فوائد الفاصوليا المعلبة

فوائد الفول المعلب فوائد الفول للحامل سنتحدث عن فوائد الفول الأخضر القيمة الغذائية للفول الأخضر تجدون كل هذه المواضيع في مقالنا

فوائد الفول المعلب

1- ثبت أن الأنظمة الغذائية النباتية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع 2، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وقد تعمل أيضًا على تحسين وظائف المخ. البروتين هو أيضا عنصر غذائي مهم لفقدان الوزن.
2- تحتوي الفاصوليا على الألياف الغذائية، وهي نوع من الكربوهيدرات التي لا يستطيع جسمك هضمها. أظهرت الأبحاث أن الألياف يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يدعم فقدان الوزن وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
3- تعتبر الفاصوليا أيضًا غذاءً حيويًا، ومصدرًا لتغذية البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء. تحتوي الفاصوليا على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات وخافضة للدهون، مما يعني أنها تساعد في تقليل الالتهاب ومستويات الدهون في الدم. تدعم الفاصوليا ميكروبيوم الأمعاء، الذي يلعب دورًا في صحتك العامة، بما في ذلك إدارة الوزن، وتشير الأبحاث إلى أنها قد تحمي من تطور الأمراض التنكسية العصبية.

فوائد الفول للحامل

1- أثناء الحمل، يزداد حجم الدم لديك، لذلك تحتاجين إلى المزيد من الحديد لإنتاج المزيد من الهيموجلوبين، ويمكن للفاصوليا أن ترفع مستويات الحديد لديك، وبالتالي القضاء على نقص الحديد. كما أنها تساعد على نمو الجنين بشكل عام، وتعزز نمو المشيمة. الفاصوليا غنية بالأنثوسيانين، أو مضادات الأكسدة الطبيعية، وهي مفيدة لبشرتك وجنينك النامي. يمكن أن تقلل الفاصوليا أيضًا من خطر الإصابة بسكري الحمل.
2- تحتوي الفول على الألياف الغذائية التي تحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم أثناء فترة الحمل. كما تحتوي الفاصوليا على حوالي ثمانية أحماض أمينية حيوية مهمة في بناء البروتينات وكوسيط في عملية التمثيل الغذائي. يمكن لهذه الأحماض الأمينية أيضًا تعزيز مناعتك ومحاربة الأمراض والالتهابات المختلفة، والبروتينات التي تنتجها هذه الأحماض الأمينية ضرورية لبناء أساس ممتاز لخلايا جسم الجنين والأم أيضًا. .
3- يزيل الفاصوليا الأحماض الصفراوية التي تسبب غثيان الصباح أو الغثيان الذي تعاني منه معظم النساء الحوامل في الصباح. النحاس الموجود في الفول يقلل الالتهاب ويعزز النشاط الأنزيمي في الجسم. كما أنه يحافظ على مرونة المفاصل والأوعية الدموية والأربطة أثناء الولادة.
4- الكمية الوفيرة من المغنيسيوم تقلل من التعب عن طريق استرخاء الأوعية الدموية والعضلات والأعصاب أثناء الحمل. يعد ألم العضلات والربو من المشكلات الشائعة أثناء الحمل، ويمكن تجنبهما بشكل فعال عن طريق تناول الفاصوليا.

فوائد الفاصوليا الخضراء

1- تحتوي الفاصوليا على فيتامينات ومعادن مهمة يمكنها تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام. على سبيل المثال، يرتبط انخفاض تناول كل من فيتامين K والكالسيوم بزيادة خطر الإصابة بالكسور.
2- تحتوي الفاصوليا على مضادات الأكسدة والفلافونويدات المضادة للالتهابات. والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك النوبات القلبية أو تخثر الدم. لا يحتوي على الكولسترول الضار، لأن ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين. ومن ناحية أخرى، فهي غنية جدًا بالألياف، وخاصة الألياف المطبوخة. يوجد 100 جرام من الألياف في 3.2 جرام من الألياف.
3- الفول من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات وغير قابلة للهضم. يتم استقلاب هذه الأطعمة عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء، مما قد يؤدي إلى الغازات وآلام البطن والإسهال والإمساك. ولذلك تعتبر حبوب المونج من أفضل الخضروات للحفاظ على صحة المعدة والجهاز الهضمي، ولأنها غنية بالألياف الغذائية فإنها يمكن أن تفيد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مزمنة.

القيمة الغذائية للفاصوليا الخضراء

يحتوي على 10% من معادن البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والتربتوفان، وفيتامين الفوليك، وفيتامين ب2، بالإضافة إلى حوالي 5% من حاجتنا اليومية للفوسفور، والبروتينات، ودهون أوميجا 3، وفيتامين. ب-3. وكل هذه المعادن والفيتامينات يتم توفيرها لنا من خلال تناول كوب واحد، حصة واحدة، من الفاصوليا الخضراء المسلوقة، دون تحميل أجسامنا كميات كبيرة من الطاقة الحرارية. أي دون أن يسبب زيادة في وزن الجسم. العظام وما تحتاجه للحصول على بنية قوية متوفرة في الفول. المواد الخام اللازمة لبناء العظام نفسها، أي أنسجة الخلايا العظمية، والكولاجين، والترسبات الجيرية المعدنية بين خلايا العظام.