فوائد الزنجبيل والزنجبيل: يمنح الجسم العديد من الفوائد المهمة، وطرق استخدام الزنجبيل والزنجبيل نقدمها لكم في الموضوع.
فوائد الطلح والزنجبيل
- يستخدم الزنجبيل في المشروبات التي تقضي على السمنة لأنه يساعد على حرق الدهون بشكل جيد دون ضرر.
- يخفض مستوى الكولسترول في الجسم ويساهم بشكل كبير في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يساعد مشروب القرفة على تقليل الألم الناتج عن الدورة الشهرية.
- يستخدم مشروب القرفة قبل الولادة الطبيعية لأنه يزيد من تدفق الدم ويساعد على تسهيل الولادة والمخاض.
- تستخدم القرفة والزنجبيل كمشروب قوي لتفتيت حصوات الكلى والتخلص من الالتهابات الشديدة.
- وعلم مؤخراً أن الزنجبيل فعال للغاية في تخفيف الآلام مثل آلام العظام والأسنان.
ما هي عشبة العلماء؟
يعتبره الطلاب نوعًا مهمًا من القرفة. ويتميز هذا النوع من الأعشاب بطعمه الحاد ولونه الفاتح، ويرتبط استهلاكه بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة.
ما هي عشبة الزنجبيل؟
الزنجبيل هو نوع من النباتات من جنس Zingiberaceae، وهو عضو في عائلة Zingiberaceae، نبات المناطق الحارة. وتستخدم جذوره التي تنمو تحت التربة وتحتوي على زيت طيار. لها رائحة نفاذة وطعم لاذع، ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر. الزنجبيل له زهور صفراء ذات شفاه أرجوانية. ولا يُستخرج الزنجبيل إلا عندما يذبل. أوراقها رمحية الشكل.
فوائد عشبة العلماء
- مضادات الأكسدة: تعتبر القرفة من أهم النباتات التي تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة في محاربة أعراض الشيخوخة، وتقوية جهاز المناعة في الجسم، والحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- مضاد للالتهابات والفطريات والبكتيريا: تعمل القرفة على علاج الالتهابات والبكتيريا التي تصيب المعدة، كما أنها تعالج الفطريات التي تصيب المهبل عند النساء.
- يساعد على فقدان الوزن: إذا كنت قد سمعت يومًا أن كوبًا يوميًا من القرفة الساخنة مع العسل والزنجبيل قادر على إذابة الدهون في جسمك، وأن القرفة بشكل عام تعمل على قمع شهيتك وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، فهذا بالتأكيد صحيح. حيث تعتبر القرفة من أقوى الأطعمة الموصى بها لإنقاص الوزن.
- محاربة الالتهابات والعدوى.
فوائد عشبة الزنجبيل
- يعزز عملية الهضم والتمثيل الغذائي.
- يساعد على مقاومة الغثيان والدوار، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل عند النساء.
- يمد الجسم بالحرارة، لذا فهو مشروب مناسب لفصل الشتاء. يخفف من التهابات والتهابات الحلق، كما أنه يعمل بمثابة طارد للبلغم، مما يساعد في التخلص من البلغم لمن يعانون من التهابات الشعب الهوائية والجهاز التنفسي. يساعد على تحسين الدورة الدموية.
- يحارب احتباس الماء في الجسم. يساعد على وقاية الجسم من الإصابة بالعدوى ويعزز مناعته الطبيعية.
- يساعد على تخفيف آلام تشنجات الدورة الشهرية.
الآثار الضارة للعشبة
- إن تناول ملعقة كبيرة أو حتى ملعقة كبيرة ونصف من القرفة يومياً قد يعرض صحتك للخطر، حيث أنك تجاوزت الحد اليومي المسموح به.
- وقد وجدت الدراسات أن الكومارين سام للكبد وأن الإفراط في تناوله قد يسبب تلف الكبد
- زيادة فرص الإصابة بالسرطان: أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول كميات كبيرة من الكومارين، التي تحتوي عليها القرفة العادية، قد يزيد من فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الرئة، والكبد، والكلى.
- تقرحات الفم: أصيب بعض الأشخاص الذين تناولوا كميات زائدة من القرفة بتقرحات في الفم، ويعود السبب في ذلك إلى مادة ألدهيد القرفة، والتي قد تسبب رد فعل تحسسي عند تناول مصادرها بكميات كبيرة.
أضرار الزنجبيل
- الإفراط في تناول الزنجبيل يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإسهال، وحرقة المعدة، والقرحة، وانسداد الأمعاء.
- يشكل خطراً كبيراً على صحة الحامل والجنين، حيث قد يسبب الإجهاض والنزيف وتشوهات الجنين.
- يسبب الطفح الجلدي وعدم الراحة.
- أثبتت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل أثناء فترة الحيض قد يسبب نزيفاً مزمناً.
- يحفز إفراز الصفراء في الجهاز الهضمي ويسبب آلاماً وحرقة شديدة في المعدة.
استخدامات عشبة الدارسين
- يستخدم لتنظيم تأخر الدورة الشهرية وتقليل آلام الدورة الشهرية وتسهيل نزولها.
- يستخدم لزيادة تدفق دم الحيض عند تأخره أو عند حدوثه بكميات قليلة.
- يستخدم لتنقية المهبل من الجراثيم والبكتيريا الضارة.
- يساعد على التخلص من الدم الفاسد في الرحم ولا يحتفظ الجسم بأي منه.
استخدامات عشبة الزنجبيل
- استخدمي خليطاً متساوياً منها وأضيفيها إلى كوب من الماء المغلي، وحرك الخليط جيداً، واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم اشربيه بمعدل كوب إلى كوبين يومياً لعلاج حالات الانتفاخ، والغثيان، وانتفاخ البطن، وانتفاخ البطن، وطرد الغازات، والمغص المعوي، وضعف الشهية، وتحسين سوء الهضم، وضد برودة اليدين والقدمين.
- يستخدم بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوقه ويضاف إلى كوب ماء مغلي ويخلط جيداً ثم يترك لمدة 5 دقائق ويشرب قبل الوجبات الثلاث بعشر دقائق وذلك لخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- يستعمل كمشروب مغلي بمعدل 2 إلى 3 أكواب يوميا لنزلات البرد والسعال وآلام الرحم وعسر البول والدورة الشهرية.
قد تحدث آثار ضارة لجسمك عند الشرب طلاب مع الزنجبيل
- يصبح الإنسان عرضة للإغماء أكثر من مرة في اليوم إذا تناول القرفة والزنجبيل أكثر من مرة خلال اليوم لأنهما يخفضان نسبة السكر في الدم وضغط الدم بشكل كبير جداً، مما يمثل خطراً جسيماً.
- تصل تأثيرات القرفة الضارة إلى الطحال ويمكن أن توقفه عن أداء عمله المهم لأنها تنقي الدم وتمنع الالتهابات. ولذلك يمنع على المصابين بأمراض الطحال تناول القرفة والزنجبيل نهائياً.
- تحدث زيادة في عدد دقات القلب، وذلك لأن القرفة والزنجبيل معروفان بدورهما في تنشيط الدورة الدموية بشكل كبير فوق المعدل المطلوب.
- يجب الحذر دائماً من خلط المواد الطبيعية مع بعضها البعض لأن تناول القرفة مع الزنجبيل قد يسبب تجلط الدم.
- كما يؤثر هذا المشروب بشكل كبير على الجهاز العصبي، مما يجعل الإنسان يشعر بالتوتر والقلق والتقلبات المزاجية الكبيرة.