فوائد السلطة للمناعة فوائد السلطة الخضراء فوائد السلطة للعضلات فوائد السلطة قبل النوم سنتعرف على كل ذلك في هذه السطور التالية.
فوائد السلطة للمناعة
يتميز طبق سلطة الخضار باحتوائه على مضادات الأكسدة، التي تقوي جهاز المناعة لمقاومة الأمراض الفيروسية المعدية، كما أنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. أصدرت وزارة الصحة النصائح التالية:
1- يتكون من الخضار الطازجة .
2- يجب أن تكون الخضار متنوعة وتحتوي على كل الألوان: الأحمر والأصفر والأخضر والأبيض والبنفسجي.
فوائد تناول السلطة
1- يساعد في إدارة الوزن:
تساعد السلطات في تمكين إدارة الوزن بشكل أفضل وتجعل الشخص أكثر نحافة ولكنه متناغم لأنها توفر لك جميع العناصر الغذائية الضرورية مطروحًا منها السعرات الحرارية الزائدة.
2- الألياف غير القابلة للذوبان :
توفر الألياف الموجودة في الجلد وبذور الخضروات غير القابلة للهضم كميات كبيرة أثناء عملية الهضم وتمنع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والتهاب القولون التقرحي وما إلى ذلك.
3- زيادة جهاز المناعة :
تساعد زيادة تناولك للخضروات الملونة الغنية بمضادات الأكسدة على بناء جهاز المناعة لديك وإعداده بانتظام.
4- يحميك من الأمراض:
الألياف العالية لا تقلل من مشاكل القلب والسكري فحسب، بل تحمي أيضًا من السرطان وتساعد في علاج الارتجاع والقرحة وما إلى ذلك.
5- تعزيز وتقوية البصر:
يمكن لبعض السلطات الغنية بالجزر أو الفلفل أو غيرها من المنتجات ذات الأوراق الخضراء الكثيفة أن تساعد في تحسين بصرك. وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين أ والكاروتينات واللوتين.
6- الألياف القابلة للذوبان
فهو يبطئ معدل امتصاص السكر في مجرى الدم ويقلل من تراكم الكولسترول السيئ في الدم، وهما المرضان الرئيسيان لمرض السكري ومشكلة القلب في عالم اليوم.
الخضروات المثالية لتعزيز المناعة
الملفوف المجعد
ويعتبر هذا النوع من الملفوف من أنواع الخضار التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية مثل الكالسيوم، والحديد، و”فيتامين ك”، و”فيتامين ج”، ومضادات الأكسدة. يحتوي الملفوف المجعد على البروتين بكميات كبيرة، مما يجعله بديلاً للبروتين الحيواني ومناسباً لمن يرغبون في إنقاص الوزن.
سبانخ
السبانخ هي واحدة من الخضروات التي تحتوي على أكبر قدر من البروتين. كما أنه غني بالحديد والمغنيسيوم وفيتامين ب والكاروتينات التي تقوي جهاز المناعة وتفيد في الوقاية من السرطان.
ملفوف أحمر
ويعتبر هذا النوع من الخضار الخريفية بمثابة “قنبلة” من الفيتامينات، إذ أن 200 غرام منها تغطي حاجة الجسم اليومية من “فيتامين سي”. كما أنه يحتوي على الزنك بكمية جيدة، ويعتبر مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً بهدف إنقاص الوزن.
خس لحم ضأن
ولا يحتوي أي من أنواع النباتات المستخدمة في إعداد السلطة على كمية “فيتامين سي” التي يحتوي عليها خس الضأن، أو كما يطلق عليه أيضا الناردين الصغير، كما أنه غني بـ”فيتامين أ” والفوسفور والكالسيوم وحمض الفوليك. واليود.
البنجر الأحمر
يحتوي البنجر الأحمر على مادة البيتانين المضادة للأكسدة، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض. كما أنه غني بفيتامين C والزنك والسيلينيوم.
براعم بروكسل
وهذا النوع من الكرنب غني جداً بالفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، والزنك، مما يجعله أداة فعالة في تقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا. وهو من أفضل الخضروات التي تمد الجسم بالبروتين النباتي.
فوائد السلطة لمناعة المرأة الحامل
توفر السلطة كميات كبيرة من الحديد، مما يحمي المرأة الحامل من فقر الدم، إذا كانت تحتوي على الخضار الورقية الخضراء، وخاصة الجرجير والسبانخ.
تعزز السلطة صحة الجهاز الهضمي للمرأة الحامل إذا تم إضافة الخضار الغنية بالألياف الطبيعية، مثل الطماطم، والخيار، والخس، والأفوكادو.
يعد تناول السلطة كوجبة خفيفة طريقة مثالية لتعزيز الشبع والحفاظ على الوزن خلال أشهر الحمل.
تحافظ مكونات السلطة على نضارة بشرة المرأة الحامل، وتمنع تساقط شعرها خلال أشهر الحمل.
– إن دمج مكونات الخضار المكملة مع بعضها البعض يعزز فوائد متعددة لصحة الحامل وجنينها، كما يقيها من الإصابة ببعض الأمراض الناتجة عن التغيرات في هرموناتها خلال أشهر الحمل، مثل “الإمساك المزمن، سكري الحمل” ، وتسمم الحمل.”
تحتوي السلطة على معادن مهمة لصحة المرأة الحامل، مثل اليود والفوسفات والزنك والمنغنيز، والتي تفيد في تقوية مناعة جسمها لمواجهة الأمراض والفيروسات التي قد تصيبها عرضياً أثناء الحمل.