فوائد السلطة للتخسيس

فوائد السلطة لإنقاص الوزن. نتحدث عنها من خلال هذا المقال ونتعرف على مجموعة مهمة من السلطات الضرورية للرجيم. تابع السطور التالية.

فوائد السلطة لإنقاص الوزن

من فوائد السلطة أنها تجعل من يتناولها يشعر بالشبع، مما يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد. وهذا من الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثير من الناس يتناولون السلطة قبل تناول الطعام بشكل مستمر، وذلك لأن الخضار وخاصة الأوراق الخضراء تحتوي على العديد من الألياف المختلفة، والتي تمنح الإنسان شعوراً بالشبع… يستمر لفترة من الزمن، بالإضافة إلى ذلك. كون السلطات الخضراء قليلة السعرات الحرارية، مما يساعد على تناول كمية كبيرة منها دون الخوف من السعرات الحرارية.
ومن فوائد السلطة الأخرى أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات وكذلك المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل عام حتى يقوم بوظائفه المختلفة، خاصة أنه عند اتباع نظام غذائي من المهم الاهتمام بالمواد الغذائية التي نتناولها بالترتيب. لتحقيق ما نريد، وكذلك الحفاظ عليها بشكل متوازن. دون تقليل السعرات الحرارية بشكل غير منتظم، مما قد يؤدي إلى أضرار أخرى أبعد من تلك التي تسببها زيادة الوزن في مناطق مختلفة من الجسم.

تجنب هذه المكونات عند تحضير سلطة الدايت

إليك مجموعة من المكونات التي عليك تجنبها عند تحضير سلطة الدايت
الدجاج أو الروبيان أو التوفو المقرمش:

إن إضافة الدجاج المقرمش أو التوفو المقلي أو أي بروتين مغلف آخر يضيف سعرات حرارية غير ضرورية وأحيانًا جرعة من السكر. مما يجعل سلطتك غير مناسبة للرجيم.
الضمادات الكريمية:

الصلصات الكريمية مثل الرانش مليئة بالسعرات الحرارية والصوديوم والدهون غير الصحية، مما يعني أنها إضافة غير صحية إلى سلطتك.
الفواكه المجففة:

ويحتوي التوت البري والمشمش المجفف والزبيب على حوالي 22 جراما من السكر و100 سعرة حرارية في ربع كوب، بالإضافة إلى أنها خالية من الألياف الموجودة في الفاكهة الطازجة.
الخبز المحمص:

يمكن أن تضيف حفنة صغيرة من الخبز المحمص ما يقرب من 100 سعرة حرارية، وأكثر من 200 ملغ من الصوديوم، و2 جرام من الدهون المشبعة دون فائدة غذائية كبيرة.

السلطات التي تخفض الوزن بسرعة

سلطة الخس والنعناع:
المكونات :

– 100 جرام من الخس الطازج
– حفنة من النعناع
– حبة طماطم صغيرة
– 3 فجل
– قليل من البقدونس
– القليل من عصير الليمون
– فص واحد من الثوم
– شرائح بصل
– القليل من زيت الزيتون
– ملح.
طريقة:

بعد تنظيفه جيداً، قطعي الخس إلى شرائح طولية رفيعة. أضيفي النعناع المفروم وقطع الطماطم والبصل والفجل. «إن لم تجد طعم الفجل فاكتفي بواحدة». ولا تنسي إضافة البقدونس وفص الثوم بعد هرسهما، وبالطبع زيت الزيتون والملح وعصير الليمون.
سلطة الفطر والسبانخ:
المكونات :

– 200 جرام من الفطر
– 500 جرام سبانخ
– القليل من عصير الليمون
– ثوم
– ملح
– زيت الزيتون.
طريقة:

يُقلى الفطر بعد تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم على نار خفيفة مع قليل من الزيت وقليل من الملح. أضيفي السبانخ المقطعة إلى شرائح وفص الثوم المهروس. اتركيه على النار لمدة 5 دقائق إضافية. قبل التقديم لا تنسى إضافة القليل من عصير الليمون.
سلطة الكرفس والخيار:
المكونات:

– 150 جرامًا من الكرفس
– 200 جرام خيار
– تفاحة
– ملح
-فلفل أسود
-زيت الزيتون
– عصير ليمون .
طريقة:

نقطع الكرفس إلى قطع صغيرة سهلة الهضم. «كما أنه من الجيد استخدام الجذور، خاصة أنها معروفة بفعاليتها في إنقاص الوزن». نقطع أيضًا الخيار والتفاح إلى قطع صغيرة. مزيج كل منهما.

الخضروات الأكثر فائدة للرجيم

ويشير الباحثون إلى أن هناك العديد من أنواع الخضار المفيدة للرجيم وللجسم بشكل عام، ومن أبرزها ما يلي:
كرنب:

يحتوي كوب واحد من الملفوف على 7 سعرات حرارية فقط، ولكنه يحتوي أيضًا على مستويات عالية من فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى فيتامين ك.
سبانخ:

كما يحتوي كوب واحد من السبانخ النيئة على 7 سعرات حرارية، لكنه يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والعديد من مضادات الأكسدة.
قرنبيط:

يحتوي كوب واحد من القرنبيط على 27 سعرة حرارية، والكثير من فيتامين C، وفيتامين K، والألياف الغذائية.
الفليفلة:

ويحتوي كوب واحد من الفلفل على 39 سعرة حرارية، و190 مليغراماً من فيتامين C، وفيتامين B6، وحمض الفوليك، والعديد من مضادات الأكسدة.
الخضروات الأخرى:

وتشمل قائمة الخضروات المفيدة أيضًا البروكلي والبازلاء والبطاطا الحلوة، بالإضافة إلى البنجر والطماطم والبصل والثوم والأعشاب البحرية. الجرجير: يحتوي كوب واحد من الجرجير الطازج على 4 سعرات حرارية فقط، وهو غني بفيتامين ك وفيتامين ج.

نصائح لتخفيف الوزن

المراقبة الذاتية

ويعتبر من أهم عوامل إنقاص الوزن، حيث يجب عليك مراقبة كمية ونوعية الطعام الذي تتناوله. يمكنك استخدام دفتر ورقي أو دفتر هاتف لتسجيل جميع الأطعمة والمشروبات التي تتناولها على مدار اليوم وتقييم مدى التزامك بها.
يمارس

وينصح بممارسة التمارين الرياضية متوسطة الشدة لمدة ساعة يومياً، مثل المشي السريع. يمكنك أيضًا البدء في ممارسة التمارين تدريجيًا وزيادة شدتها بمرور الوقت.
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب أو مرض السكري أو أي مشكلة صحية أخرى إلى استشارة الطبيب حول مستوى شدة التمارين الرياضية التي يمكنهم ممارستها.
تقليل السعرات الحرارية

يتطلب فقدان الوزن حرق سعرات حرارية أكثر من تلك التي يتم تناولها عن طريق الطعام. يُنصح بتناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والتي تشعرك بالشبع في الوقت نفسه، مثل: الخضار.
تقليل الكربوهيدرات

ومن أمثلة الكربوهيدرات الأرز والمعكرونة والخبز. يتم تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز في الدم مما يحفز إفراز الأنسولين الذي يعمل على إدخال الجلوكوز إلى الأنسجة لإنتاج الطاقة. خلال ذلك، يعمل الأنسولين أيضًا على منع حرق الدهون ويخزن الجلوكوز الزائد على شكل دهون.
تقليل الدهون

ينصح بالتقليل من تناول الدهون التي تساهم في زيادة الوزن بشكل كبير، لكن لا ضرر من إدخال الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي بكميات معقولة، مثل: زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات وغيرها، فهي تساعد على الشعور بالشبع. ممتلئ ويحسن مزاجك.
التقليل من السكريات

هناك نصائح لتخفيف الوزن لا يمكن تجاهلها، وأهمها التقليل من تناول الحلويات والمشروبات الغازية والأطعمة المضاف إليها السكر، مثل: بعض أنواع الصلصات والخضروات المعلبة، حيث تساهم هذه الأطعمة في زيادة الخصر محيط.