فوائد القرنبيط للرجيم. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد القرنبيط للتخسيس، ووصفات رجيم القرنبيط، وما هي أهم النصائح خلال الرجيم.
فوائد القرنبيط للرجيم
منع تراكم الدهون
كما أظهرت الدراسات العلمية أن البروكلي يحتوي على مضاد طبيعي للإستروجين. من خلال تثبيت تكوين هرمون الاستروجين في الجسم، يمنع القرنبيط تراكم الدهون، وخاصة في منطقة البطن.
السيطرة على الشهية
بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يمكنك تناول 500 جرام من القرنبيط دون قلق خلال أيامك. هذا حرق الدهون الغذائية يجلب لك بالكاد 250 سعرة حرارية / 500 جرام.
منخفضة في السعرات الحرارية
أظهرت الدراسات التي أجراها خبراء التغذية أن محتوى السعرات الحرارية في البروكلي منخفض جدًا. في الواقع، 90% من وزن البروكلي يتكون من الماء. 10% من وزنه يتكون من الألياف والكربوهيدرات والبروتينات والدهون. ولذلك يمكنك تناوله كما يحلو لك دون الخوف من زيادة الوزن.
مزيل السموم
استهلاك القرنبيط يسهل العبور المعوي وبالتالي يزيل السموم. التخلص من السموم يعني قدرة أفضل على حرق الدهون. يمكن أن يسبب الجسم الذي يحتوي على الكثير من السموم العديد من الأعراض بما في ذلك زيادة غير طبيعية في الوزن أو تخزين الدهون الموضعية (الأرداف ودهون البطن).
تحسين أداء العضلات
ومن خلال تناول البروكلي بانتظام، ستتمكن من تطوير كتلة العضلات ومنع تخزين الدهون. إنه مثالي لتزويدك بالطاقة لممارسة الرياضة من خلال عملية التمثيل الغذائي العالية.
شوربة القرنبيط لإنقاص الوزن
يمكنك تقديم هذا الحساء للعائلة والأطفال في ليالي الشتاء الباردة. إليك الوصفة خطوة بخطوة لتحضيرها:
المكونات
– فصوص الثوم
– بصل مقطع
– زيت الزيتون
– زهور القرنبيط
– مرق دجاج
– كريمة الطبخ
– البطاطس
طريقة
– يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون.
– ثم أضيفي زهرات القرنبيط والبطاطس.
– بعد ذلك أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي جيداً.
-أضيفي الكريمة، ثم اتركيها تطهى لبعض الوقت.
يتبل، ويزين، ويقدم.
ما هو رجيم القرنبيط؟
– تناولي وصفة القرنبيط يومياً لمدة أسبوع
-شرب كوب واحد على الأقل من الماء، أو شاي الأعشاب غير المحلى، أو ماء الليمون قبل كل وجبة.
– ممارسة نوع أو أكثر من التمارين متوسطة الشدة لمدة ساعة على الأقل.
-تجنب تناول الأطعمة المضاف إليها السكر.
– تناول ثمرة أو اثنتين من الفاكهة ذات السعرات الحرارية المعتدلة لكل وجبة خفيفة.
– عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على أنواع من الدهون غير الصحية، مثل السمن.
-عدم تناول الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية أو الخضار النشوية بعد الساعة 8 مساءً.
– الامتناع عن تناول الأطعمة المقلية والأطعمة سريعة التحضير.
– الإقلال من استهلاك الحبوب الكاملة إلى الحبوب الكاملة.
نصائح النظام الغذائي
– الإكثار من تناول الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.
– تناول الكثير من الأسماك (مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع).
2 التقليل من الأطعمة البيضاء (السكر والملح).
– الاعتماد على أكل الدواجن منزوعة الجلد.
– الاعتماد على الألبان قليلة أو خالية الدسم، والأجبان قليلة الملح وقليلة الدسم.
التقليل من استخدام الدهون في الطبخ والاعتماد على السلق والشوي أفضل من القلي.
– التقليل من تناول اللحوم الحمراء والأطعمة التي تحتوي على الدهون الحيوانية والمشبعة.
– تناول البيض والبطاطس باعتدال، ويفضل أن تكون مسلوقة.
– تجنب تناول الأطعمة المحفوظة والمعلبة والمجمدة والمدخنة والمملحة.
– تناول الخبز الأسمر بدلاً من الخبز الأبيض لأنه يحتوي على الحديد وفيتامين ب.
– التقليل من تناول الحلويات الدهنية، والشوكولاتة، والكعك، والسكر الأبيض، والعسل، والمعجنات الحلوة.
– تناول الجزر أو الخيار عند الشعور بالجوع بين الوجبات.
– تناول الشوربات التي تحتوي على مواد مغذية تذيب الدهون.
– تغيير أنواع الطعام بشكل مستمر وعدم الاستمرار في أنواع معينة أو تكرارها بشرط أن تكون متقاربة في السعرات الحرارية.
– لا تأكل إلا إذا كنت جائعاً، تناول الطعام ببطء وامضغه جيداً.
– وزن الجسم مرة أو مرتين في الأسبوع أو عند الشعور بوجود زيادة في الوزن.
– شرب الماء عند الشعور بالجوع، وشربه قبل الوجبات.
– احرصي على فقدان الوزن تدريجياً بدلاً من فقدان الوزن المفاجئ والسريع، وذلك لتقليل تخزين الماء في الجسم ومنع الترهلات والتجاعيد.
– تجنب تناول الوجبات الجاهزة وتناول الوجبات المطبوخة في المنزل.
– حافظي على خلو الثلاجة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، ولا تبقي الأطعمة المسلية مثل الحمضيات والشوكولاتة في أدراج الغرفة قدر الإمكان.
– قم بتنظيف أسنانك بعد كل وجبة للتعود على عدم إدخال الطعام بين الوجبتين.
– التعرف على أنواع الزيوت ونسبة المواد الدهنية ومحاولة استخدام الأفضل.
– وضع نظام غذائي أسبوعي وليس يومي.
– خصصي يوم راحة تتناولين فيه أطباقك المفضلة ولكن بحذر وعدم الإفراط.
من الأفضل عدم تناول الأطعمة أثناء مشاهدة التلفاز أو إجراء المكالمات الهاتفية.
– ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة والمنتظمة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع ضرورية للتحكم في الوزن والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة.
– تناول شوربة التخسيس مرتين في الأسبوع لأنها تحتوي على مواد تذيب الدهون.
– التقليل من تناول المعجنات والفطائر الدهنية التي تحتوي على الصلصات.
– تجنب الأطعمة التي تسبب عسر الهضم، مثل القهوة، والشاي المركز، والكولا، والأطعمة الدهنية، والفواكه غير الناضجة، والمخللات، والبهارات، والنقانق المتبلة.
– تناول جرعة من خل التفاح عن طريق شرب ملعقتين صغيرتين من الخل في كوب ماء مع كل وجبة دون تغيير كمية الطعام اليومية لما للخل من خاصية حرق الدهون في الجسم ولاحتوائه على البوتاسيوم.
– إزالة السموم قبل البدء في النظام الغذائي عن طريق شرب كوب من ملح إبسوم (كبريتات الصوديوم) على الريق في الصباح.
– شرب العصير الحمضي المكون من (4 حبات جريب فروت كبيرة (ليمون هندي)، و2 ليمونة كبيرة، وكمية كافية من البرتقال، ولتر ماء)، وتناوله بعد المحلول الملحي بنصف ساعة، ولا تأكل بعد ذلك.
– استخدام أقنعة الوجه وزيت الزيتون للعناية بنضارة الوجه وتقليل التجاعيد والترهل.
– انتبه إلى كمية السعرات الحرارية التي تتناولها واحسبها يومياً.
– عند الشعور بالجوع قبل النوم، يمكنك شرب كوب من الحليب قليل الدسم أو برتقالة.
– تجنب إهدار الفوائد التي اكتسبتها خلال الأسبوع بالإسراف في تناول الطعام خلال عطلة نهاية الأسبوع.
– الاعتدال في تناول الطعام أثناء الدعوات والولائم.
– زيادة نسبة الألياف في الأطعمة، والتي توجد في الحبوب مثل القمح والشوفان والشعير والأرز والمكسرات والفول السوداني والبقوليات والخضروات والفواكه.
– لا تقسو على نفسك باتباع النظام الغذائي لفترة طويلة، والحفاظ على التوازن دائمًا، والحرص على تناول الأطعمة المفضلة لديك باعتدال.