فوائد الكمون والليمون

فوائد الكمون والليمون بشكل عام، وفوائدهما لإنقاص الوزن، وطرق استخدام الكمون والليمون، سنتعرف عليها في الموضوع.

يساعد الليمون والكمون على زيادة امتصاص الكالسيوم. كلما زادت نسبة الكالسيوم في الخلايا الدهنية، كلما تم حرق المزيد من الخلايا الدهنية. كما يعمل عصير الليمون وقشر الليمون على تعزيز التخلص من السموم في الجهاز الهضمي.
تحتوي ملعقة كبيرة منه على 22 سعرة حرارية، 12 منها من الدهون. كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم والبروتين ويضيف الكثير من النكهة في عدد قليل من السعرات الحرارية.
المساعدة على إنقاص الوزن: ومن النظريات التي تدعم دور الليمون في تحقيق هذه الفائدة، أن ألياف البكتين القابلة للذوبان الموجودة فيه تتوسع في المعدة، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول. ومع ذلك، لا يحصل الجميع على هذه الألياف؛ ولا يحتوي عليه عصير الليمون، لذا فهو لا يعزز الشبع.
يساهم في إنقاص الوزن، لكن الماء الدافئ قد يزيد بشكل مؤقت من عدد السعرات الحرارية المحروقة. ولذلك فإن هذا التأثير قد يكون بسببه وليس إلى الليمون، وعلى الرغم من أن نتائج الأبحاث تظهر أن المركبات النباتية الموجودة في مستخلصات الليمون قد تساعد في منع أو تقليل زيادة الوزن بعدة طرق، إلا أنه لا توجد دراسات تؤكد وجود تأثيرات تساعد على ذلك. في إنقاص الوزن لهذه المستخلصات عند الإنسان.
منع تكون حصوات الكلى: تعرف حصوات الكلى بأنها كتل صغيرة تتشكل عندما تتبلور الفضلات وتتراكم داخل الكلى. وهي من المشاكل الشائعة، وقد يساعد حمض الستريك في منع تكونها عن طريق زيادة كمية البول، ورفع درجة الحموضة فيه، وجعل البيئة أقل ملاءمة لتكوين الحصوات. يوفر الليمون كمية من حامض الستريك.
الوقاية من فقر الدم: نقص الحديد هو سبب شائع لفقر الدم.

ما هو عشبة الليمون؟

عشبة الليمون، والمعروفة أيضًا باسم عشبة الليمون، أو عشبة الزيت، هي نوع نباتي من عائلة Poaceae. النبات استوائي، ينشأ من جنوب شرق آسيا وله أهمية طبية.

ما هي العشبة؟ كمون

نبات عشبي سنوي محدود النمو، يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم. أوراقها مركبة، رفيعة، خضراء داكنة اللون. ويحمل النبات أزهاراً صغيرة بيضاء أرجوانية في نورات مظللة، والثمار بيضاوية ومستطيلة، تنقسم كل واحدة منها بسرعة عندما تجف إلى ثمرتين مقوستين. لون الثمرة أخضر زيتوني، طولها 0.4 – 0.7 سم وقطرها 2 – 3 ملم. رائحته عطرية وطعمه مر قليلاً.