فوائد الكوسا المسلوقة للقولون. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد الكوسة للقولون ونصائح لمرضى القولون، وما هي أهم الأطعمة التي تفيد القولون، والأطعمة التي تضره.
فوائد الكوسا المسلوقة للقولون
تعتبر الألياف الموجودة في بذور الكوسة أهم عامل في الحماية من سرطان القولون
تقوم الألياف بأشياء أكثر: فهي تمتص الماء الزائد في القولون، وتحافظ على مستوى كافٍ من الرطوبة في البراز، وتساعده على الخروج بسلاسة من الجسم.
تلعب الألياف دورًا مهمًا في تنظيم وظائف الأمعاء والحفاظ على صحة الغشاء المخاطي في الأمعاء.
بالإضافة إلى فوائد بذور الكوسة العديدة المذكورة أعلاه، تساعد بذور الكوسة على تحسين الهضم السليم بفضل وجود الألياف. تحتاج إلى إدخال الألياف في نظامك الغذائي تدريجيًا، فزيادة الألياف يمكن أن تؤدي إلى الانتفاخ وتشنجات البطن وحتى الغازات.
نصائح لمرضى القولون
– يجب عدم شرب الماء أثناء الأكل حتى لا يؤثر على إتمام عملية الهضم.
وينصح بشرب 8 أكواب من الماء أو السوائل يومياً خارج أوقات الوجبات لضمان انتظام حركة الأمعاء والقولون.
– لا تتناول أي أدوية إلا بعد استشارة الطبيب.
– التوابل الحارة مثل الفلفل الحار والبهارات والفلفل الأسود والأطعمة الدهنية والمقلية والبصل والثوم والبطاطا المقلية والكراث والملفوف والصودا والبقوليات.
– عدم تناول الفواكه أو المواد السكرية أو الشاي أو القهوة أو النسكافيه إلا بعد الأكل بساعتين أو ثلاث ساعات على الأقل.
– عدم النوم إلا بعد مرور 2-3 ساعات على الأقل من تناول الطعام حتى لا تتوقف حركة الأمعاء.
– المواظبة على ممارسة الرياضة، فهي تشد العضلات، وتحافظ على الوزن، وتنظم إيقاع القولون (المشي لمدة نصف ساعة أو ممارسة تمارين البطن والظهر، مما يساعد على طرد الغازات من الجسم).
– تناول وجبات منتظمة ومتوازنة، وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون.
– تناول 6 وجبات صغيرة يومياً بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة وتقسيم الوجبة نفسها إلى عدة وجبات
أطعمة مفيدة للقولون
– التفاح غني بالألياف والمعادن.
– يحتوي البنجر على كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك، كما أنه مصدر غني بالبوتاسيوم.
الخوخ غني بالألياف والمعادن.
– البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم. الأفوكادو غني بالألياف والبذور والماء والمعادن، مما يسهل عملية الهضم وينشط القولون.
– البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
-التوت الأزرق، الذي يحتوي على البذور والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
– الكيوي غني بالألياف والبذور.
– يمكن تناول القمح بالبليلة أو الشوفان مرة واحدة يومياً.
ويمكن إضافة الردة إلى الزبادي أو تناولها في الخبز (خبز الشمس).
يحتوي الملفوف والقرنبيط على ألياف غير قابلة للذوبان، لذا تناولي كميات قليلة منهما.
– الشمام غني بالألياف والماء والمعادن والفيتامينات.
الخيار غني بالألياف والبذور، وهو سهل الأكل والهضم.
الكوسة غنية بالبذور والألياف، وتسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
الأطعمة التي تهيج القولون
فلفل أخضر
وفقا لعيادة كليفلاند، يمكن أن يكون الفلفل الأحمر أو الأخضر من الخضروات الصعبة الهضم بالنسبة لأولئك الذين يعانون من القولون. قد تعاني من نفس أعراض الألم الزائد والغازات وتشنجات البطن والإمساك المستمر والإسهال وعدم انتظام حركات الأمعاء عند تناول الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.
سمنة
تسبب الأطعمة الدهنية أيضًا تهيج القولون، وحتى الطهي مع الكثير من الزبدة يسبب مشاكل ويؤدي إلى تفاقم الأعراض المؤلمة لمتلازمة القولون العصبي. حاول الحصول على خيارات طهي صحية أكثر. إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي، فقد تجد أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز تؤدي إلى تفاقم الأعراض. حتى تناول الجبن الصلب أو السائل أو الكريمي يجب أن يكون خيارات خالية من اللاكتوز لتقليل الأعراض.
قرنبيط
يعتبر القرنبيط مثل البروكلي من الأطعمة التي تهيج القولون، بالإضافة إلى وجود عناصر غذائية تحفز الغازات. لذلك، فمن المنطقي أن يبدو البطن منتفخًا ويعاني من التهاب الغازات. يستخدم بعض الأشخاص القرنبيط بدلاً من الأرز، لكن هذا ليس خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون. بدلًا من ذلك، حاول تناول الأرز البني، وهو خيار صحي قليل الدهون. يمكن أن يضمن القرنبيط المطبوخ على البخار حصولك على أقصى استفادة من وجبتك.
العدس
العدس من البقوليات صعبة الهضم كما أنه من الأطعمة التي تهيج القولون. لأولئك الأفراد الذين يعانون من مشاكل القولون. العدس يسبب التهاب القولون وآلام في المعدة وعدم الراحة. . إلا أن معاناة التهاب القولون تختلف من فرد إلى آخر. لكن العدس بشكل عام يسبب الانتفاخ وظهور أعراض القولون العصبي مثل الغازات والانتفاخ وآلام المعدة. هذا يعني أنك بحاجة إلى تقليل هذا الطعام في نظامك.
بروكلي
رغم أن خبراء الصحة يشيرون إلى أن كمية الألياف تساعد في تهدئة أعراض القولون. في حين أن الأطعمة الغنية بالألياف، وخاصة الخضروات التي تنتج الغازات، مثل البصل والقرنبيط والثوم والفاصوليا، يمكن أن تسبب نوبات مؤلمة وغازات غير مريحة. التفكير في زيادة تناول الألياف يمكن أن يقلل من الإمساك المرتبط بالقولون لأنه يزيد من ليونة البراز ويسهل مروره.
الذرة
الذرة مكون عالي الألياف، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر. حاول تقليل الذرة في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من الانتفاخ المؤلم. إذا كنت لا تستطيع العيش بدونها، حاول تناول منتجات الذرة المصنعة.