فوائد الكرز الأحمر فوائد الكرز الأسود سنتحدث عن فوائد الكرز للحامل وكيفية زراعة الكرز الأحمر. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
فوائد الكرز الأحمر
1- تخفيف الالتهابات
يلعب الكرز الأسود دوراً في تقليل الالتهاب، حيث أنه يحتوي على مركبات الأنثوسيانين، التي لها القدرة على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تساعد في تثبيط النشاط الالتهابي. ومن الجدير بالذكر أن هذه المركبات هي التي تعطي الكرز لونه الأحمر.
2- مفيد لصحة القلب
يساعد على تقوية القلب وحمايته من الأضرار المحتملة على جدران الشرايين، وذلك بفضل مادة الميلاتونين التي تحمي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وكذلك مادة الأنثوسيانين، وهي مركبات مهمة لصحة القلب والوقاية من الأمراض التي تصيبه. هو – هي.
3- التخلص من الأرق
الكرز الأحمر غني بالميلاتونين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثير على خلايا الدماغ، مما يساعد على تنظيم أنماط النوم. كما أنه فعال للتخلص من الأرق والاكتئاب الذي قد يتعرض له الإنسان.
4- الوقاية من السرطان
يحتوي الكرز الأحمر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تكون الخلايا السرطانية، كما أن عصير الكرز الأسود الطبيعي بدون سكر له نفس القدر من الفعالية في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان.
5- فوائد الكرز للأطفال
يعتبر الكرز من الأطعمة الجيدة التي يمكن تقديمها للأطفال، ومن الجدير بالذكر أنه لا يسبب حساسية لدى الأطفال. يزود الأطفال بالعديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C والكاروتينات، مما يساعد الأطفال على الحفاظ على صحة جيدة.
فوائد الكرز الأسود
1- مادة الأنثوسيانين، وهي من مضادات الأكسدة القوية، وتوجد في الصبغة الحمراء للكرز الأسود. تساعد في مكافحة أعراض النقرس، عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك بشكل ملحوظ. يساعد الأنثوسيانين أيضًا في مكافحة الالتهاب 10 مرات أكثر من الأسبرين. حتى أنه يمنع تراكم الترسبات على جدران الشرايين، بشكل أكثر فعالية من الفيتامينات C وE.
2- يساعد الميلاتونين الموجود في الكرز الأسود على تعزيز جهاز المناعة وكذلك تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب، عن طريق خفض مستويات الدهون في الدم.
3- تبين أن العناصر الموجودة بشكل طبيعي في الكرز الأسود تعمل على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر.
4- من المعروف أن الاستهلاك المنتظم للكرز الأسود يقلل من ارتفاع نسبة الكوليسترول، ويخفف من التهاب المفاصل والنقرس، ويمنع تدهور البصر المرتبط بالعمر، وحتى يمنع الشيخوخة المبكرة.
5- شرب كوب من عصير الكرز الأسود يوميا يمكن أن يساعد في تقليل الأضرار الناجمة عن ممارسة التمارين الرياضية المفرطة للعضلات.
6-يستخدم لحاء الكرز الأسود ضمن مكونات أدوية السعال، فهو معروف بأنه مثبط للسعال.
7- يُستخدم حاليًا الشاي الأسود بالكرز لتحسين وظيفة الأمعاء وزيادة الطاقة العامة والتمثيل الغذائي.
8- شرب أوقية من عصير الكرز الأسود قبل النوم بساعة أو نحو ذلك يساعد على تهدئة العقل وتحسين نوعية النوم.
9- وبصرف النظر عن مضادات الأكسدة، فإن الكرز الأسود غني بالإيزوكوريترين والكوريترين، وهما نوعان من الفلافونويدات المهمة. فهي تساعد على تحييد المواد المؤكسدة الضارة في الجسم، وبالتالي تساعد في مكافحة المواد المسرطنة والفيروسات والمواد المسببة للحساسية.
فوائد الكرز للحامل
1- يساعد الكرز المرأة الحامل على تخفيف آلام العضلات أو الشعور بفقدان القوة والنشاط. بسبب احتوائه على مركبات نشطة تحفز الجسم، ويتم ذلك عن طريق تناول 50-70 حبة كرز يومياً.
2- للكرز القدرة على تحسين النوم والمزاج والأداء المعرفي للحامل خلال ثلاثة أيام من تناوله. كما أنها تقلل من هرمون الكورتيزول، وهو أحد علامات التوتر والقلق لدى النساء الحوامل.
3- يقول الباحثون إن تناول المرأة الحامل للكرز الحلو لمدة شهر يقلل من أعراض أمراض القلب والسكتة الدماغية واضطرابات المناعة الذاتية، كما يعد علاجاً للسعال.
4- تناول الكرز للحامل مفيد للنوم والتخلص من الأرق لاحتوائه على الميلاتونين وهو الهرمون الذي ينظم الساعة البيولوجية للجسم، بالإضافة إلى احتواء الكرز على البوتاسيوم والكريسنين وهما عنصران يساعدان على خفض ضغط الدم المرتفع. .
5- أكد الباحثون أن تناول الكرز يومياً من قبل المرأة الحامل يساعدها على الوقاية من سكري الحمل، وبالنسبة للمريضة – في الواقع – فإنه يحسن امتصاص وتنظيم مستويات السكر في الدم، وأن المرأة الحامل تتناول جرعة واحدة من الكرز – ما يعادل كوب وربع منها – يخفض ضغط الدم. بشكل ملحوظ وخلال ساعتين فقط.
كيف ينمو الكرز الأحمر؟
1- تحضير التربة: يجب حفر الأرض وتقليبها وإضافة الأسمدة الخصبة إليها، لأن الكرز نوع من الفاكهة التي تحتاج إلى أرض ذات خصوبة عالية، مع مراعاة أن تكون هذه الأرض جيدة تصريف المياه.
2- مواعيد الزراعة والمناخ: يفضل زراعة الكرز في أوائل الربيع أو أواخر الخريف، ويجب أن يكون الطقس معتدلاً ورطباً. وذلك لأن ثمار الكرز من الفواكه التي تتحمل الجفاف بشكل جيد.
3- يمكن زراعة الكرز بطريقتين مختلفتين.
1- الطريقة الأولى
ويتم ذلك عن طريق زراعة بذور الكرز مباشرة. يمكنك الحصول عليها من البذور الموجودة في الكرز. يتم جمعها ثم غسلها جيداً وتجفيفها في الشمس. وبعد تجفيفها يتم تخزينها حتى وقت الزراعة ومن ثم زراعتها مباشرة.
2- الطريقة الثانية
ويتم ذلك عن طريق عمل مشتل باستخدام بذور الكرز. يمكن عمل هذا المشتل بعد تحضير التربة واستخدام الأسمدة. نصنع حفراً بعمق 3 سم للحفرة ونضع فيها بذور الكرز ونغطيها مرة أخرى. ويجب أن تكون المسافة بين كل حفرة 30 سم ثم نقوم بالري مباشرة.