فوائد الحلبة للتسمين، كيف ومدة استخدام الحلبة للتسمين، الجرعات المناسبة للاستفادة من فوائد الحلبة، طرق استخدام الحلبة للتسمين، ونصائح لزيادة الوزن بطريقة صحية. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
فوائد الحلبة للتسمين
– زيادة الشهية
ووفقا لبعض الدراسات فإن تأثير الحلبة على الشهية قد يكون إيجابيا. وبحسب دراسة ألمانية فهو يعتبر من الأعشاب التي تعالج فقدان الشهية.
وفقًا لتوصيات المركز الطبي، فإن تناول 250-500 ملغ ثلاث مرات يوميًا قد يكون له تأثير إيجابي.
– تناول الكربوهيدرات
تناول الكربوهيدرات يحفز إفراز الأنسولين الذي يعمل على خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم. قد يعاني بعض الأشخاص من إدمان الكربوهيدرات ويجدون صعوبة في السيطرة عليها.
وعزا الباحثون ذلك إلى وجود خلل في إنتاج بعض الهرمونات، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وبالتالي الطلب على الكربوهيدرات لسد هذا النقص.
وجد أن الحلبة تلعب دوراً في تحفيز الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم. وفقا لجمعية القلب الأمريكية، فإن انخفاض نسبة السكر في الدم قد يحفز الرغبة في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
– زيادة الوزن
هل تعلم أن الحلبة قد تلعب بالفعل دورًا فعالًا في زيادة الوزن، وذلك بفضل كونها منبهة للشهية؟ ومن المعروف أيضًا أن الحلبة تستخدم كعلف للماشية والخيول بهدف زيادة وزنها.
تحتوي الحلبة على مادة السابونين التي تسهل عملية الهضم، وتريح الجهاز الهضمي، وتحفز إنزيماته الهاضمة، وتمنع الإمساك، مما يجعل الإنسان يأكل براحة أكبر، وهذا قد يزيد من استهلاكه للسعرات الحرارية وبالتالي يساعد في زيادة الوزن.
كيفية ومدة استخدام الحلبة للتسمين
هناك عدد من الوصفات التي تساعد على زيادة الوزن والتخلص من مشكلة النحافة باستخدام الحلبة.
يمكن تناول الحلبة بعدة طرق، منها:
1. استخدمي بذور الحلبة في العديد من الوصفات.
2. الكبسولات أو الأقراص التي تباع في محلات الأطعمة الطبيعية.
3. اشربه كالشاي.
4. على شكل مسحوق يستخدم لصبغ الخبز.
5. من الممكن تحميص بذورها واستخدامها كبديل للقهوة. مدة استخدام الحلبة للتسمين تعتمد على كمية الاستخدام وطبيعة الجسم. ولذلك يفضل استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب للحصول على أقصى فائدة.
الجرعات المناسبة للاستفادة من فوائد الحلبة
وبشكل عام يمكن القول أن الحلبة تعتبر آمنة الاستخدام، ولكن عند تناولها بجرعات كبيرة قد يكون لها آثار سلبية على الصحة، وينصح دائماً باستشارة الطبيب قبل تناولها.
قد تتوفر الحلبة على شكل كبسولات ومكملات غذائية، لذا فإن مرضى السكري أكثر عرضة لتناولها من غيرهم.
– وفقًا للتقارير الطبية لجامعة نيويورك، غالبًا ما يتم تناول مكملات الحلبة التي تحتوي على كمية تتراوح بين 5-30 جرامًا ثلاث مرات يوميًا، ويمكن تناول المكملات الغذائية ذات التركيزات الأعلى من الحلبة بكمية 1 جرام يوميًا.
طرق استخدام الحلبة للتسمين
– مشروب الحلبة
1. كوب من الماء المغلي، مضاف إليه ثلاثة جرامات من مطحون بذور الحلبة.
2. اتركي الخليط حتى يبرد ثم صفيه وأضيفي السكر حسب الرغبة، أو استخدمي العسل الطبيعي بدلاً من السكر.
3. اشربي ثلاثة أكواب من هذا المشروب يومياً حتى تصلي إلى النتيجة المرغوبة بالنسبة لوزنك.
– طريقة عمل زيت الحلبة و الخروع
1. قم بخلط كميات متساوية من زيت الخروع وزيت الحلبة.
2. قومي بتوزيع الخليط على المنطقة التي تريدين تسمينها مثل الثديين أو الخدود.
– وصفة الحلبة مع زيت الزيتون
1. قومي بخلط كميات متساوية من زيت الزيتون والحلبة المطحونة.
2. تناولي هذا الخليط أربع مرات يومياً، وستلاحظين أن وزنك يبدأ في الزيادة خلال فترة قصيرة.
– الزعتر والحلبة
ضعي ملعقة زعتر، وملعقة حلبة، وملعقة زبيب، وملعقة فستق في الخلاط. تحليه بالعسل الأبيض وتناوله يومياً ملعقتين في الصباح وملعقتين في المساء على العشاء.
– طريقة غلي الحلبة لزيادة الوزن
قومي بوضع ملعقة من الحلبة مع كوب من الماء وغليها جيداً على النار، ثم قومي بتصفيتها وتحليتها بالعسل الأبيض بدلاً من السكر. كما يمكنك الاستفادة من البذور بوضع ملعقة من الزبدة عليها وتناول البذور بعد تحليتها بالخبز.
– طريقة عمل الحلبة المطحونة مع الحليب
مكونات
-1 كوب حليب.
– 5 بذور الحلبة.
طريقة التحضير
1. اغلي الحليب وأضيفي إليه بذور الحلبة.
2. اشربي مغلي الحلبة مرة أو مرتين خلال اليوم، وسوف تساعدك على فتح الشهية.
نصائح لزيادة الوزن بطريقة صحية
– تناول المزيد من الوجبات
تناولي الطعام كل 3 إلى 4 ساعات تقريبًا، أي ما لا يقل عن 5 وجبات يوميًا، وليس 3 فقط، واحرصي على أن تكون وجبات صغيرة أو متوسطة الحجم.
– اختاري الأطعمة المُشبعة
1. التزم بنظام غذائي صحي، ولكن اعتمد على تناول خبز الحبوب الكاملة، والخضروات والفواكه الطازجة، ومنتجات الألبان، والبروتينات، والمكسرات، والحبوب. 2. التركيز على الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مثل البازلاء، والجزر، والبطاطس، والمانجو، والتين، والتمر، والعنب، ولكن بدون كميات زائدة.
3. تناول اللحوم الحمراء والأسماك الغنية بالزيوت، مثل البوري والسلمون، فهي مصدر غني بالبروتينات التي يعتمد عليها الجسم في زيادة الكتلة العضلية، وبالتالي زيادة الوزن، لذا اجعل حصتك منها 200 جرام تقريبًا يوميًا .
4. يمكن تناول الفواكه المجففة، مثل المشمش المجفف والتين المجفف والزبيب، كوجبات خفيفة غنية ومشبعة بين الوجبات، خاصة إذا كنت خارج المنزل.
– شرب الحليب بانتظام
يعتبر الحليب من أهم الأطعمة التي تساعد على بناء عضلات الجسم بشكل مرضي، حيث يحتوي على البروتينات وكذلك الكربوهيدرات والدهون والكالسيوم، بالإضافة إلى عدد لا بأس به من الفيتامينات والأملاح المعدنية المهمة للجسم. أثبتت الدراسات أن بروتين الحليب يساعد على زيادة الوزن بطريقة أكثر فعالية من الأطعمة الأخرى. من البروتينات.