نتحدث عن فوائد القهوة العربية الصفراء من خلال مقالنا، كما نتعرف على أضرار القهوة العربية ومعلومات متنوعة عنها. تابع السطور التالية.
فوائد القهوة العربية الصفراء
للوقاية من السرطان:
تحتوي القهوة العربية على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة ومحاربة الخلايا السرطانية في الجسم. كما تعمل مضادات الأكسدة على تجديد خلايا الجسم وتوازن التغذية داخل الجسم. يمكنك حماية نفسك من السرطان عن طريق شرب كوب أو اثنين من القهوة العربية اليوم.
تحسين عملية الهضم:
تساعد القهوة العربية على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعتبر علاجاً طبيعياً للإمساك والعديد من اضطرابات الجهاز الهضمي. تعمل القهوة العربية على تنظيف الجهاز الهضمي وبالتالي يتم امتصاص العناصر الغذائية الصحية من الأطعمة بشكل جيد في الجسم.
الحفاظ على صحة الفم:
تحتوي القهوة العربية على خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا تساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم، وبالتالي تساعد القهوة العربية في علاج مشاكل الأسنان والجير واللثة. كما أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم، ولكن لا ينبغي تناول القهوة مع الكثير من السكر لأن السكر يشكل رواسب. داخل الأسنان، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الأسنان.
يخفف من التوتر والضغط العصبي:
يساعد كوب من القهوة العربية على التخلص من التوتر العصبي، حيث أنه ينشط المواد الكيميائية في الدماغ مثل الأوكسيتوسين والسيروتونين والإندورفين، والتي تساعد على تحسين المزاج. كما أنه يقلل السموم في الجسم، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تزيد الطاقة والحماس مما يزيد المشاعر. سعيد ونشط
الوقاية من مرض باركنسون:
مرض باركنسون هو مرض يصيب معظم كبار السن بسبب تدهور وظائف الأعصاب داخل الجسم. وهذا المرض يجعل الجسم ضعيفا ويؤثر أيضا على الذاكرة. يساعد شرب القهوة العربية على زيادة مناعة الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
حرق الدهون باستخدام القهوة العربية:
تساعد القهوة العربية على التحكم في مستويات الكوليسترول في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. القهوة العربية فعالة أيضًا في حرق الدهون في الجسم والحفاظ على وزن الجسم.
تقليل خطر الإصابة بالزهايمر:
ويصيب مرض الزهايمر كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما، وينتج عن تدهور وظيفة الأعصاب في الدماغ. وهو نتيجة لعوامل وراثية أو اتباع نمط حياة غير صحي. تحمي القهوة العربية الدماغ من مرض الزهايمر أو أي مرض آخر مرتبط بتدهور وظيفة الأعصاب.
الحفاظ على صحة الجلد:
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة العربية في الحفاظ على بشرة صحية وشابة ومنع ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تعالج التهابات الجلد، وحب الشباب، وجفاف الجلد. يمكنك أيضًا مزج القهوة العربية مع مسحوق اللوز، فهذا يساعد. يعمل هذا الخليط على زيادة نضارة البشرة وإشراقها
تحفيز عملية التمثيل الغذائي:
تساعد القهوة العربية على حرق الدهون داخل الجسم وتحفيز عملية التمثيل الغذائي، لأنها تزيد من عملية أكسدة الدهون في الأعصاب المركزية في الجسم.
السيطرة على مستويات ضغط الدم:
تحتوي القهوة العربية على نسبة منخفضة من الصوديوم، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم. كما تعمل القهوة العربية مع الهيل على إزالة السموم من الجسم وإدارة ضغط الدم في الجسم.
زيادة مستوى الأدرينالين:
يساعد الكافيين على زيادة الأداء البدني. كما أنه يحرق الدهون. الكافيين يمكن أن يزيد من مستوى الأدرينالين في الدم. يحتاج الجسم إلى الأدرينالين للبقاء مستيقظًا من أجل القيام بأي أنشطة يومية مكثفة، حيث يمكن للكافيين أن يزيد الأداء البدني بنسبة تصل إلى 11 إلى 12 بالمائة. %، وهذا أحد الأسباب التي تجعل البعض ينصح بشرب كوب من القهوة قبل ممارسة التمارين الرياضية بساعة.
المحافظة على بشرة فروة الرأس:
يحتوي الكافيين الموجود في القهوة العربية على خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا تساعد في حل مشاكل تساقط الشعر. كما تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي لها دور فعال في حماية بشرة فروة الرأس. يمكنك استخدام القهوة كقناع للشعر من خلال سكب ملعقة كبيرة من القهوة وفركها على الشعر. بلليه ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه جيداً بالماء وستحصلين على شعر قوي ورائع.
ترطيب البشرة
تساعد القهوة العربية على التخلص من خلايا الجلد الميتة وتجديد البشرة لتبدو البشرة أكثر إشراقاً وصحة. كل ما عليك فعله هو استخدام ورق صنفرة القهوة العربية لفرك البشرة، مما يساعد على تحسين البشرة والحصول على بشرة ناعمة وصحية.
فوائد القهوة العربية لجمالك
للشعر:
يعتبر الكافيين علاجاً فعالاً لتساقط الشعر، لذلك تجدينه في العديد من الشامبوهات والمنتجات الطبية التي توقف تساقط الشعر وتحفز نمو الشعر. كما أن القهوة تؤخر شيب الشعر. يمكنك ببساطة صنع قناع القهوة من خلال تدليك فروة الرأس والشعر النظيف الرطب بملعقة كبيرة من القهوة، وتركها لمدة ربع ساعة. قبل ساعة من شطفه.
للبشرة:
تخلص القهوة من خلايا الجلد الميتة، وتعمل على شدها وتنعيمها، كما تقلل من السيلوليت وعلامات التمدد.
من أفضل الطرق للاستفادة من الفوائد الجمالية للقهوة هو استخدامها كمقشر للبشرة. دلكي جسمك بالقهوة بحركات دائرية بعد الحمام الساخن، واتركيه لمدة عشر دقائق، ثم اشطفي جسمك جيداً.
للأظافر:
تتعرض الأظافر لخطر الإصابة بالأمراض والبكتيريا، كما أن القهوة تمد الجسم بالكالسيوم والبوتاسيوم للحفاظ على صحة وقوة الأظافر. طعم القهوة العربية لذيذ وليس قويا جدا. كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، لكن يجب عدم الإفراط في تناولها حتى لا تتعرض لبعض آثارها الجانبية.
طريقة تحضير القهوة العربية
– يوضع السخان المخصص لغلي القهوة على النار بعد ملئه بثلاثة أكواب من الماء.
-أضيفي 3 ملاعق كبيرة من القهوة العربية (الحبوب المحمصة والمطحونة) إلى الماء، واتركيها حتى تغلي لمدة 15 دقيقة.
– نطفئ النار تحت الماء، ونتركها حتى تركد القهوة في قاع السخان.
– نضع ملعقة من الهيل في سخان تقديم القهوة، ونسكب القهوة فوقها، ولا نقدمها حتى يستقر الهيل أيضاً في أسفل السخان ليعطي مذاقاً طيباً ونضمن عدم تقطره في القهوة كوب عند التقديم.
وتتميز القهوة العربية بأنه من الممكن إعادة استخدام الرواسب المتبقية في الوعاء المخصص لغليها أكثر من مرة. أما الزعفران فيكثر الاستغناء عنه، لكن إضافته تعطي القهوة العربية مذاقاً لذيذاً.
القهوة العربية تخدم الجمارك
– المقهى الذي يقوم بتحضير القهوة، يقوم بتحميص حبوب البن لكل شخص على حدة، وطحنها في وعاء حجري، ثم غلي القهوة في إبريق نحاسي فوق الحطب، وبعد طبخها يضيف بعض النكهات الخاصة إلى القهوة العربية، مثل الهيل أو المسمار.
ويجب على المقهى أن يمسك الإناء بيده اليسرى ويقدم القهوة بيده اليمنى، حيث يعتبر تقديم القهوة باليد اليسرى اختباراً وقلة احترام للضيف.
يجب ملء فنجان القهوة إلى نصفه فقط، حيث أن كمية القهوة التي تزيد عن منتصف الفنجان تعتبر مؤشراً على أن الضيف غير مرحب به، وأن المضيف يريد منه المغادرة سريعاً.
ويجب أن يستمر المقهى في الوقوف بجانب الضيف، ممسكًا بالوعاء، ليصب القهوة للضيف فور انتهائه من شربها.
ومن التقاليد أن يستمر المضيف في صب القهوة للضيف مباشرة بعد أن ينتهي من شرب القهوة، حتى يهز الضيف فنجان القهوة، وهي إشارة من الضيف على أنه اكتفى من شرب القهوة، أو يقول “ “تكرم” ويشرب الضيف عادة ثلاثة فناجين من القهوة العربية.