فوائد الحلبة للكلى والكبد. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد الحلبة للكلى والكبد، وما هي فوائدها، وأهم النصائح لمرضى الكلى، والأطعمة التي تفيد صحة الكبد.
فوائد الحلبة للكلى والكبد
فوائد الحلبة للكلى
حماية الكلى من الإجهاد التأكسدي
الإجهاد التأكسدي هو حالة تكون فيها مستويات مضادات الأكسدة أقل من المعتاد وقد تساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة، وفقا لدراسة نشرت في “المجلة الهندية لعلم وظائف الأعضاء وعلم الصيدلة” في عام 2001. أدت المكملات الغذائية في حيوانات المختبر المصابة بالسكري إلى زيادة مستويات مضادات الأكسدة في الكلى وتقليل تأثير الإجهاد التأكسدي. قد تلعب الحلبة دورًا في الوقاية من مرض الكلى السكري.
يحمي من حصوات الكلى
تحمي الحلبة من تكون حصوات الكلى، وذلك بحسب دراسة مخبرية نشرت في مجلة “أبحاث العلاج بالنباتات” عام 2007. وقد أعطيت الحلبة لحيوانات المختبر لمنع تكون حصوات الكلى، وخلص الباحثون إلى أن الحلبة قد تكون مفيدة في علاج حصوات الكلى.
فوائد الحلبة للكبد
– ثبت من خلال الدراسات الطبية الحديثة أن الحلبة من المشروبات التي تعالج دهون الكبد وتقلل من مضاعفات تناول الكحول مثل تليف الكبد. ويرجع ذلك إلى كونها غنية بمضادات الأكسدة، كما أن الحلبة غنية بقدرات فائقة في محاربة السموم والبكتيريا.
لذلك تعمل الحلبة على تنقية الدم من السموم، وتعزيز عمل الكبد وتقويته، حيث أن السموم الموجودة في الدم ترهق الكبد للتخلص منها، ولكن عند تناول الحلبة يتم طرد تلك السموم، ومن ثم يتم التخلص منها. يريح الكبد من جهد تنقية الدم.
الأطعمة التي تفيد صحة الكبد
الخضروات الورقية
تحتوي الخضار الورقية مثل الملفوف والبروكلي والقرنبيط واللفت والخس وغيرها على الجلوتاثيون. وهذا المركب بدوره يحفز إنزيمات إزالة السموم في الكبد، وبالتالي فإن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار سيعزز صحة الكبد.
التوت
التوت، مثل التوت الأزرق والتوت البري، يحمي الكبد من التلف. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، والتي تحمي العضو وتزيد من مستوى المناعة.
الشاي الأخضر
الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يساعد على إزالة النفايات الضارة من الجسم. تشير إحدى الدراسات إلى أن مادة الكاتشين، وهي مكون أساسي في الشاي الأخضر، يُعتقد أنها تعزز صحة الكبد. علاوة على ذلك، فإن الشاي الأخضر يخلص الجسم من السموم ويزيل المواد الضارة بالصحة.
زيت الزيتون
على الرغم من وجود العديد من الزيوت المفيدة للصحة، إلا أن زيت الزيتون على وجه الخصوص معروف بأنه يمنع ترسب الدهون في الكبد. علاوة على ذلك، يساعد هذا الزيت في إزالة النفايات السامة من الجسم.
كُركُم
الكركم هو أحد التوابل الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في المطبخ الهندي. تشتهر هذه التوابل الذهبية القديمة بخصائصها العلاجية.
ويعتقد أن محتوى الكركمين في الكركم هو عنصر مثالي للحد من خطر الإصابة بأمراض الكبد. ينصح بإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي اليومي لتقوية الكبد.
نصائح لمرضى الكلى
– اتباع نظام غذائي صحي يساعد في تقليل الوزن واتخاذ الصيام فرصة لخسارة الوزن الزائد.
– الاستمرار في تناول الأدوية التي يتناولها المريض للحفاظ على صحة الكلى وعدم التوقف عن تناولها إلا إذا أمر الطبيب بخلاف ذلك.
– استشارة الطبيب المختص حول ما إذا كان المريض يستطيع الصيام خلال شهر رمضان أم لا.
– ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فهي مفيدة لصحة الكلى وتقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يسبب الضرر للكلى.
السيطرة على مرض السكري وتجنب تناول الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، لأنها يمكن أن تلحق الضرر بالكلى.
السيطرة على ارتفاع ضغط الدم الذي يسبب تلف الكلى، وذلك عن طريق التقليل من تناول الملح، والإقلاع عن التدخين، وتقليل التوتر.
– الحذر عند تناول الأدوية المتاحة دون وصفة طبية، وخاصة المسكنات التي تضر الكلى.
– الفحص المستمر واختبار وظائف الكلى إذا كان الشخص معرضًا لخطر كبير للإصابة بأمراض الكلى.
– شرب الكثير من الماء والسوائل الصحية مثل العصائر الطازجة.
الابتعاد عن التدخين.
الفوائد الصحية للحلبة
يساعد في فقدان الوزن
وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لعلم الصيدلة السريرية أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا مستخلص بذور الحلبة لمدة ستة أسابيع ساهموا في فقدان الوزن.
خفض مستويات الكولسترول
تحتوي بذور الحلبة على مادة السابونين التي تقلل من امتصاص الكوليسترول من الأطعمة الغنية بالدهون. أظهرت دراسة نشرت في مجلة العلوم البيولوجية والتكنولوجيا الحيوية أن بذور الحلبة تساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم.
التخفيف من حرقة المعدة
وجدت دراسة استمرت لمدة أسبوعين على الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة المتكررة، أن الحلبة خففت من أعراضها، حيث وجد أن تأثير الحلبة مطابق لتأثير الأدوية المضادة للحموضة.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تساعد المكونات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الحلبة على الحماية من الجذور الحرة، مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
تخفيف الحمى والتهاب الحلق
عند تناول الحلبة مع ملعقة صغيرة من الليمون والعسل الأبيض، فإن هذا المشروب يخفف من السعال والألم الناتج عن التهاب الحلق.
السيطرة على الشهية
أظهرت ثلاث دراسات أجريت على بذور الحلبة قدرتها على تقليل الشهية وتقليل تناول الدهون. وجدت دراسة استمرت 14 يومًا أن المشاركين خفضوا إجمالي تناولهم للدهون بنسبة 17٪.