيادة عملية التمثيل الغذائي، وهو المعدل الذي يحول فيه جسمك الطاقة إلى طعام. الصفراء هي السائل الذي يكسر الدهون. وفقا لدراسة أجريت عام 2006، أدى زيادة تدفق الصفراء إلى زيادة معدل الأيض وزيادة فقدان الوزن.
4- يعالج مشاكل الدورة الشهرية عند النساء.
5- يساعد الجلد على التعافي بشكل أسرع من الجروح والصدمات الخارجية. البيتا كاروتين الموجود في الجزر يقلل من التهاب الجلد، مما يسرع عملية الشفاء.
6- بما أن عصير الجزر مشبعة ومنخفض السعرات الحرارية، فإن استبدال هذا العصير والتخلص من المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن بشكل أسرع.
أهمية الجزر للصحة العامة
1- جذور الجزر غنية بفيتامين C
تحتوي جذور الجزر الطازجة على كمية جيدة من فيتامين C وتوفر حوالي 9% من الكمية اليومية الموصى بها. يساعد فيتامين C الجسم على الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة والأسنان واللثة.
2- غني بالبيتا كاروتين
يعتبر الجزر من الخضروات الغنية بالبيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا. كما أنه غني بفيتامين أ، حيث يحتوي كل 100 جرام من الجزر الطازج على 8285 ميكروجرام من البيتا كاروتين و16706 وحدة دولية من فيتامين أ، بالإضافة إلى الفلافونويدات. متوفر في الجزر مما يعمل على حماية الجلد والرئتين.
3- قليل السعرات الحرارية
يحتوي الجزر على القليل من الدهون والبروتين، ويتراوح محتواه المائي من حوالي 86 إلى 95٪. يحتوي الجزر أيضًا على 10٪ فقط من الكربوهيدرات. تحتوي الجزرة متوسطة الحجم على 25 سعرة حرارية مع 4 جرام فقط من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
4-توفير كافة المعادن اللازمة
يمكن أن يزودك الجزر بجميع المعادن اللازمة للحفاظ على صحتك، فهو يحتوي على النحاس والمنغنيز والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، لذا فإن تناوله بشكل يومي سيساعدك على تلبية احتياجات جسمك اليومية من المعادن.
5- الألياف القابلة للذوبان
يحتوي الجزر على ألياف قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية هضم السكر والنشا. كما أنه يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان التي تقلل من خطر الإمساك وتحافظ على صحة الأمعاء.
أضرار الجزر
1- يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم وضعف التحكم في الدم، لذا ينصح مرضى السكري بعدم الإفراط في تناول الجزر منعاً لحدوث أي مضاعفات.
2- أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن الإفراط في تناول الجزر قد يسبب مشاكل صحية للأطفال.
3- يعمل على زيادة التوتر والقلق والضغط العصبي.
4- يزيد من مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والحساسية وضيق التنفس.
5- يسبب ردود فعل تحسسية، مثل الطفح الجلدي، والتورم، والحكة، والإسهال.
6- ينصح النساء الحوامل والأمهات المرضعات بعدم الإفراط في تناوله لتجنب أي آثار جانبية قد تؤثر على حليب الثدي وتشوهات الجنين.
7- يتسبب في تغير لون الجلد إلى الأصفر أو البرتقالي، لاحتوائه على البيتا كاروتين
8- يسبب التعب والإرهاق الشديد في الجسم، حيث أنه يمتص الحديد والمغنيسيوم والزنك من الجسم.
9- يسبب الأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان القولون والثدي والجلد.
10- يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ، أو التشنجات، أو الإمساك، أو الإسهال المزمن، نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الألياف.