فوائد الفواكه والخضروات للأطفال. وبالطبع فإن الفواكه والخضروات الطبيعية مهمة جداً للأطفال، فهي تمدهم بالطاقة والفيتامينات التي يحتاجونها، وسنقدم معلومات تفصيلية عنها في هذا المقال.
للخضراوات فوائد عديدة للأطفال، حيث تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن والألياف وغيرها من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، والتي يحتاجها الأطفال، خاصة في أعمارهم المبكرة، لنمو أجسامهم. وهذه الفائدة يحتاجها الأطفال لمزيد من التغذية وتقوية جهاز المناعة لديهم للحماية من الأمراض.
أهم الفوائد الصحية للفواكه والخضروات لصحة طفلك
– لتقوية العظام والأسنان
ومن أبرز فوائد تناول الفواكه والخضروات للطفل، خصائصها المميزة في تقوية البنية العظمية للطفل، وتقوية عضلاته، وتقوية أسنانه. وذلك لاحتوائها على فيتامين C الذي يساعد على تقوية الجهاز العصبي وحماية اللثة والأسنان من الضعف والخسارة. ويوجد فيتامين C في الفراولة والأناناس والجوافة والمانجو والشمام والفلفل الأحمر والقرنبيط والطماطم. تحتوي الأطعمة الغنية بالفواكه والخضروات على فيتامين ك، الذي يساهم في سرعة شفاء الجروح التي قد تصيب الجلد والعظام والأسنان. وهو موجود في جميع الخضار الورقية وخضروات القرنبيط، مما يمنع تجلط الدم ويوقف نزيف اللثة.
– لتقوية جهاز المناعة عند الأطفال
ولأن مناعة الطفل تكون ضعيفة جداً في سن صغيرة، تهتم كل أم بتقوية جهاز المناعة وتنشيط وظائفه الطبيعية التي تعمل على طرد السموم والفضلات من الجسم. حماية الجسم من الإصابة بأي مرض أو فيروس بكتيري ينتقل عن طريق العدوى. تحافظ الفواكه والخضروات على جهاز المناعة لدى الأطفال لأنها مصدر غني لعدد كبير من الفيتامينات ومن بينها فيتامين أ الذي يقوي مناعة الجسم. يحارب البكتيريا والأمراض المعوية والطفيليات الفيروسية التي يتعرض لها الطفل. وأهم أنواع الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين أ هي الجزر، والسبانخ، والقرنبيط، والبطاطا الحلوة، والمانجو، والمشمش.
– للوقاية من فقر الدم
فقر الدم من المشاكل الصحية التي يكون الأطفال أكثر عرضة لها، وذلك بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم، ولكن عند تناولهم للخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامين ب، فإن ذلك سيمنع حدوث فقر الدم ويساعد الجسم على إنتاج خلايا جديدة. التي تحافظ على نموها. ومن أبرز هذه الأطعمة الفاصوليا الخضراء والسبانخ والبروكلي.
– لحماية الجسم من أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم
ولأن الفواكه والخضروات تحتوي على نسبة كبيرة جداً من مضادات الأكسدة والأحماض الأساسية في تعزيز صحة الجسم، مثل حمض الفوليك، والعديد من المعادن الغذائية مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، فهي قادرة على حماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية و تصلب الشرايين. الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين E الذي يمنع تلف الخلايا ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، ومضادات الأكسدة التي تحارب مرض السكري، مثل التوت والفراولة والكرز والباذنجان. كما يحمي البوتاسيوم من أمراض ضغط الدم، مثل الموز، والكيوي، والسبانخ. تناول الخضار والفواكه يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية الخطيرة، وذلك لاحتوائها على العديد من المركبات الكيميائية الطبيعية التي تحارب نمو الخلايا السرطانية.
– للحفاظ على الجهاز الهضمي
يتعرض الطفل لعدد كبير من مشاكل الجهاز الهضمي. لذلك عليك عزيزتي الأم إعطاء طفلك الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على تليين المعدة وتسهيل حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من العدوى وعسر الهضم. وفي نفس الوقت يجعل الطفل يشعر بالشبع والامتلاء. وأبرز الفواكه التي تحتوي على الألياف هي المانجو، والكمثرى، والتفاح، والبرتقال، والبروكلي، والأفوكادو، والطماطم، والملفوف، والكوسا، والبطاطس، والبطاطا الحلوة، والخوخ، والبروكلي. كما أن الفواكه والخضروات غنية بكمية كبيرة من الماء، مما يمنع الجفاف ويساعد في بنية المعدة والأمعاء.
فوائد الخضار للأطفال:
1- تتمتع الخضار بقيمة غذائية عالية، حيث أنها تمد أجسام الأطفال بالمزيد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب، كما أنها تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
2- ينصح بتناول الخضار الورقية، مثل السبانخ، والجرجير، والكرنب، والخس، والبقدونس، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد، والبوتاسيوم، والألياف، وحمض الفوليك. وتساهم هذه العناصر في نمو الأطفال وتغذيتهم ووقايتهم من الأمراض وتقوية عظامهم. كما تساعد الألياف على تحسين الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم. .
3- ينصح الأطباء الأطفال بتناول الخضروات، لأنها تساعد على مد أجسام الأطفال بالسعرات الحرارية اللازمة لنشاط الطفل العقلي والحركي.
4- تحتوي الخضار على كمية كبيرة من الماء، مما يجعلها مفيدة لمنح أجسام الأطفال الرطوبة اللازمة. كما أنها تمنع الجفاف وتساعد على منح بشرتهم رطوبة ونعومة فائقة.
5- ينصح بالإكثار من تناول الأطفال الفلفل الأخضر، والطماطم، والبطاطس، والقرنبيط، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والمزيد من المعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية أجسام الأطفال من الأمراض.
6- ينصح بتناول الجزر للأطفال، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز وتقوية المناعة عند الأطفال. كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، الذي يساعد على تقوية البصر، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف، مما يسهل عملية تناول الجزر. الهضم والوقاية من الإمساك، بالإضافة إلى احتواء الجزر على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبروتينات، وجميعها عناصر يحتاجها الأطفال للنمو الطبيعي والصحي لأجسامهم.
فوائد الفواكه على صحة الطفل
ماء
تحتوي الفواكه بشكل عام على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب جسم الطفل ويقيه من مخاطر الجفاف المزعجة. لذلك، احرصي على تقديم وجبات من الفواكه لطفلك حتى يحصل على كمية كافية من الماء إذا لم يشعر بالعطش طوال اليوم.
الألياف الغذائية
تعتبر الفواكه من أهم مصادر الألياف الغذائية التي يحتاجها جسم الطفل لينمو بطريقة صحية وسليمة. قدمي لطفلك الفواكه الطازجة المفضلة لديه ليتناولها بين الوجبات الرئيسية لينمو بشكل صحي.
الفيتامينات والمعادن
تحتوي الفواكه على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لكي تعمل أجهزة الجسم بكامل طاقتها، مثل فيتامين C وA وB. كما تحتوي الفواكه على البوتاسيوم والمغنيسيوم الضروريين للحفاظ على صحة الجسم وأعضائه. .
مضادات الأكسدة
تعتبر مضادات الأكسدة الأهم لصحة الطفل، فهي الأفضل لمحاربة السموم والأمراض المختلفة التي قد يتعرض لها جسم الطفل. لذلك ينصح بتقديم الفواكه التي تحتوي على نسب أعلى من مضادات الأكسدة للطفل عند إصابته بأي مرض حتى يبدأ الجسم بمحاربة البكتيريا والسموم المسببة للمرض.
السكر الطبيعي
تحتوي الفواكه على نسبة رائعة من السكر الطبيعي الذي يحتاجه أجسام الأطفال ليتمكن من القيام بالأنشطة الحركية المختلفة خلال اليوم. كما يمكن استبدال الفواكه بالحلويات المصنعة حتى يحصل الطفل على الطاقة اللازمة والشبع الذي يفتقده عند تناول الحلويات المصنعة.