فوائد السلق للمفاصل

فوائد المغلي للمفاصل. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد المغلي للمفاصل، وما هي فوائد المغلي، وأفضل المشروبات والأطعمة لعلاج آلام المفاصل.

فوائد المغلي للمفاصل

فوائد السلق للمفاصل: يساعد السلق على تهدئة التهابات المفاصل وتقليل الألم والالتهابات.
يعد السلق أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين E، حيث أنه ضروري لتخثر الدم والوظائف الخلوية المختلفة. كما أنه ضروري لصحة العظام، حيث يرتبط انخفاض تناول فيتامين K بزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور. من ناحية أخرى، فإن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بفيتامين K لديهم كثافة معدنية أكبر في العظام ومعدلات أقل للإصابة بهشاشة العظام، حيث يحتاجه الجسم من أجل تكوين الأوستيوكالسين، وهو بروتين يشارك في تكوين العظام وصيانتها.

الفوائد الصحية للسلق

فوائد السلق لعلاج فقر الدم

السلق غني بالحديد والنحاس ويزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، حيث أن نقصها يسبب فقر الدم والأنيميا. كما يعالج السلق أعراض فقر الدم، مثل التعب والإرهاق وقلة الانتباه والتركيز، ويزيد من تدفق الدم في جميع أعضاء الجسم.
فوائد السلق يقي من الإصابة بمرض السكري

السلق غني بحمض ألفا ليبويك، وهو مضاد للأكسدة يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ويقلل من حساسية الأنسولين. ومن ناحية أخرى فهو يقلل من أعراض الاعتلال العصبي اللاإرادي الذي يصيب مرضى السكري. كما أنه يحمي من اعتلال الشبكية الناتج عن تلف الأوعية الدموية لدى مرضى السكري.
فائدة السلق لصحة العين

يعمل نبات السلق على تقوية البصر وتحسين الرؤية، فهو غني بمادة البيتا كاروتين الفعالة في حماية العين من العشى الليلي وارتفاع ضغط العين. كما يساعد السلق السويسري على الوقاية من إعتام عدسة العين، الذي يصيب كبار السن، وذلك بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
يحارب السرطان

السلق غني بالكلوروفيل الذي يمنع تكون المواد الضارة التي تنتج عن عملية شوي الطعام على درجات حرارة عالية وتسبب السرطان. كما أنه غني بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وE، ومضادات الأكسدة التي تقلل من الجذور الحرة التي تؤثر على الجسم، كما تمنع تطور الأورام الخبيثة.
يساعد السلق السويسري على خفض ضغط الدم

السلق غني بالمعادن الضرورية التي تتحكم في ضغط الدم وتخفض مستوى الصوديوم في الجسم، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. ويجب الحصول على هذه المعادن من مصادر طبيعية لأن الإفراط في تناول المكملات الغذائية يضر الجسم.
فوائد السلق لصحة القلب

السلق السويسري غني بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم. يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. كما أنه يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين، وذلك بفضل غناه بالبوتاسيوم. كما أنه يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك، فهو يساعد على التحكم في ضربات القلب بشكل أفضل.

أعشاب تقلل من آلام المفاصل

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر مشروب شعبي. مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها قد تساعد في مكافحة التهاب المفاصل. ويمكن تناوله بعدة طرق، سواء على شكل مشروب، أو على شكل مسحوق يرش على الطعام أو يضاف إلى العصير، أو على شكل مكملات غذائية.
في حين وجد العلماء أدلة على أن مستخلصات الشاي الأخضر أو ​​مكونات معينة قد يكون لها تأثير على التهاب المفاصل، فمن غير الواضح ما إذا كان تركيز المكونات النشطة في كوب من الشاي سيساعد في تخفيف الأعراض.
ومع ذلك، فمن الآمن أن يشربه معظم الناس، فهو خيار صحي أكثر من بعض المشروبات مثل القهوة والصودا وغيرها من المشروبات المحلاة، طالما لا تضيف السكر.
زنجبيل

يستخدم العديد من الأشخاص الزنجبيل في الطبخ، ولكن قد يكون له فوائد طبية أيضًا، حيث وجدت الدراسات أن نفس المركبات التي تعطي الزنجبيل نكهته القوية لها خصائص مضادة للالتهابات.
ويقول بعض الباحثين إن الزنجبيل يمكن أن يكون في يوم من الأيام بديلاً للعقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية.
استخدم الناس أيضًا الزنجبيل في الطب التقليدي لعقود من الزمن لعلاج الغثيان، ولكن يمكنك أيضًا استخدامه لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل العظمي وآلام المفاصل.
كُركُم

الكركم هو مسحوق أصفر مصنوع من نبات مزهر. يضيف النكهة واللون إلى الأطباق الحلوة والمالحة والشاي. المكون الرئيسي فيه هو الكركمين، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات.
وقد لعب الكركم منذ فترة طويلة دورًا في الطب الصيني التقليدي، حيث يتم استخدامه لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض المفاصل الأخرى.
يمكن تناوله على شكل مسحوق من التوابل لإضافته إلى الأطباق، أو في أكياس الشاي، أو كمكمل غذائي عن طريق الفم.
يشير المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية في أمريكا إلى أن الكركم من المحتمل أن يكون آمنًا بالنسبة لمعظم البالغين، على الرغم من أن الجرعات العالية أو الاستخدام طويل الأمد قد يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.

أطعمة لعلاج المفاصل

التفاح

يمد التفاح الجسم بالعديد من الفوائد لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة. ومن هذه الفوائد أنها تساعد في علاج التهاب المفاصل. التفاح من الفواكه التي ندين لها بالعديد من الفوائد عند تناولها بانتظام. على سبيل المثال، يمكنك إدراجه ضمن النظام الغذائي لإنقاص الوزن، مما يساعد على تقليل الضغط على المفاصل وبالتالي يساعدك على تجنب مشاكل التهاب المفاصل.
زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية. وهو من أفضل الزيوت الصحية التي تستخدم في الطبخ اليومي. للحصول على أقصى استفادة من زيت الزيتون، يجب عليك البحث عن زيت الزيتون البكر الممتاز. يتم الاعتماد على زيت الزيتون في العديد من الاستخدامات الصحية كمسكن. من الأفضل التحدث مع طبيبك أولاً قبل التوقف عن استخدام أي أدوية. قد يكون من المفاجئ بالنسبة لك أن تعرف أن ما تأكله له تأثير كبير على صحتك وعلى الطريقة التي تشعر بها. يمكنك إضافة زيت الزيتون إلى السلطات أو عند سلق الخضار، وهذا سيساعد في التخلص من آلام الظهر والمفاصل.
مانجو

قد لا تكون المانجو موجودة طوال الوقت، لكن عندما يأتي موسم المانجو، لا تتردد في إضافتها إلى نظامك الغذائي لأنها تعمل على دعم صحة الجسم وتقليل التهابات المفاصل، وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيها. بالإضافة إلى تزويد الجسم بفيتامين E والبيتا كاروتين، فقد ثبت أن هذه العناصر تقلل من تفاقم التهاب المفاصل.
الجمبري (الجمبري)

يمكن أن يساعد كل من الجمبري والمحار في تقليل التهاب المفاصل، طالما أنك لا تعاني من حساسية تجاههما. يعد خياراً صحياً لأنه يحتوي على البروتين. هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنك تناولها باستخدام الجمبري. أو يمكنك ببساطة تناوله مع سلطة الخضار وزيت الزيتون للحصول على وجبة متكاملة، وهو مفيد للجسم إذا كنت تعاني من الالتهابات.
المكسرات

هناك العديد من أنواع المكسرات التي تساعد في علاج التهاب المفاصل. وذلك لاحتوائه على الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم يومياً. وبالتالي فهو يساعد المصابين بالتهاب المفاصل. لذلك يمكنك إضافة المزيد من الجوز إلى نظامك الغذائي وكذلك الكاجو للحصول على الراحة.
الفلفل

يحتوي الفلفل على فيتامين C، الذي يعمل كمضاد للسموم ومضاد للأكسدة يساعد على محاربة آثار الجذور الحرة على الجسم، وهذا بدوره يساعد على تقليل الالتهاب. وبالتالي فهو يقلل من الألم الذي تشعر به بسبب التهاب المفاصل. قد يكون من الصعب القضاء على آثار الجذور الحرة تمامًا، لكن يمكنك القضاء عليها نسبيًا عن طريق تناول العناصر الغذائية التي تحتوي على مضادات الأكسدة لتحسين صحتك. يعطي الفلفل بشكل عام دفعة فورية.
الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة موجودة في العديد من المنتجات الغذائية، والخبر السار هنا هو أن الحبوب الكاملة تساعد في علاج التهابات المفاصل وتعطي نتائج فعالة جداً. لذا حاول تناول الحبوب الكاملة بانتظام في نظامك الغذائي.