فوائد الفاصوليا الحمراء، حيث تعتبر الفاصولياء من أشهر النباتات البقولية التي تدخل في العديد من الوصفات الغذائية، ولها العديد من الفوائد على اختلاف أنواعها وألوانها. وسنقوم في هذا المقال بسرد بعض فوائد الفاصوليا الحمراء وأنواعها وكذلك أضرارها.
فوائد الفاصوليا الحمراء
1. يعمل على الحفاظ على نضارة البشرة
تساعد الفاصوليا الحمراء في الحفاظ على نضارة البشرة، حيث أن الفاصوليا الحمراء غنية بفيتامين C وفيتامين A. كما أن هذه الفيتامينات غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجلد من التلف.
2. يساعد في الحفاظ على الخلايا
تعتبر الفاصوليا الحمراء مصدراً مهماً للفيتامينات، وخاصة فيتامين C وفيتامين A. وتعتبر هذه الفيتامينات مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
3. يساعد في الحفاظ على صحة الشعر وتقليل تساقطه
تعتبر الفاصوليا الحمراء مصدراً غنياً بالبروتين، الذي بدوره يحافظ على صحة الشعر ويمنع تساقطه.
4. علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
بسبب كمية الحديد الوفيرة التي تحتويها الفاصوليا الحمراء، إذا شعرت بألم في المعدة أو تعب عام وضعف واكتشفت أن السبب هو فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، عليك بإدخال الفاصوليا الحمراء في نظامك الغذائي لأنها غنية بالحديد مما يحمي من فقر الدم. .
5. يساعد على إنقاص الوزن
تحتوي الفاصوليا الحمراء على العديد من المكونات التي تساعد في إنقاص الوزن. تعتبر الفاصوليا مصدرًا غنيًا بالألياف التي تساعد على قمع الشهية لأطول فترة ممكنة. الفاصوليا الحمراء خالية من الكوليسترول، وتحتوي على كميات صغيرة من السعرات الحرارية، وقليلة الصوديوم.
6. ينظم السكر
تمتلك الفاصوليا الحمراء خاصية تنظيم مستوى السكر في الدم، وذلك لاحتوائها على كميات عالية من الألياف.
7. يساعد في الحفاظ على صحة الجلد
تساعد الفاصوليا الحمراء في الحفاظ على صحة البشرة لأن الفاصوليا الحمراء تحتوي على البروتينات التي تساعد على شفاء الجلد بسرعة والحفاظ على نضارته.
8. يقلل من القلق قبل النوم
طبق من الفاصوليا الحمراء قبل النوم يمكن أن يخفف من الأرق الذي قد يصيبك قبل النوم، وبالتالي يساعدك على الحصول على نوم مريح خالي من القلق، وذلك لاحتوائه على التربتوفان الذي يساعد على الاسترخاء.
9. يعمل على تحسين صحة القلب
تساعد الفاصوليا الحمراء على تقليل نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وبالتالي يمكنها تحسين صحة القلب.
فوائد الفاصوليا الحمراء للشعر
1. تعتبر الفاصوليا الحمراء مصدرًا نباتيًا رائعًا للبروتين الضروري لنمو الشعر.
2. الفاصوليا الحمراء تغذي الشعر، وتمنحه اللمعان والصحة، وتقضي على التجاعيد فيه، وتزوده بالأكسجين، وتزيد من طوله. يحتوي على الحديد الذي يعتبر العنصر الأهم للعناية بالشعر وصحته وحمايته من التلف.
3. الفاصوليا الحمراء مصدر جيد للزنك الذي يساعد على نمو الشعر وإصلاحه.
4. توفر الفاصوليا الحمراء العديد من العناصر الغذائية الصحية الأخرى للشعر، بما في ذلك الحديد والبيوتين والفولات.
فوائد الفاصوليا الحمراء للبشرة
1. المعادن الهامة العديدة الموجودة في الفاصوليا الحمراء تعمل على تحسين بشرتك.
2. تساعد الفاصوليا الحمراء على تقشير البشرة وتنظيفها، وحمايتها من أشعة الشمس الضارة.
3. الفاصوليا الحمراء تحمي البشرة من حب الشباب.
4. يمكنك استخدام مسحوق الفاصوليا الحمراء لعمل معجون تقشير أو قناع للوجه لإفادة بشرتك.
فوائد الفاصوليا الحمراء للكلى
يساهم كل من ارتفاع ضغط الدم والسكري في خطر الإصابة بأمراض الكلى، وتساعد الأطعمة مثل الفاصوليا الحمراء في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وبالتالي تساهم في الحفاظ على صحة الكلى.
أضرار تناول الفاصوليا الحمراء
1. يمكن أن تسبب الفاصوليا الحمراء بعض المشاكل الهضمية في جسم الإنسان عند تناولها بكميات كبيرة، وذلك لاحتوائها على الألياف المهمة لجسم الإنسان.
2. تحتوي الفاصوليا الحمراء أيضًا على الهيماجلوتينين، وهذا المركب قد يفيد جسم الإنسان، ولكن تناول الكثير منه قد يسبب بعض الأعراض غير السارة للفرد، مثل الشعور بالغثيان، والرغبة في القيء، وآلام شديدة في المعدة، والإسهال.
3. يمكن أن تسبب الفاصوليا الحمراء خطر الإصابة بالسرطان عند تناولها بكميات كبيرة، حيث تحتوي الفاصوليا الحمراء على مركب حمض الفوليك المهم لجسم الإنسان، ولكن تناول كمية زائدة من هذا المركب قد يتسبب في إصابة الجسم بالسرطان. أكثر عرضة للإصابة بالسرطان.
4. تناول الكثير من الفاصوليا الحمراء قد يسبب آثار جانبية، بما في ذلك آلام في المعدة، وانتفاخ البطن، والإمساك، والإسهال، وارتفاع خطر الإصابة بالبواسير.
القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء
يحتوي نبات اللوبيا الحمراء على سبعة وخمسين مليغراماً من الكالسيوم.
– يحتوي نبات اللوبيا الحمراء على 1.80 مليجرام من الحديد.
– تحتوي الفاصوليا الحمراء على ثلاثة وعشرين ميكروغراماً من حمض الفوليك.
يحتوي نبات اللوبيا الحمراء على عشرة مليغرامات من الصوديوم.
– تحتوي الفاصوليا الحمراء على 0.86 مليجرام من الزنك.
يحتوي نبات اللوبيا الحمراء على خمسمائة وثلاثة وأربعين مليغراماً من البوتاسيوم.
– تحتوي الفاصوليا الحمراء على 1.43 جرام من السكر.
يحتوي نبات الفاصوليا الحمراء على عشرة جرامات من البروتين.
يحتوي نبات الفاصوليا الحمراء على مائة وواحد وسبعين سعرة حرارية.
تحتوي الفاصوليا الحمراء على 32.86 جرام من الكربوهيدرات.
يحتوي نبات اللوبيا الحمراء على 1.43 جرام من الدهون.
– تحتوي الفاصوليا الحمراء على 12.9 جرام من الألياف.