وتختلف فوائد الشاي المثلج، بعضها للصحة وبعضها للجمال، تقرير كامل عنها في السطور التالية.
فوائد الشاي المثلج
يقدم الشاي المثلج نفس فوائد الشاي الأسود العادي، وذلك بسبب تركيزاته العالية من الكافيين، ووجود البوليفينول ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. تميل أنواع الشاي غير المحلى، أو تلك التي تقدم مع الليمون، إلى أن تكون الأصناف الأكثر صحة، لأنها تحتوي على سعرات حرارية وسكريات أقل، مع إضافة المزيد من مضادات الأكسدة والمواد المغذية إلى المشروبات. وهذه قائمة بأهم فوائدها:
1- فوائد الشاي المثلج لمرض السكري:
يمكن أن يؤدي شرب الشاي إلى تحسين صحتك عن طريق تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بشرط أن يكون خاليًا من أي إضافات للحليب أو السكر. وهذا يجعل الشاي المثلج خيارًا رائعًا للأشخاص المصابين بالسكري أو المعرضين لخطر الإصابة بالسكري.
2- فوائد الشاي المثلج على صحة العظام:
مع وجود مستويات كبيرة من المنغنيز والفلورايد في الشاي الأسود المثلج، يمكن أن يساعدك هذا المشروب الصيفي على حماية كثافة المعادن في العظام ومنع ظهور هشاشة العظام. يرتبط الفلورايد بشكل مباشر بمنع تسوس الأسنان وتقوية مينا الأسنان، ولكنه موجود أيضًا في بقية عظامنا وهو جزء لا يتجزأ من الحفاظ على قوة عظامنا مع تقدمنا في العمر.
3- فوائد الشاي المثلج لخسارة الوزن:
هذا الشاي منخفض السعرات الحرارية والسكريات الطبيعية عندما يكون غير محلى، مما يمكن أن يساعدك في جهود فقدان الوزن، خاصة إذا كنت معتادًا على شرب المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. يمكن أن يساعدك أيضًا على الشعور بالشبع والانتعاش، دون زيادة عدد السعرات الحرارية اليومية. .
4- فوائد الشاي المثلج للأمراض المزمنة:
هناك مركبات قوية في الشاي الأسود تسمى الفلافونويد والتي ترتبط بشكل مباشر بالوقاية من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. تعمل مركبات الفلافونويد كمضادات للأكسدة، مما يعني أنها قادرة على تفكيك وتحييد الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي والتهاب الأنسجة.
5- فوائد الشاي المثلج على أمراض القلب:
تعتبر مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي من مضادات الأكسدة الممتازة، والتي يمكن أن تساعد في منع العديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق تقليل التهاب الأنسجة في الشرايين والأوعية الدموية في القلب.
6- فوائد الشاي المثلج على جهاز المناعة:
من المعروف أن مضادات الأكسدة والمواد المغذية الموجودة في الشاي تحفز وظيفة الجهاز المناعي، مما يسهل على الجسم الدفاع ضد مسببات الأمراض والالتهابات. كما أن بعض أشكال الشاي المثلج المعبأة تعزز مزيجها مع حمض الأسكوربيك (فيتامين C)، والذي يمكن أن يزيد من قوة الجهاز المناعي.
7- الوقاية من سرطان الرئة :
يحتوي الشاي المثلج على مركبات الفلافونويد التي تعمل على تدمير الخلايا السرطانية في مراحلها المبكرة. يعد من الأطعمة المفيدة للوقاية من سرطان الرئة. وأظهرت دراسة أنه إذا كان الشخص مدخناً ويشرب كوباً واحداً من الشاي المثلج يومياً، فإن ذلك قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. رئة.
أهمية الشاي الأخضر المثلج للبشرة
– تحسين الجلد . يحتوي الشاي الأخضر المثلج على مضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة مستوى المرونة في الجسم وتقليل ظهور التجاعيد في الجلد التي تحدث مع تقدم السن، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سناً.
الشاي الأخضر المثلج يقلل من البكتيريا والالتهابات وحب الشباب والرؤوس السوداء على الجلد، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة، وهو مفيد للبشرة الدهنية، حيث يقلل من إفراز الدهون ويقلص المسام.
يعمل على تقشير خلايا الوجه والبشرة والتخلص من الجلد الميت. يساعد شرب الشاي المثلج على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس ويمنح البشرة رائحة منعشة وعطرة.
يعمل الشاي الأخضر المثلج على تقليل الهالات السوداء والانتفاخ تحت العينين وتفتيح الوجه والبشرة.
كيفية تحضير الشاي المثلج
مكونات
– الماء : 2 كوب (مغلي)
– الشاي : 6 قطع (أكياس)
– ليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
– السكر : ثلاثة أرباع الكوب
– الماء البارد : 6 أكواب
طريقة التحضير
1. ضعي الماء المغلي والشاي في إبريق، ثم غطي الإبريق، واتركيه لمدة 15 دقيقة.
2. أخرجي أكياس الشاي من الإبريق وأضيفي السكر وحركي حتى يذوب.
3. أضيفي الماء البارد والليمون وحركي.
4. أسكبي الشاي في أكواب التقديم. يمكنك إضافة الثلج إذا كنت تفضلينه باردًا جدًا.
وصفات مختلفة للشاي المثلج
شاي مثلج بالخوخ
مكونات
-1 كوب ماء مغلي
– 2 كوب ماء مثلج
-2 كيس شاي
– 2 خوخ مقطع
– عسل أبيض للتحلية
– مكعبات ثلج للتقديم
خطوات التحضير
– ضعي الشاي في برطمان، وأضيفي إليه الماء المغلي.
-اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم أخرجي كيس الشاي.
-أضيفي الماء المثلج وقطع الخوخ والعسل.
– يقلب جيدًا، ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
وضع مكعبات الثلج في الكوب، وسكب الشاي فوقها مع قطع الخوخ.
– يقدم مثلجاً.
شاي مثلج بالليمون
مكونات
– 8 أكواب ماء
– 3 أكياس شاي برتقال
– 3/4 كوب سكر أبيض
– 1/2 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
– في وعاء كبير على نار عالية، سخني الماء.
– نرفع القدر عن النار، ثم نضع فيه أكياس الشاي.
– نغطي الوعاء ونتركه لمدة 60 دقيقة.
– ضعي السكر في الشاي، وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
-أضيفي عصير الليمون إلى الشاي وحركي.
-ضعي الشاي في الثلاجة حتى يبرد.
نسكب شاي الليمون المثلج في أكواب التقديم، ثم نقدمه.