فوائد الشمر مع الحبة السوداء للأملاح وطريقة تحضير هذه الوصفة الطبيعية. وسنتعرف عليها بالتفصيل في هذه السطور التالية.
الشمر
الشمر من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان بشكل عام، وذلك لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين أ والزنك والكالسيوم. يساعد الشمر في علاج الانتفاخ والإمساك، وتقوية البصر، وإزالة حب الشباب.
حبة البركة
نوع من النباتات ينتمي إلى جنس الشونيز من الفصيلة الحوذانية. تنتج ثمارها البذور المعروفة باسم حبة البركة.
وتعرف بأسماء أخرى منها: القزحية، والشونيز، والشونياز، والكالونجي الأسود، والكراوية السوداء.
فوائد الشمر مع الحبة السوداء للأملاح
يساهم مشروب الشمر والحبة السوداء بشكل فعال في علاج النقرس ومشاكل الأملاح وحمض اليوريك، وذلك عن طريق إضافة ملعقة من مطحون الحبة السوداء إلى ملعقتين من مطحون الشمر أو الشمر وخلطهما جيداً، وشربهما ثلاث مرات يومياً. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من الحبة السوداء وملعقتين كبيرتين من الشمر إلى كوب. غلي الماء وتحليته بعسل النحل الطبيعي ثم شرب المشروب.
أهم فوائد الشمر والحبة السوداء للأملاح
الشمر من الأعشاب التي تقلل من مشكلة احتباس السوائل في الجسم، ولا تسمح بتراكم الصوديوم تحت الجلد، مما يسبب تورماً ملحوظاً في اليدين، والقدمين، والوجه أيضاً، وبعض مناطق الجسم الأخرى. . كما يعتبر الشمر مدراً للبول ويطرد الأملاح والسموم المتراكمة من الكلى. خروج البول من الجسم.
نقع بذور الشمر في كوب من الماء المغلي، وتركه لمدة 30 دقيقة، ثم تصفيته من خلال مصفاة صغيرة في كوب آخر نظيف، وشربه وتكرار ذلك 3 مرات في اليوم. حتى تعود نسبة الأملاح إلى مستواها الطبيعي المعتدل.
الفوائد الصحية للشمر
1- تنظيم ضغط الدم
وجدت دراسة نشرت في مجلة علوم الأغذية أن مضغ بذور الشمر يساعد في التحكم في ضغط الدم، وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم، وهو عنصر أساسي يساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
2- تقليل احتباس الماء في الجسم
يساهم تناول مغلي الشمر في التخلص من السوائل الزائدة من الجسم. يعمل الشمر كمدر للبول ويساعد على إزالة السموم من الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية. كما يحتوي الشمر على خصائص تحفز إفراز العرق والتخلص من الأملاح.
3- علاج الإمساك
يعتبر شاي الشمر من المشروبات المفيدة في تحسين عملية الهضم، وذلك من خلال تحفيز إنزيمات المعدة، وبالتالي يساهم في علاج الانتفاخ وعسر الهضم. كما أنه يعمل كمضاد للتشنج ومضاد للالتهابات.
4- التقليل من أعراض الربو
يساعد الشمر في التخلص من مشاكل الجيوب الأنفية، وينصح خبراء الصحة بتناول الشمر المغلي لتقليل التهاب الشعب الهوائية وتقليل السعال والصداع الذي يصاحبه.
5- تنقية الدم
يحتوي الشمر على زيوت وألياف تعمل على تنقية الدم من السموم وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية.
6- تحسين البصر
يحتوي الشمر على فيتامين أ، وهو أحد الفيتامينات المهمة للبصر. كما يعمل على تخفيف أعراض الجلوكوما وتهدئة التهاب الأعصاب البصرية.
فوائد الحبة السوداء على الريق
وهذه هي أهم الفوائد المحتملة لتناول حفنة من الحبة السوداء يوميًا على معدة فارغة:
1- خسارة الوزن الزائد
تناول ملعقة صغيرة من الحبة السوداء على الريق وقبل النوم قد يساعدك على خسارة الكيلوجرامات الزائدة بطريقة آمنة، ولكن إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية عليك استشارة الطبيب أولاً.
2- نمو الشعر
تُعرف الحبة السوداء بفوائدها العديدة المتعلقة بنمو الشعر وتقويته وتكثيفه. سواء كنت تفكر في تطبيق زيت الحبة السوداء موضعياً على الشعر أو تناول حفنة من الحبة السوداء على معدة فارغة يومياً، فإن النتائج ستذهلك بالتأكيد.
3- رفع مستويات الطاقة
ومن فوائد الحبة السوداء على الريق أنها تساعد على رفع مستويات الطاقة واليقظة، خاصة في الصباح الباكر، وبالتالي زيادة إنتاجيتك في العمل وقدرتك على التركيز.
كما أن تناول الحبة السوداء بكميات معقولة بانتظام كل يوم قد يساعدك على تحسين التنفس وتحسين مستويات الطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
4- مكافحة أمراض الجهاز التنفسي
تناول الحبة السوداء على الريق قد يساعد في علاج ومكافحة بعض مشاكل الجهاز التنفسي، وخاصة التهابات الجيوب الأنفية المزعجة.
كما تساعد الحبة السوداء على تخفيف احتقان الحلق والتخلص من البلغم المتراكم في الجهاز التنفسي.
5- مكافحة السرطان
إن تناول ملعقة من زيت الحبة السوداء (أو البذور نفسها) مع ملعقة من العسل قبل الإفطار بساعة قد يساعد في مقاومة السرطان والأورام الخبيثة في الجسم.
كما يمكنك الاستفادة من الحبة السوداء لهذا الغرض من خلال طحن ملعقة صغيرة من البذور مع ملعقتين من زيت الحبة السوداء والعسل والليمون وتناول هذا الخليط يومياً.
6- علاج الانتفاخات والغازات
ومن فوائد الحبة السوداء الرائعة على الريق أن هذه الوصفة البسيطة قد تساعدك في علاج الانتفاخ والغازات واضطرابات المعدة عند تناولها في الصباح قبل الإفطار.