نتحدث عن فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن في هذا المقال، كما نذكر لك طرق زيادة الوزن.
فوائد السمسم المحمص لزيادة الوزن
غني بالبروتين:
تحتوي ثلاث ملاعق كبيرة (30 جرامًا) من بذور السمسم على خمسة جرامات من البروتين. يفضل تناول بذور السمسم المحمصة للاستفادة الكاملة من محتواها من البروتين، حيث أن التحميص يقلل من نسبة الأوكزالات والفيتات وهي مركبات تعيق هضم وامتصاص البروتين، ويعتبر البروتين الوحدة الأساسية لبناء الكتلة العضلية في الجسم. جسم. ولذلك فإن إدراجه في النظام الغذائي يساهم بشكل كبير في زيادة الوزن بطريقة صحية، ومن ثم يساعد السمسم في زيادة الوزن، خاصة لمن لا يفضلون تناول البروتينات ذات الأصل الحيواني.
غنية بالدهون المفيدة:
وتمثل الدهون المشبعة (الضارة) 15% من محتوى الدهون في السمسم، بينما تمثل الدهون المتعددة غير المشبعة 41% والدهون الأحادية غير المشبعة 39%. وكلاهما من الدهون المفيدة، التي تساعد على إمداد الجسم بالسعرات الحرارية الصحية وزيادة الوزن دون رفع مستوى الكولسترول في الدم أو زيادته. فرص الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين.
مصدر غني بالسعرات الحرارية:
كما تشتكي نسبة كبيرة ممن يعانون من فقدان الوزن من فقدان الشهية والشعور بالشبع نتيجة تناول كميات قليلة من الطعام، لذلك ينصحهم خبراء التغذية بتناول الأطعمة ذات الكثافة الحرارية العالية (والتي تحتوي كمية قليلة منها على نسبة عالية من السعرات الحرارية). )، وكذلك تناول الأطعمة التي لا تحتاج إلى مضغها لفترة طويلة، حيث أن الأطعمة التي تحتاج إلى مضغها لفترة طويلة تساعد على الشبع بسرعة، ويحتوي كل 100 جرام من السمسم المحمص على 565 سعرة حرارية، وهو نسبة عالية تساعدك تدريجياً زيادة الوزن.
كيف يتم قياس النحافة الشديدة؟
يمكنك اختبار قياس وزنك المثالي لمعرفة ما إذا كنت تعاني من النحافة الشديدة، خاصة لدى المراهقين والشباب والكبار وكبار السن. هناك قاعدة بسيطة وسهلة، وتنطبق هذه القاعدة على أي شخص يزيد طوله عن 120 سم. القاعدة هنا هي طرح 100 سم من الارتفاع، ليكون المبلغ المتبقي هو الوزن الصحيح. وما يصلح للإنسان يحسب بالكيلو جرام. إذا كان طول الإنسان 170 سم فإن وزنه المثالي يجب أن يكون 170 – 100 = 70 كيلو جراماً، وكل من يفقد أكثر من ذلك الوزن يصبح إنساناً نحيفاً، وكلما قل الوزن عن النصف دل ذلك على أن الشخص نحيف للغاية. .
خلطة السمسم لزيادة الوزن
تختلف وتختلف الخلطات التي أساسها السمسم والتي بدورها تزيد الوزن، ومنها:
– ابدأ بتحميص كوب واحد من السمسم، ثم قم بطحنه وإضافة السكر إليه واستمر في التقليب بطريقة طبيعية. كما يتم إضافة العسل إلى هذا الخليط ويتم تناوله أكثر من مرة في اليوم، مع الحرص على تناوله قبل النوم مباشرة.
خلط الشراب أو ما يسمى بالشربات الخاصة بأقراص السمسم المحمصة ومن ثم البدء بتناولها بالكمية التي يرغب بها الشخص. ويفضل تناول هذا السمسم المحمص مع كوب من الحليب الدافئ بشكل يومي.
– هذا الخليط سيجعلك سميناً في واحد وعشرين يوماً فقط. يتم في هذه الخلطة إحضار كل من زيت السمسم وبذور السمسم ويفرك الجسم كله بزيت السمسم، أو يفرك المكان الذي تريد تسمينه. يتم التقديم مرة واحدة يومياً، ويفضل أن يكون هذا الوقت ليلاً قبل النوم. يتم تحميص بذور السمسم وتناول ثماني ملاعق منها يومياً، أي ملعقتين بعد كل وجبة. وستكون النتيجة مبهرة ورائعة وستلاحظين من الشهر الأول.
الأطعمة التي تزيد الوزن بطريقة صحية
تعرف على بعض هذه الأطعمة الصحية:
لبن
إذا كنت ترغب في زيادة الوزن ننصحك بشرب الحليب، فهو يمدك بالدهون والكربوهيدرات والدهون، كما يمدك بالفيتامينات والمعادن المهمة والضرورية لصحتك. من الممكن شرب الحليب يومياً سواء على الإفطار أو قبل النوم.
اللحوم الحمراء
يساعد تناول اللحوم الحمراء على بناء عضلات الجسم وزيادة الوزن، وذلك بسبب غناها بمادة الليوسين، وهو حمض أميني مهم لتحفيز البروتين في العضلات. بالإضافة إلى ذلك، فإن اللحوم الحمراء غنية بالكرياتينين المهم لبناء العضلات.
المكسرات
للمكسرات العديد من الفوائد الصحية المختلفة. كما أنها تصنف ضمن الأطعمة التي تزيد الوزن بطريقة صحية. من الممكن تناول المكسرات بين الوجبات أو إضافتها إلى السلطات والوجبات الرئيسية. يمكنك أيضًا استخدام زبدة الجوز، بشرط أن تكون خالية من السكر.
سمك السلمون
يتميز سمك السلمون باحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية، ويحتوي 170 جرام منه على ما يقارب 240 سعرة حرارية، لذلك إذا كنت ترغب في زيادة الوزن عليك بتناول الأسماك، وخاصة سمك السلمون، باستمرار.
فواكه مجففة
من الأطعمة الصحية التي ستساعدك على زيادة الوزن بطريقة صحية هي الفواكه المجففة بمختلف أنواعها. الفواكه المجففة غنية بالعناصر الغذائية المتنوعة كما أنها عالية بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي ربع كوب من التوت المجفف على ما يقارب 130 سعرة حرارية.
الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الصحية والسعرات الحرارية، بالإضافة إلى احتوائه على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك. من الممكن تناول الأفوكادو بشكله الطبيعي أو من خلال العصير.
الشوكولاتة الداكنة
تصنف الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الصحية، خاصة للراغبين في زيادة الوزن، فهي عالية بالسعرات الحرارية والدهون. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة لصحتك وجسمك.
نصائح عامة لزيادة الوزن
– زيادة عدد الوجبات خلال اليوم من ثلاث وجبات إلى ست وجبات، على أن تحتوي هذه الوجبات على الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والخضروات والفواكه. وتعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق الصحية المفيدة لزيادة الوزن.
– ممارسة الرياضة يومياً، وتناول الوجبات الصحية المليئة بالفيتامينات المختلفة، بعد كل تمرين. وهذا يساعد على بناء العضلات، مما يجعل زيادة الوزن سريعة.
– تقليل الحركة والعصبية الزائدة.
– البدء بالطبق الرئيسي، وتأخير تناول السلطات أو الحساء.
تحلية المشروبات الساخنة بالعسل بدلاً من السكر، وتناول حصة من السكر بعد كل وجبة.
شرب العصائر الطبيعية، والتركيز على اللحوم، والأسماك، والدجاج، وتناول البيض، والألبان، والبقوليات، التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي بشكل عام، وعملية الامتصاص بشكل خاص.
– المشي قبل تناول الوجبات الرئيسية يساعد في فتح الشهية وزيادة الكمية التي يحتاجها الجسم.
-تناول الطعام الذي يحبه الفرد، أو المفضل لديه.
– إضافة الأعشاب والبهارات إلى الطعام، حيث تعتبر الأعشاب والبهارات منشطات طبيعية للشهية.
-الإقلال من شرب الماء قبل الأكل، لأن الماء يملأ المعدة ويسد الشهية.
– تناول الفواكه قبل الوجبات لأن طعمها الحلو يزيد الشهية.