فوائد اللوبيا المطبوخة وما هي فوائد اللوبيا للحامل. فوائد اللوبيا للشعر. سنتحدث عن القيمة الغذائية لللوبيا البيضاء. كل هذه المواضيع ستجدها في مقالتنا.
فوائد اللوبيا المطبوخة
1- لأن اللوبيا غنية بالثيامين فإن تناولها بانتظام يساعد على تقوية القلب وحمايته، حيث يساعد هذا الفيتامين بشكل خاص على الحماية من فشل القلب.
2- محتوى الألياف الغذائية في اللوبيا يساعد على تحسين مستويات الكولسترول في الجسم عن طريق خفض مستويات الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
3- تحتوي اللوبيا على مضادات أكسدة رائعة تساهم في تنقية الجسم وتخليصه من السموم. وقد بدأت الدراسات مؤخراً تثبت أن له تأثيراً إيجابياً فعالاً في مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب بعض الأمراض المزمنة.
4- تعتبر اللوبيا مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، ولهذا فإن تناولها يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ومكافحة الإمساك والإسهال، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية أثناء عملية الهضم.
5- تحتوي اللوبيا على مركبات كيميائية تساعد على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب. وهي نفس المركبات التي تساعد في علاج اضطرابات النوم والأرق والتي ذكرناها سابقاً.
6- اللوبيا تكاد تكون خالية تماما من السعرات الحرارية والكوليسترول، مما يجعلها غذاء مثاليا لمن يريدون خسارة بعض الكيلوجرامات الزائدة.
7- تحتوي اللوبيا على مركب خاص له تأثير منوم، مما يجعل تناول اللوبيا بانتظام مفيدا بشكل خاص في علاج الأرق واضطرابات النوم بشكل عام وتحسين جودة النوم.
8- لأن اللوبيا تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والبروتينات، والفيتامينات المختلفة، مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، فإن تناولها يساعد على تحسين مظهر الجلد، وزيادة نضارته، وإصلاح أي ضرر به.
9- مثل باقي أعضاء عائلة البقوليات الكبيرة والمتنوعة، تحتوي اللوبيا على مستويات عالية من الكالسيوم الذي تحتاجه العظام. كما يحتوي على نسب ممتازة من المعادن الأخرى المهمة لصحة العظام، مثل الفوسفور، والمغنيسيوم، والحديد.
فوائد اللوبيا للحامل
1- عسر الهضم والغازات والحموضة والإمساك عند الحامل كلها أعراض ناتجة عن خلل في عمل الجهاز الهضمي نتيجة تأثير هرمونات الحمل في الأشهر الأولى، أو ضغط الرحم مع نمو الجنين خاصة مع دخول الأشهر المتقدمة من الحمل، حيث يبدأ جنينك بالضغط على أعضاء الجهاز الهضمي. ولذلك فإن وجود نسبة كبيرة من الألياف في اللوبيا، بمعدل 11 جراماً لكل كوب من اللوبيا، يساعد على تحسين عملية الهضم، ومرور الطعام عبر الأمعاء، وإخراج الفضلات.
2- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم يؤدي إلى مشاكل خطيرة، خاصة بالنسبة للحوامل. منها خلل في أداء وظائف القلب، لذا فإن من أهم فوائد اللوبيا للحامل حمايتها من المخاطر الناتجة عن ارتفاع نسبة الكوليسترول واضطرابات الدورة الدموية بفضل احتوائها على الألياف، مثل جلطات الدم أو القلب. النوبات وانسداد الشرايين والأوردة وعلاج التهاب الشرايين وصمامات القلب. كما أن وجود الثيامين في اللوبيا من أهم الأسباب لدورها الكبير في الحماية من أمراض القلب وتحسين أدائه.
3- ضعف مناعتك خلال فترة الحمل يجعلك عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض وخاصة الأمراض الموسمية. مثل الأنفلونزا، والتهاب الجيوب الأنفية، ونزلات البرد. لذلك تساعدك اللوبيا على تقوية جهاز المناعة لوجود نسبة كبيرة من فيتامين C فيها، بالإضافة إلى توفير فيتامين A وفيتامين E للحامل. كما أنها غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد اللوبيا للشعر
1- يحارب تساقط الشعر
تعمل اللوبيا كحل رائع لتساقط الشعر. إذا كنت تعاني من تساقط الشعر المتكرر، فإن زيادة تناول اللوبيا يمكن أن يساعدك على محاربته بشكل كبير.
2-يمنح الشعر الصحة واللمعان
كونها مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، فإن اللوبيا فعالة جدًا لشعرنا أيضًا. من الحفاظ على صحة خصلات شعرنا إلى جعلها لامعة، يمكن لهذه الحبوب الصغيرة أن تفعل أي شيء وكل شيء.
3- يعزز نمو الشعر
وبمساعدة اللوبيا، يمكنك أيضًا تسهيل نمو شعرك إلى حد كبير. تحتوي الخضروات على نسبة عالية من البروتين، وهو أحد أهم المكونات الحيوية لشعرنا. لذلك، فإن الاستهلاك المنتظم له يمكن أن يعزز كمية البروتين في الجسم ويساعد الشعر على النمو بشكل أسرع
القيمة الغذائية في الفاصوليا البيضاء
1- تعتبر اللوبيا من أهم أنواع البقوليات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. وهي مشهورة بشكلها البيضاوي الذي يشبه العين السوداء في المنتصف.
2- للفاصوليا ألوان متعددة منها الأحمر والأبيض والبني والأسود. بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية بسبب تركيبها من مجموعة من المعادن الأساسية مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور والكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى الفيتامينات المهمة مثل مثل فيتامين أ، ج، ب1. ، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، أي “حمض الفوليك”.