فوائد الإفطار مبكرا وأهم وصفات الإفطار الصحية نقدمها لك في المقال.
فوائد الإفطار مبكراً
- تعتبر وجبة الإفطار الصحية والمغذية مصدراً للطاقة اللازمة للقيام بوظائف الجسم في صباح يوم جديد.
- يمنح الطفل الطاقة اللازمة والضرورية. بعد تناول وجبة العشاء يبقى الطفل ما لا يقل عن (6-7) ساعات دون طعام، وهي فترة النوم التي ينخفض خلالها مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مصدر الطاقة الأساسي للدماغ والجهاز العصبي.
- الإفطار له أهمية كبيرة. يتمتع الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بتحصيل أكاديمي وأنشطة مدرسية وقدرة على إكمال واجباتهم المدرسية أفضل من الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الإفطار.
- تساعد وجبة الإفطار على تحسين الحالة المزاجية نتيجة حصول الجسم على الطاقة والحيوية والنشاط الذي يحتاجه، كما تمده بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم وبالبروتين والكالسيوم الضروريين لنمو العظام والعضلات من خلال التركيز على شرب الحليب في الصباح. الصباح.
- تحسين الحالة النفسية.
- يزيد من الشعور بالهدوء، مما يزيد من القدرة على التحكم في الأعصاب خلال اليوم.
- يقلل من مشاعر التعب والإجهاد والكسل والخمول، لذا ينصح بتناول وجبة الإفطار مع مشروب صحي خالي من الكافيين.
- يحافظ على نشاط الجسم طوال اليوم لأنه يمده بالطاقة اللازمة لزيادة حيويته. ولذلك يجب أن تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية مثل الألبان والفيتامينات والمعادن.
- يخفف الوزن، خاصة عند تناول الحلويات، لأنه يزود الجسم بالسعرات الحرارية التي سيتم حرقها خلال ممارسة الأنشطة اليومية.
الإفطار يحرق الدهون الزائدة
من يتناولون وجبة الإفطار تحرق أجسامهم كمية أكبر من السعرات الحرارية على مدار اليوم مقارنة بمن لا يتناولون وجبة الإفطار. تساهم وجبة الإفطار الشاملة في زيادة الشعور بالشبع طوال اليوم، وتساعدك على اختيار أنواع الطعام الصحية للوجبات الأخرى خلال اليوم. الشخص إن الشخص الذي لا يتناول وجبة الإفطار سيشعر بالجوع الشديد بعد عدة ساعات، مما قد يدفعه لاختيار أنواع من الأطعمة غير الصحية، مثل تلك المليئة بالدهون والغنية بالسعرات الحرارية، لتعويض الشعور بالجوع. أما الشخص الذي يتناول وجبة إفطار كاملة ومتنوعة فهو لن يتناول وجبة الإفطار. فهو يعاني من هذا الأمر، ومن المهم هنا الإشارة إلى أن وجبات الإفطار المرتبطة بحرق الدهون هي تلك الوجبات الصحية التي تحتوي على كمية كافية من البروتينات أو الحبوب الكاملة، كما أن تناول أي وجبة غنية بالدهون والسعرات الحرارية لا يساعد في حرق الدهون. .
فوائد وجبة الإفطار للرجيم
تساعد وجبة الإفطار على رفع مستوى الحرق وتحسين عملية التمثيل الغذائي. تناول عدة وجبات صغيرة كل 4 إلى 5 ساعات، على أن تكون آخر وجبة قبل النوم بساعتين، يساعد الجسم على حرق واستقلاب العناصر التي يحصل عليها، ولا يترك مجالاً لتخزين الطعام. لأنه يعلم أنه يحصل على الطعام في الوقت الذي يريده ولا يحرم منه.
وصفات الإفطار للرجيم
المكونات
- بيض مسلوق
- زيت الزيتون
- سمنة
- بهارات توابل
- طماطم
- خيار
- زيتون أخضر
خطوات
اسلقي البيض ثم قطعيه إلى نصفين. سخني الدهن، وعلى نار خفيفة، أضيفي البهارات وتوابل البيض لمدة 2 إلى 3 دقائق، مع تحريك الدهن فوق البيض جيداً. أطفئ النار وأضف الموزاريلا.
فطور توست بالعسل
-
2 توست بني
2 ملعقة صغيرة عسل
قليل من القرفة
0.25 كوب حليب قليل الدسم
خطوات
- نقطع الخبز المحمص ونحمصه على النار في مقلاة غير لاصقة بدون أي دهون
- قم بتدفئة الحليب
- رتبي طبقة من الخبز المحمص في طبق الفرن وأضيفي إليها ملعقة عسل ورشة قرفة
- ضعي طبقة أخرى من الخبز المحمص وملعقة من العسل مع رشة من القرفة
- نشرب الخبز المحمص مع الحليب الدافئ
- ندخلها الفرن من الأسفل لمدة خمس دقائق ونشوح الوجه ونقدمها مع فنجان قهوة بدون سكر أو نسكافيه مع حليب قليل الدسم بدون سكر. حظا سعيدا والصحة واللياقة البدنية.
فول بالطحينة
مكونات
- مكونات الفول :
- الفول : كوب (ميدمس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- مكونات صلصة الطحينة:
- الطحينة: 5 ملاعق كبيرة
- الزبادي: 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصين (مهروسين)
- الكمون : رشة
- الملح : رشة
- مقادير تزيين الفول بالطحينة:
- البقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- الطماطم : حسب الرغبة (مقطعة)
- لتحضير صلصة الطحينة: نحضر وعاءً كبيراً ونضع فيه الطحينة، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والثوم المطحون، والكمون، والملح، ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج وتتجانس.
- أحضري مقلاة، وضعي فيها الزيت، واتركيه على النار حتى يسخن.
- أضيفي البصل وقلّبيه في الزيت حتى يذبل.
- أضف حبوب الفول إلى المقلاة وحركها لبضع ثوان.
- أضيفي خليط صلصة الطحينة إلى خليط الفاصوليا في المقلاة وقومي بالتقليب.
- خففي الحرارة وتذوقي الفول إذا احتاج إلى الملح والفلفل الأسود. أضيفي ذلك إذا لزم الأمر، واتركي الفول على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج الفول مع الطحينة.
- ضعي الفول المدمس مع الطحينة في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم والطماطم والقليل من الطحينة.