فوائد اللبن الرائب قبل النوم

فوائد الزبادي قبل النوم، وما هي فوائد الزبادي على الريق، وكذلك أضرار الزبادي والمعادن الموجودة في الزبادي. كما يمكنك العثور على كل هذه المواضيع من خلال مقالتنا.

فوائد الزبادي قبل النوم

1- المساهمة في تقليل زيادة الوزن، حيث أن تناول الزبادي يمنح الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، على عكس البيتزا والحلويات التي تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية التي لا ينصح بتناولها قبل النوم مباشرة.
2- يمنح جسمك المزيد من الراحة والهدوء عند النوم، وذلك بفضل احتواء الزبادي على مركب التربتوفان والذي يعرف بالحمض الأميني الذي يساعد على الاسترخاء. كما يحفز الزبادي إنتاج مركبات الميلاتونين والسيروتونين، المعروفة بتأثيرها المهدئ على الدماغ.
3- تناوله مفيد في التقليل من أعراض مشاكل الجهاز الهضمي لأنه يسهل عملية الهضم وغني بالعناصر الغذائية الهامة. وتجدر الإشارة إلى أن مشتقات الألبان -مثل الزبادي- تعد من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك أو البكتيريا المفيدة للجسم أيضًا.
4- يتميز الزبادي بمحتواه الغني بالبروتين، وعند تناوله قبل النوم فإنه يحمي من فقدان العضلات أثناء النوم، ويساهم في الحفاظ عليها.

فوائد اللبن الرائب على الريق

1- يحمي الجسم من الدهون الزائدة الناتجة عن الأطعمة الدهنية والزيوت الموجودة في بطانة الجدار الداخلي للمعدة، وذلك عن طريق تناول كوب من الزبادي والشعور بالراحة والاستخفاف.
2- يساعد شرب الزبادي على تحسين عمل الجهاز الهضمي، لذا ينصح بتناوله عند المعاناة من بعض أنواع أمراض الجهاز الهضمي، ومن أبرز هذه الأمراض: مرض التهاب الأمعاء والإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
3- كما يعمل على تهدئة المعدة بعد تناول الأطعمة الدهنية، وذلك عن طريق غسل بطانة المعدة، ويساعد في عملية تهدئة المعدة بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على البهارات، لأن الحليب هو العامل الأساسي الذي ينظف المعدة تماماً من المواد الكيميائية.
4- يعمل على خفض ضغط الدم لما يحتويه من البروتينات النشطة التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول. إلا أنه يحارب أمراض السرطان لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.

أضرار اللبن الرائب

1- قد يمثل مشكلة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان، حيث أن تناوله قد يؤدي إلى آثار سلبية على صحتهم، ولذلك يجب الحذر عند استخدامه.
2- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، قد يؤدي الزبادي إلى خفض ضغط الدم، مما يعرضهم لبعض المشاكل الصحية، ولكن نادراً ما يحدث هذا.
3- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة، يمكن أن يتسبب الزبادي في نمو البكتيريا في جسمهم.
4- يرتبط تناول الكثير من الصوديوم بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية للملح. يجب على الأشخاص الذين يرغبون في الحد من تناول الصوديوم التحقق من كمية الصوديوم الموجودة على الملصق الغذائي.

المعادن الموجودة في الحليب

1-نحاس

وهو أحد مكونات الإنزيمات المستخدمة في استقلاب الحديد. يحتوي الحليب على كمية صغيرة من النحاس. تحتوي 8 أونصات من الحليب بنسبة 2% على حوالي 3% من الـ DRI للنحاس.
2-الكالسيوم

يلعب الكالسيوم دورًا أساسيًا في تكوين العظام والتمثيل الغذائي وتقلص العضلات ونقل الأعصاب وتخثر الدم. منتجات الألبان هي مصدر مهم للكالسيوم في النظام الغذائي. يعتبر الحليب مصدرًا موصى به للكالسيوم، وتحتوي الوجبة التي تبلغ 8 أونصات منها على حوالي 30% من الكمية الموصى بها من الكالسيوم. يظهر محتوى النحاس في الحليب في جداول المحتوى الغذائي.
3-المغنيسيوم

عامل مساعد إنزيمي مهم في استقلاب العظام. يعتبر الحليب مصدرًا موصى به للمغنيسيوم، وتحتوي 8 أونصات من الحليب بنسبة 2% على حوالي 7% من الكمية الموصى بها من المغنيسيوم. ويشارك المنغنيز في تكوين العظام وفي الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكوليسترول والكربوهيدرات. هناك كمية صغيرة من المنغنيز في الحليب. تحتوي حصة 8 أونصات على أقل من 1% من الـ DRI.
4-حديد

الحديد هو أحد مكونات الدم والعديد من الإنزيمات. وتشارك في استقلاب الدم ونقل الأكسجين. يحتوي الحليب على كمية صغيرة من الحديد، كما تحتوي 8 أونصات من الحليب على أقل من 1% من الـ DRI للحديد.
5-الزنك

الزنك هو أحد مكونات العديد من الإنزيمات والبروتينات ويشارك في تنظيم الجينات. يعد الحليب مصدرًا جيدًا للزنك، وتحتوي الوجبة التي تحتوي على 8 أونصات على حوالي 10% من الكمية الموصى بها من الزنك.
6-الفوسفور

ويشارك الفوسفور في الحفاظ على الرقم الهيدروجيني للجسم، وتخزين ونقل الطاقة، وتخليق النوكليوتيدات. الحليب هو مصدر موصى به للفوسفور، و8 أوقية من الحليب تحتوي على أكثر من 30٪ من الفوسفور.
7-البوتاسيوم

البوتاسيوم هو إلكتروليت مهم في الحفاظ على توازن الماء وحجم الدم وضغط الدم. تعتبر منتجات الألبان مصدرًا موصى به للبوتاسيوم، وتحتوي 8 أونصات من الحليب على حوالي 8% من الكمية الموصى بها من البوتاسيوم.
8-السيلينيوم

مهم في الاستجابة للإجهاد التأكسدي، ونقل الإلكترون، وتنظيم هرمون الغدة الدرقية. يعد الحليب مصدرًا جيدًا للسيلينيوم، وتحتوي 8 أونصات من الحليب بنسبة 2% على ما يقرب من 11% من الـ DRI للسيلينيوم.