فوائد الكيوي للدم. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد الكيوي للدم، والأطعمة التي تفيد مرضى فقر الدم، والأطعمة المضرة لمرضى ضغط الدم، وأهم النصائح لعلاج فقر الدم.
فوائد الكيوي للدم
تحتوي فاكهة الكيوي على نسبة عالية من فيتامين C وحمض الفوليك وأملاح البوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس الضرورية لتركيب الهيموجلوبين الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. الجسم. كما يعزز فيتامين C عملية الامتصاص. الحديد في الأمعاء الدقيقة.
كما يعمل الكيوي على تقوية الدم بشكل جيد مما يساعد على الوقاية من فقر الدم ويساعد في علاج فقر الدم.
نصائح لعلاج فقر الدم
انتبه إلى الحديد
ويجب الاهتمام بتناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد لعلاج أعراض فقر الدم، بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون، والمأكولات البحرية، والمكسرات، والبقوليات، والخبز، والحبوب، ومنتجات الحبوب الأخرى.
بالإضافة إلى تناول الكبدة، ولحوم البقر، وكبد الدجاج، والخضروات مثل الجزر، والكرفس، والبصل، وملح البحر، وتناول السبانخ واللفت.
فيتامين ب12 والمغنيسيوم
يجب الاهتمام بتناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك لتحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء. لذلك، ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل فيتامين ب12 والمغنيسيوم والزنك، والانتباه إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي وحليب الماعز والمخلل الملفوف.
يستريح
الخطوة الرابعة في علاج فقر الدم تعتمد على الراحة النفسية، حيث يجب على المريض معالجة القلق والتوتر الذي يشعر به من خلال تحديد أوقات في جدوله الأسبوعي للاسترخاء والراحة والحصول على قسط كاف من النوم. وكل هذه الأمور تساعد على إعادة شحن طاقة الجسم.
الأطعمة التي تضر مرضى فقر الدم
الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتات
تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفيتات، الموجود في الألياف مثل القمح الكامل والبقوليات والمكسرات والأرز البني والأرز الأبيض والدقيق الأبيض، لأن الفيتات تمنع امتصاص الحديد بشكل صحيح.
الأطعمة التي تحتوي على التانينات
تجنب المشروبات والأطعمة التي تحتوي على العفص، مثل القهوة والشاي الأسود والشاي الأخضر والرويبوس والعنب والذرة. العفص هي مواد موجودة بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة النباتية، وهي تعطي هذه الأطعمة طعما قابضا.
حمض الأكساليك
تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الحمض، مثل الفول السوداني، والبقدونس، والشوكولاتة.
الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين لأنه يمنع امتصاص العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد بشكل صحيح. يوجد الغلوتين في القمح والمعكرونة والشعير والشوفان والأطعمة المصنوعة من هذه الحبوب، لكنك لا تحتاج إلى تجنب الغلوتين إلا إذا تم تشخيص إصابتك بمرض الاضطرابات الهضمية، أو اضطراب المناعة الذاتية الوراثي.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
يمكن أن يتداخل الكالسيوم مع امتصاص الحديد، لذا فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد سيؤثر على كمية الحديد التي يمتصها الجسم. لذلك يجب عليك تعديل نظامك الغذائي من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم في أوقات مختلفة عن تلك التي لا تحتوي على الحديد. تناول الأطعمة الغنية بالحديد، فلا يجب مثلاً تناول لحم البقر، أو الفول، أو العدس، مع الحليب، أو الجبن، أو الزبادي. الأطعمة التي تحتوي على
كيفية علاج فقر الدم بالغذاء
المكسرات والبذور
تعد المكسرات والبذور من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكننا تناولها كوجبة خفيفة لأنها مليئة بالدهون الصحية والبروتين وما إلى ذلك. كما تعد بذور اليقطين والفستق من الخيارات الرائعة الغنية بالحديد.
فول
الفاصوليا هي مصدر كبير للحديد بالنسبة لأولئك الذين هم نباتيون. بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالبروتين وتعمل بشكل جيد في الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة على حد سواء.
سمكة
تعتبر الأسماك من أفضل الطرق لتكملة نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من فقر الدم. ويوصي خبراء التغذية بإدراج السمك في وجباتك 3 مرات أسبوعيا لما يحتويه من فوائد عديدة.
اللحوم الحمراء
واحدة من أفضل الأطعمة لفقر الدم هي اللحوم الحمراء الخالية من الدهون. للحصول على مزيد من الحديد و22% من الكمية اليومية الموصى بها، جرب قطعًا صغيرة من لحم البقر الذي يتغذى على العشب للحصول على كمية وافرة من الحديد. ولتحقيق أقصى قدر من امتصاص الحديد، فمن الأفضل إقرانه بالأطعمة. غنية بفيتامين C، مثل الطماطم والفلفل الأحمر والفراولة والبرتقال وكرنب بروكسل والبروكلي.
البقوليات
تعتبر البقوليات، وخاصة العدس، رائعة لعلاج فقر الدم، حيث أن نصف كوب منها يزود الجسم بحوالي 20% من الحديد الذي يحتاجه في هذا اليوم، كما أنه مصدر رائع للألياف.
صدر دجاج مشوي
تعتبر اللحوم البيضاء الخالية من الدهون والمقطعة مثل الدجاج من أفضل الأطعمة لعلاج فقر الدم، وللحصول على مقبلات غنية بالحديد، جرب 3 أونصات من الدجاج وطبق جانبي من السبانخ والقرنبيط والطماطم.