فوائد الشعير للقولون التقرحي. وسنتحدث عن الأطعمة المفيدة للقولون التقرحي. مشروبات مفيدة للقولون التقرحي. ما هو للقولون التقرحي؟ كل هذه المواضيع ستجدها في مقالتنا.
فوائد الشعير لالتهاب القولون التقرحي
يعتبر خبز الشعير من أفضل أنواع الخبز المعروفة. يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، وله العديد من الفوائد الصحية. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون، ويخفف آلام القولون والتهاباته. بالإضافة إلى أنه مضاد للاكتئاب، وهو مرض نفسي يعاني فيه الإنسان من الحزن والمشاعر السلبية لفترة طويلة. كما أن خبز الشعير يقلل من التوتر ويساعد في التخلص من متلازمة القولون العصبي. كما أنه يزيل الانتفاخات، وهو طارد للغازات، وفعال في علاج الإمساك. وتساعد الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة فيه على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان التي قد تصيب الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطان القولون. يعتبر الشعير مصدراً غنياً بالألياف، مما يجعل خبزه معززاً لصحة الأمعاء، حيث أن معظم الألياف الموجودة فيه غير قابلة للذوبان، وبالتالي فهو يسرع حركة الأمعاء، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، حسب دراسة أجريت على النساء البالغات. التي استمرت لمدة شهر دلت على أن تناول المزيد من الشعير يحسن وظيفة الأمعاء. ومن ناحية أخرى، فإن محتوى الشعير القابل للذوبان يوفر الغذاء اللازم للبكتيريا غير الضارة، والتي بدورها تنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة. وفي السياق نفسه، أثبتت الأبحاث أنه يساعد على تغذية الخلايا المعوية، ويقلل الالتهابات، مثل: التهاب القولون التقرحي، ويقلل من أعراض الاضطرابات المعوية. مثل متلازمة القولون العصبي. تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي الغني بالحبوب الكاملة يرتبط بتقليل احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان، وخاصة سرطان القولون. بالإضافة إلى كل هذا، فإن المركبات الأخرى الموجودة في الشعير – بما في ذلك مضادات الأكسدة، وأحماض الفيتيك، والأحماض الفينولية، والسابونين – قد تحمي من السرطان أو تبطئ نموه.
الأطعمة المفيدة لالتهاب القولون التقرحي
1- سهولة هضم البيض يجعله طعاماً مناسباً لمرضى القولون العصبي، ولكن بشرط أن يؤكل مسلوقاً، لأن قليه في الزيت يمنحه نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تثير الأعراض. إلا أن بعض الأطباء ينصحون بتناول بياض البيض فقط في حالة الإصابة بهذا المرض، وذلك لأن الصفار يحتوي على نسبة من الدهون.
2- على الرغم من أن الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين، تحتوي على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها من النوع الصحي، لذا فإن أحماض أوميجا 3 تساعد في مكافحة الالتهابات، وهذا ما يحتاجه مريض القولون العصبي لتخفيف الأعراض، بالإضافة إلى ذلك. لدورها الفعال في السيطرة على مستويات الكولسترول في الدم.
3- يتجنب بعض المصابين بمتلازمة القولون العصبي الخضروات بأنواعها، لأنها تحتاج إلى وقت طويل في الهضم، نتيجة محتواها العالي من الألياف. لذلك، من المهم تناول الخضار بكميات معتدلة، لأن الإكثار منها يحول الألياف إلى عنصر غذائي ضار، ومن الضروري مضغها جيداً. للوقاية من الإمساك والانتفاخ.
4- من الخضروات المفيدة لمرضى القولون العصبي: الفلفل، والبروكلي، والجزر، والذرة، والباذنجان، والفاصوليا الخضراء، والبقدونس، والبطاطس، والأجزاء الخضراء من البصل الأخضر، والقرع، والبطاطا الحلوة، والطماطم، واللفت، والكوسا.
مشروبات مفيدة لالتهاب القولون التقرحي
1- الشاي الأخضر: شرب كوب من الشاي الأخضر بعد الإفطار بحوالي ساعة ونصف يهدئ حركة القولون العصبي.
2- الشمر : يحتوي مشروب الشمر على الزيوت الطيارة التي تخفف من تهيج القولون .
3- البابونج مشروب البابونج غني بالمواد المضادة للالتهابات المفيدة في التخفيف من حدة القولون.
4- يعتبر النعناع من أهم الخضار الورقية العطرية التي تساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل المغص والانتفاخ وآلام القولون والأمعاء.
5- الكركم مشروب الكركم له مفعول سحري في علاج القولون لأنه يخفف من أعراض القولون وأهمها التلبك المعوي.
ما هو لالتهاب القولون التقرحي؟
1- التهاب القولون التقرحي، أو التهاب القولون التقرحي، هو نوع من أمراض الأمعاء الالتهابية. هو مرض مزمن يتميز بالتهاب مستمر في الطبقة السطحية (الغشاء المخاطي، تحت المخاطي) للغشاء المخاطي للقولون والمستقيم مع تكون تقرحات في هذه الطبقة.
2- من الممكن أن يحدث أيضًا فقدان الوزن والحمى وفقر الدم. في كثير من الأحيان، تظهر الأعراض ببطء ويمكن أن تتراوح من خفيفة إلى شديدة. عادة ما تحدث الأعراض بشكل متقطع مع فترات لا تظهر فيها الأعراض بين النوبات. قد تشمل المضاعفات تضخم القولون، والتهاب العينين، أو المفاصل، أو الكبد، وسرطان القولون. سبب التهاب القولون التقرحي غير معروف، وتشمل النظريات خلل في الجهاز المناعي، والعوامل الوراثية، والتغيرات في بكتيريا الأمعاء الطبيعية، والعوامل البيئية. تميل المعدلات إلى الارتفاع في العالم المتقدم، حيث يشير البعض إلى أن هذا قد يكون نتيجة لقلة التعرض للالتهابات المعوية، أو اتباع نظام غذائي وأسلوب حياة غربيين. قد تكون إزالة الزائدة الدودية في سن مبكرة وقائية. يتم التشخيص عادةً عن طريق تنظير القولون مع أخذ خزعات من الأنسجة. إنه نوع من مرض التهاب الأمعاء (IBD) إلى جانب مرض كرون والتهاب القولون المجهري.