وسنتعرف في هذا المقال على فوائد الشاي المثلج للتخسيس، ومعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيره، وشرح فوائده المتنوعة.
فوائد الشاي المثلج للتخسيس
نظرًا لأن الشاي المثلج غير المحلى يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، فعند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فقد يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن.
ولا يتوقف الأمر هنا فقط. الشاي المثلج يمنح الإنسان الشعور بالشبع ويحد من شهيته للطعام. فهو مشروب يساعدك على الشعور بالانتعاش والنشاط دون استهلاك سعرات حرارية عالية.
الأهمية الصحية للشاي المثلج
1- ترطيب الجسم.
يعمل الشاي الأخضر المثلج على تزويد جسمك بالرطوبة التي يحتاجها طوال اليوم. إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد الشاي الأخضر في ترطيب الجسم، ضع كيساً منه في زجاجة الماء التي تستخدمها طوال اليوم. اشربه عندما تشعر بالعطش. الشاي الأخضر يمنح البشرة النضارة ويقلل بشكل كبير من ظهور أي علامات تلف في شكلها.
2- يحفز جهاز المناعة :
يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحفيز جهاز المناعة وبالتالي تقوية قدرة الجسم على صد الأمراض والميكروبات. حتى أن بعض مشروبات الشاي المثلج المتوفرة تجاريًا مدعمة بفيتامين C، الذي يساهم أيضًا في تقوية جهاز المناعة.
3- يحافظ على صحة العظام :
يحتوي الشاي الأسود على الفلورايد والمنجنيز، وهي عناصر تحافظ على صحة العظام وكثافتها وتمنع الإصابة بهشاشة العظام. الفلورايد يقوي مينا الأسنان ويمنع تسوس الأسنان.
4- يمنع أمراض القلب :
لأن الشاي الأسود يحتوي على مضادات الأكسدة وهي الفلافونويدات، مما يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة وأمراض القلب ويقلل من التهاب أنسجة القلب والشرايين.
5- ينظم مستوى السكر في الدم :
عند شرب الشاي المثلج غير المحلى، فإنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
6- يعالج الأمراض المزمنة :
يحتوي الشاي الأسود على مواد فعالة وقوية تسمى الفلافونويد، والتي لها علاقة مباشرة بالوقاية من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. وهي مواد مضادة للأكسدة تعمل على تحييد تأثير الجذور الحرة في الجسم وبالتالي تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
7- حقائق غذائية:
يحتوي الشاي الأسود القياسي على مستويات ضئيلة من البوتاسيوم والألياف الغذائية والمنغنيز والسكر والكافيين والفلورايد ومضادات الأكسدة. تختلف هذه الحقائق الغذائية حسب نوع الشاي المستخدم.
أضرار الشاي المثلج
1- الفشل الكلوي
بسبب محتواه العالي من حمض الأكساليك الذي إذا دخلت إلى الجسم بكميات كبيرة يشكل عبئاً إضافياً على الكلى، مما يسبب اختلال وظائفها الطبيعية وعدم قدرتها على إخراج الفضلات كالمعتاد. تجدر الإشارة إلى أن إضافة السكر إلى الشاي المثلج يسبب أضراراً ومخاطر صحية، كما ينصح بتجنب أصناف الشاي الجاهزة. يحتوي الشاي المثلج الذي يباع في الأسواق على كمية كبيرة من السكر غير الصحي. ويفضل تحضير الشاي المثلج في المنزل وإضافة الطعم الحلو إليه من خلال الفواكه مثل الخوخ والفراولة والبرتقال وغيرها. كما يمكنك إضافة القليل من العسل، ويفضل عدم إضافة السكر حتى تحصلي على القيمة الغذائية والصحية منه.
2- جفاف الجسم
قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي المثلج إلى تجفيفك، مما ينفي جهودك للبقاء رطبًا. ومن الجدير بالذكر أن تناول جرعة معقولة وصغيرة من الكافيين يومياً قد يكون له الفوائد التالية للجسم. يساعد على زيادة التركيز وتعزيز القدرات العقلية، خاصة تلك الموجودة في الشاي الأخضر والأسود، ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. لذلك ينصح عادة بتناول القليل من الكافيين بعد الوجبات، حيث يكون الجسم أكثر عرضة لانخفاض نسبة السكر في الدم، لذا يفضل بشكل عام شرب الشاي المثلج بحذر، خاصة الأنواع التي لم يتم نزع الكافيين منها.
القيمة الغذائية للشاي المثلج
-35 سعرة حرارية
– دهون 0.1 جم
-الدهون المشبعة 0 جرام
-الدهون المتعددة المشبعة 0 جرام
-دهون أحادية غير مشبعة 0 جرام
الكوليسترول 0 ملغ
– صوديوم 2 ملجم
– بوتاسيوم 15 ملغ
– سكريات 9 جم
-ألياف غذائية 0.1 جرام
-سكر 8 جم
-بروتين 0 جم
-كافيين 3 ملغ
-فيتامين أ 0 وحدة دولية
-فيتامين سي 0 ملغ
– كالسيوم 2 ملجم
– حديد 0 ملجم
-فيتامين ب6 0 ملغ
-كوبالامين 0 ميكروجرام
-ماغنسيوم 1 ملجم
كيفية تحضير الشاي المثلج
الشاي التقليدي
مكونات:
-1/2 كوب سكر
-4-6 أغصان من النعناع
– 8 أكياس شاي
– 2 كوب ماء مغلي
– 2 كوب عصير برتقال
– 1/2 كوب عصير ليمون
– مكعبات ثلج للتقديم
طريقة تحضير الشاي المثلج :
1. في إبريق الشاي، اغلي الماء.
2. بعد الغليان، أضيفي السكر والنعناع والشاي.
3. اتركي الإبريق جانباً لمدة 30 دقيقة.
4. بعد مرور نصف ساعة، أخرجي أكياس الشاي والنعناع من الماء بعد عصرهما.
5. أضف عصير البرتقال والليمون إلى الماء.
6. يقلب الشاي ثم يسكب في أكواب التقديم ويقدم.
شاي أخضر مثلج
المكونات
– سبعة أكياس من الشاي الأخضر.
-أربعة أكواب من الماء المغلي.
– كوبين من الماء البارد.
– نصف كوب من المُحلي الصناعي.
طريقة التحضير:
– ضعي الماء المغلي في وعاء واتركي أكياس الشاي فيه لمدة تصل إلى خمس دقائق
– أضيفي المحليات الصناعية إلى الماء البارد وحركيها لمدة دقيقتين حتى تذوب. أضيفيها وقدميها لتستمتعي بالطعم.
شاي مثلج بالليمون والنعناع
مكونات
4 أكواب ماء مغلي
4 أكواب ماء، بارد
8 أكياس شاي
1 غصن من النعناع الطازج
3/4 كوب سكر 1/4
كوب من عصير الليمون الطازج
شرائح ليمون (للتزيين)
أوراق نعناع (للتزيين)
طريقة التحضير
– قومي بغلي 4 أكواب من الماء. أضف 8 أكياس شاي والنعناع واتركها لمدة 10 دقائق.
– أحضري أكياس الشاي والنعناع.
– في وعاء آخر، أضيفي السكر ونصف كمية الشاي الساخن.
– حرك حتى يذوب السكر.
– ضعي خليط السكر في الثلاجة. أضيفي باقي خليط الشاي الساخن. أضف 4 أكواب من الماء البارد وحرك. يقدم مع الثلج، ويزين بشرائح الليمون والنعناع.