فوائد القرفة لجسم الإنسان واستخدامات عشبة القرفة وكل ما يتعلق بالقرفة نقدمه لكم في الموضوع.
فوائد القرفة لجسم الإنسان
- القرفة تزيد من مستويات الحديد لمن يعانون من فقر الدم.
- ينظم مستويات السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على مركبات البوليفينول، وذلك عند تناول 2-5 جرام (حوالي ملعقة صغيرة) من مسحوق القرفة يومياً لمدة شهر على الأقل.
- يحسن الدورة الدموية في الجسم، وذلك لاحتوائه على مركبات الكومارين التي تمنع تجلط الدم والتسبب بالنوبات القلبية. ويتم ذلك عن طريق تناول منقوع القرفة، فهو كافي لتنشيط الدورة الدموية وتحسينها.
- يساهم في تحسين عملية الهضم، وذلك من خلال طرد الغازات الموجودة في المعدة والأمعاء.
- تعزز الذاكرة وتساعد على الحفظ والتركيز، حيث تعمل رائحة القرفة كمنشط ومنشط للدماغ، وبالتالي تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية للدماغ.
- يحمي البشرة، ويزيل الخلايا الميتة، ويمنحها اللمعان، وذلك بخلط مسحوق القرفة مع العسل وكمية من كل من زيت اللوز وزيت الزيتون مع قليل من الملح وتطبيقه على الجسم. كما يساهم في إزالة حب الشباب والكلف والنمش والرؤوس السوداء، وذلك من خلال خلطه مع العسل ووضعه على الوجه. كما أنه يلعب دوراً مهماً في تقليل التجاعيد وإزالة تشققات الجلد، وذلك لاحتوائه على مادة السينامالدهيد التي تمنح الجسم الكولاجين، حيث أن نقص الكولاجين يسبب مرونة الجلد وتشققه وترهله.
- يمنع تساقط الشعر، خاصة بعد الإصابة بالثعلبة البقعية. عند مزجه مع قليل من الملح أو زيت الزيتون أو زيت الخروع، تتكون عجينة نطبقها على فروة الرأس، ثم تبدأ بصيلات الرأس في الإنبات.
- تحسن المزاج.
- يطهر الفم ويخفف آلام الأسنان، وذلك بخلط ملعقتين من العسل مع قليل من مسحوق القرفة. ضعي الخليط على منطقة الألم ثلاث مرات كل يوم.
ما هي عشبة القرفة؟
وتأتي القرفة في المرتبة الثانية بعد الفلفل الأسود بين التوابل الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة وأوروبا. وهو أحد أنواع البهارات المستخدمة على نطاق واسع. يتم استخراج القرفة من لحاء شجرة القرفة. وله أنواع عديدة، وينمو في بلدان مختلفة، مثل الهند، وسريلانكا، وإندونيسيا، والبرازيل، وفيتنام، ومصر. إلا أن القرفة السيلانية هي الأكثر شعبية، وبالإضافة إلى استخدامها في الطهي، فإن لها أيضًا خصائص طبية، وهو ما يستعرضه هذا المقال مع التركيز على العلاقة بين نبات القرفة ومرض السكري.
فوائد عشبة القرفة
- فهو يساعد في إزالة الحمض الذي يؤثر على غشاء الخلية، ولهذا فهو يساعد في تقليل الالتهاب.
- كما أثبتت أحدث التجارب فعاليته في تطهير الجسم من البكتيريا والجراثيم.
- كما أنه يساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم، مما يحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب أو الأوعية الدموية.
- يساعد على التحكم في مستويات ضغط الدم ويساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم.
- يعالج مشاكل المعدة، وخاصة تلك المتعلقة بالشعور بالقيء والميل إلى الغثيان.
- بمجرد استنشاق رائحته يساعد على رفع مستوى الانتباه، ويعزز التركيز، وكذلك حاسة البصر عند الإنسان.
- يعزز الذاكرة ويحارب مرض الزهايمر وأمراض الشيخوخة.
- كما تعمل مضادات الأكسدة على محاربة علامات الإجهاد التي تصيب البشرة، وكذلك التجاعيد والترهلات.
- كما أنه يساعد على ربط الأملاح الصفراوية وإزالتها من الجسم.
- تستهدف القرفة عملية تخزين الدهون في الجسم، وإبطائها، بالإضافة إلى قدرتها الفعالة على حرق الدهون المتراكمة في الظهر والبطن. وبهذه الطريقة يساعد في فقدان الوزن.
- يضاف إلى قدرته على تحسين عملية الهضم والوقاية من أسباب الدسباقتريوز، فضلاً عن قدرته على تنظيف المعدة من السموم والبكتيريا، والوقاية من الالتهابات المختلفة.
- يحمي من فقدان الشهية.
أضرار عشبة القرفة
- يؤدي استخدام زيت القرفة إلى تهيج الجلد والشعور بالحرقان، لذا ينصح باستخدام قفازات اليد.
- الإفراط في تناول القرفة يسبب تقرحات الفم، وذلك لاحتوائها على مادة السينامالدهيد، وهو مركب قد يؤدي إلى الحساسية عند تناولها بكميات كبيرة.
- القرفة مصدر غني بالكومارين. وجدت العديد من الدراسات أن تناول الكثير من الكومارين قد يسبب التسمم وتلف الكبد.
استخدامات عشبة القرفة
- يستخدم لتقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، ويساعد في السيطرة على مسببات الأمراض وأعراضها المختلفة وأبرزها العدوى.
- يستخدم كمشروب لمكافحة العديد من الأمراض المزمنة، وخاصة السرطان وأنواع الأورام المختلفة.
- يتم استخدامها لتخفيف آلام المفاصل، وكذلك الاحتقان والتهاب الشعب الهوائية والسعال.
فوائد القرفة قبل النوم لإنقاص الوزن
- تعمل القرفة على زيادة معدلات التمثيل الغذائي، حيث أنها تحرق المزيد من السعرات الحرارية. ويقدر عدد السعرات الحرارية التي تحرقها القرفة بـ 50 إلى 60 سعرة حرارية. يزيد من الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تقليل معدل تناول الطعام، وبالتالي تقليل الوزن.
- التقليل من التوتر والقلق، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل من مستوى هرمون الكورتيزول الذي يؤدي إلى زيادة الوزن.
- تلعب القرفة دورًا رئيسيًا في التخلص من الدهون الثلاثية، بالإضافة إلى التحكم في مستويات الكوليسترول، مما يمنع تكوين دهون البطن.
- تمثل القرفة مادة قوية جداً في توليد الطاقة في الجسم، مما ينتج عنه تقليل الإصابة بالسمنة، وبالتالي تقليل الإصابة بمرض السكري، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- تعتبر القرفة منشطاً قوياً لمعدل الأيض، حيث أنها تزيد من معدلات الأيض 20 مرة، مما يؤدي إلى التخلص بشكل أسرع من الدهون.