فوائد الزنجبيل والقرفة للتخسيس وما هي أفضل طرق استخدام الزنجبيل والقرفة وأهم أضرارها نقدمها لكم في الموضوع.
فوائد الزنجبيل والقرفة للتنحيف
يساعد تناول القرفة والزنجبيل معاً على إنقاص الوزن، وذلك من خلال:
– تنشيط الدورة الدموية، مما يجعل الجسم أكثر كفاءة في إزالة السموم والدهون من مجرى الدم.
– تحفيز عمل القولون عن طريق إزالة الفضلات التي قد تضعف وظيفته.
– تطهير الجهاز الهضمي من الكائنات الحية الدقيقة والفطريات والطفيليات التي قد تخلق بيئة سامة في الجهاز الهضمي تؤدي إلى اضطرابات تؤدي إلى زيادة الوزن.
– وقف نمو الخميرة التي تساهم في الاضطرابات الأيضية وزيادة الوزن.
– تساعد على طرد الصفراء من المرارة مما يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
– انخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع الثاني.
يتكون كل من الزنجبيل والقرفة من زيوت أساسية فريدة من نوعها تعمل على تهدئة الرغبة الشديدة وتساعد على تقليل الشهية.
فوائد الزنجبيل للتخسيس
يُعرف الزنجبيل بأنه أحد الأعشاب التخسيسية، وهو من الأطعمة الصحية المشهورة في مجال إنقاص الوزن. يستخدم الزنجبيل لإنقاص الوزن، حيث أنه يحتوي على مركبات تسمى جينجيرول وشوجول، والتي تحفز الأنشطة البيولوجية في الجسم، في حين أن السمنة يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ويسبب الإجهاد التأكسدي الضرر بسبب عمل الجذور الحرة في الجسم، و تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة في السيطرة على هذه الجذور الحرة، وخصائصها المضادة للالتهابات، ويمكنها مكافحة الالتهاب، لكن الزنجبيل لا يعمل بشكل مباشر على فقدان الوزن. بل يساعد على منع تلف القلب والأوعية الدموية. ومن الآثار الجانبية الأخرى السمنة وزيادة الوزن، وهناك دراسات تقول إن الزنجبيل يمكن أن يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة.
فوائد القرفة لإنقاص الوزن
أثبتت الدراسات أن القرفة لخسارة الوزن هي من أفضل الطرق لإنقاص الوزن وحرق الدهون بسهولة. تعتبر القرفة من أفضل التوابل الحارة التي تتمتع بنكهة حلوة وخصائص طبية، لكن هل تعلم أنه يمكنك استخدام القرفة لإنقاص الوزن؟ يتم تعريف فقدان الوزن على أنه انخفاض في إجمالي كتلة الجسم بسبب فقدان السوائل والدهون والأنسجة الدهنية والكتلة الخالية من الدهون. تساعد القرفة على مكافحة دهون البطن بشكل غير مباشر عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين.
فوائد الزنجبيل للتنحيف
- فهو يسمح للأوعية الدموية بالتوسع ويساعدها وبالتالي يساعد على تحسين الدورة الدموية، مما يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير.
- وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الزنجبيل قد يفقدون ما يصل إلى 20% من الدهون أكثر من أولئك الذين لا يتناولونه.
- يساعد على الوقاية من قرحة المعدة عن طريق تعزيز إفراز المخاط.
- يساعد في عملية حرق الدهون عن طريق زيادة سرعة عملية التمثيل الغذائي
- المكون الرئيسي في الزنجبيل يسبب انخفاض ملحوظ في وزن الجسم.
- يساعد على تعزيز عمل وإفراز الإنزيمات الهاضمة وبالتالي يسهل عملية الهضم. يحتوي على إنزيمات تعمل كمحفزات للبروتينات لإفراز الإنزيمات الهاضمة وزيادة حموضة المعدة.
فوائد القرفة للتنحيف
يتحكم في مستويات الأنسولين في الدم. يحافظ على استقرار مستوياته في الجسم بشكل ملحوظ، كما يحافظ على نسبة الأنسولين في الدم. يجب أن أخفض مستوى السكر في الدم، فإذا ارتفع مستوى السكر في الدم بعد تناول الوجبات، فإن جسم الإنسان أكثر عرضة لاكتساب وزن جديد. ولهذا السبب فإن استقرار مستويات السكر في الدم يساعد كعنصر أساسي في فقدان الوزن.
أضرار الزنجبيل على فقدان الوزن
- يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية على الجهاز الهضمي،
- بعض الناس لديهم حساسية من الزنجبيل، ولكن أعراض الحساسية تشمل أيضا طفح جلدي أو عدم الراحة في الفم أو المعدة لفترات طويلة.
- الزنجبيل يسبب انخفاض ضغط الدم بشكل طبيعي. يمكن أن يحدث الدوخة بعد تناول الزنجبيل كأثر جانبي لخفض ضغط الدم.
- كما يسبب الزنجبيل الإسهال
- يمكن أن يسبب التورم أو مشاكل في التنفس أو حتى قشعريرة.
- الشعور باضطراب في المعدة، أو المعاناة من حرقة أو حموضة في المعدة، مثل ما تحصل عليه بعد تناول الفلفل الحار، أو غيرها من الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات.
- هناك اشتباه في أن الزنجبيل يزيد من إفراز الصفراء
أضرار القرفة على إنقاص الوزن
- الإفراط في تناول القرفة المطحونة في جلسة واحدة قد يؤدي إلى مشاكل في التنفس. وذلك لأن طبيعة هذا النوع من التوابل تجعل استنشاقه سهلاً
- وهو مضر للكبد. القرفة العادية غنية بمادة تسمى الكومارين، ويمنع تناولها بكميات كبيرة. بل يجب ألا تتجاوز الحد المسموح به.
- بعض الأشخاص الذين تناولوا القرفة بشكل مفرط أصيبوا بتقرحات في الفم، ويعود السبب في ذلك إلى مادة ألدهيد القرفة، والتي قد تسبب رد فعل تحسسي عند تناول مصادرها بكميات كبيرة.
- أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول كميات كبيرة من الكومارين، التي تحتوي عليها القرفة العادية، قد يزيد من فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الرئة والكبد والكلى.
استخدامات القرفة والزنجبيل لإنقاص الوزن
- كوبين ماء، كوبين زبادي، ملعقتين شاي أسود، ملعقة قرفة، ملعقة زنجبيل، ملعقة عسل، ملعقة كاري.
- طريقة التحضير: قومي بغلي الماء، ثم أضيفي جميع المكونات ما عدا الزبادي. بمجرد أن يبرد الماء، امزجيه مع الزبادي. اشربه مرة واحدة في نهاية اليوم كعشاء
- 2 كوب ماء. ملعقة صغيرة من العسل. شرائح ليمون. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل. 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة
- قومي بغلي الماء جيداً. ثم أضيفي جميع المكونات ماعدا العسل. يترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. ثم يرفع عن النار ويضاف العسل. اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بتصفيته وتناوله يومياً على الريق.
- نصف كوب ماء، ربع كوب حليب، ملعقة قرفة، ملعقة زنجبيل، ملعقة مسحوق الكاري.
- طريقة التحضير: يضاف الكاري والزنجبيل والقرفة إلى الماء المغلي ثم يضاف الشاي ويخلطهم جيداً حتى يصبح المشروب متجانساً ويتم شربه قبل النوم مباشرة.
- كوب من الماء. 1/2 ملعقة كبيرة قرفة. ملعقة من الزنجبيل المطحون. 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 4 شرائح ليمون. طريقة التحضير: غلي الماء جيداً. ضعي جميع المكونات في كوب، ثم أضيفي الماء إلى المكونات. نترك الخليط لمدة ربع ساعة. ثم يصفى ويشرب 3 مرات يوميا قبل الأكل.