وسوف نتعرف على فوائد وأضرار المانجو بالتفصيل من خلال مقالنا، كما سنذكر لكم أهم أنواع المانجو المختلفة. اتبع السطور التالية.
فوائد واضرار المانجو
فوائد
قوي للعين
تحتوي المانجو الخضراء على نسبة عالية من فيتامين أ والفلافونويدات مثل ألفا كاروتين وبيتا كاروتين. كل هذه الأمور مجتمعة تساعد في تحسين الرؤية الجيدة والحفاظ عليها.
أفضل صديق للكبد
تعتبر المانجو الخام إحدى الطرق الطبيعية لعلاج أمراض الكبد. عند مضغه فإنه يزيد من إفراز الأحماض الصفراوية والعصارة، وبالتالي تطهير الأمعاء من الالتهابات البكتيرية.
يقضي على ضربة الشمس
الحرارة العالية هي أسوأ عدو لجسم الإنسان وقد تسبب طفح جلدي. تناول المانجو النيئة، فهي أفضل واقي لمحاربة الحرارة، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من الخصائص التي تمنع حدوث ضربة الشمس.
انخفاض التعرق
التعرق لا ينتهي أبدا، خاصة في فصل الصيف. يمكنك القضاء على التعرق عن طريق شرب عصير المانجو الأخضر لأنه يمنع فقدان كلوريد الصوديوم والحديد الذي يحدث في الصيف بسبب التعرق الزائد.
نعمة لمرضى السكر
ومن قال أن السكر ممنوع على مرضى السكر؟ المانجو الخام هي ثمرة صحية يمكنها خفض مستويات السكر في الجسم.
يحارب الحموضة
الحموضة هي مشكلة شائعة يواجهها معظمنا بسبب عاداتنا الغذائية. تخلصي من الحموضة عن طريق مضغ المانجو الخضراء لأنها تسرع عملية الهضم.
تقليل العطش
يؤدي الطقس الحار وممارسة الرياضة إلى فقدان الماء من الجسم. تناول المانجو النيئة مع قليل من الملح يقلل من العطش وفقدان الماء من الجسم.
يعالج مشاكل المعدة
يعاني بعض الأشخاص من اضطراب في المعدة. تحارب المانجو الخام المشاكل المزمنة المتعلقة بالمعدة، كالإسهال، وعسر الهضم. كما أنه يسهل عملية هضم الأطعمة والفواكه، ويطهر الأمعاء، ويخفف الإمساك بشكل كبير.
تخفيض الوزن
المانجو الخضراء، على عكس المانجو الناضجة، منخفضة في السعرات الحرارية لأنها تحتوي على كمية أقل من السكر.
يمنع نزيف اللثة
يساعد تناول المانجو الخضراء في الحصول على كمية كافية من فيتامين C الذي يحتاجه الجسم، ويقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم أو نزيف اللثة.
يعزز صحة الأسنان
المانجو الخضراء كما ذكرنا مفيدة للثة. فهو لا يمنع نزيف اللثة فحسب، بل يزيل أيضًا رائحة الفم الكريهة ويحارب تسوس الأسنان.
يزيل غثيان الصباح
بالنسبة للنساء الحوامل، يعد تناول المانجو الخضراء طريقة جيدة للتخلص من غثيان الصباح. فقط قم برش بعض الملح على المانجو الخام وسيتم التخلص من الغثيان.
الأضرار
مشاكل في الهضم
تؤثر المانجو على عملية الهضم في الجهاز الهضمي، حيث أنه في بعض الأحيان يصعب على إنزيمات المعدة إتمام عملية هضم المانجو، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل في عملية الهضم.
آلام التهاب المفاصل
عند الإصابة بالتهاب المفاصل، تعتبر المانجو من العوامل التي تساهم في زيادة الألم المصاحب للمفاصل، حيث يفضل تجنب تناول المانجو للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
الغازات
قد يتسبب تناول المانجو في ظهور الغازات في الأمعاء، وذلك لاحتواء المانجو على الألياف والسكريات الطبيعية مثل الفركتوز، والتي بدورها قد تسبب تراكم الغازات في الأمعاء والتي قد يتم تفكيكها بواسطة الإنزيمات.
زيادة درجة الحرارة في الجسم
ارتفاع درجة حرارة الجسم يعد من الأضرار التي قد تنتج عن تناول المانجو، حيث يجب تجنب تناول المانجو في حالة ارتفاع درجة حرارة الجسم.
اضطرابات معوية
تعتبر المانجو من الفواكه المفيدة للجهاز الهضمي، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة. قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، منها الإسهال أو الإمساك، وذلك حسب حالة الشخص الصحية والكمية التي يتم تناولها.
زيادة الوزن
تعتبر السمنة أو زيادة الوزن من الآثار الضارة لتناول المانجو، وذلك بسبب وجود سعرات حرارية عالية فيها، والتي تساهم في زيادة الوزن بشكل كبير.
حساس
قد تسبب المانجو في بعض الأحيان حساسية لبعض الأشخاص عند تناولها، حيث أن بعض الأجسام تعاني من حساسية تجاه المانجو، وتظهر علامات وأعراض الحساسية عند تناولها مباشرة.
ارتفاع نسبة السكر في الدم في الجسم
يساهم تناول المانجو في ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث يعد ذلك من أضرار المانجو على جسم الإنسان، وذلك لاحتواء المانجو على مستويات عالية من السكر. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يجب على مرضى السكر تجنب تناول المانجو.
التهاب الحلق
يعد التهاب الحلق أحد آثار المانجو الضارة التي يمكن أن تحدث، حيث تحتوي المانجو على كميات عالية من أحماض الستريك وفيتامين C، لذا فإن تناول كميات كبيرة من المانجو يوميًا قد يؤدي إلى التهاب الحلق.
نبذة مختصرة عن المانجو
تصنف المانجو من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، حيث تمد الجسم بالسعرات الحرارية والألياف والفيتامينات والمعادن. كما تحتوي قشرتها وبذورها ولبها على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، والتي تشمل مركبات غذائية وغير غذائية تمتلك خصائص بيولوجية تعمل من خلال آليات الأكسدة. الخلاصة: تعتبر المانجو من أشهر الفواكه في العالم، ولها العديد من الفوائد المحتملة. ينتمي إلى عائلة تسمى عائلة دروب. وهو من النباتات التي لها لب ناعم وسميك يحيط بتجويف يحتوي على البذرة. ينتمي جوز الهند والزيتون والتمر إلى نفس العائلة. ومن الجدير بالذكر أن المانجو تختلف في الشكل واللون والطعم وحجم البذور. ومن الجدير بالذكر أن المانجو تعتبر من الفاكهة. يمكن زراعة الأشجار الاستوائية من البذور مباشرة، وتزداد فرصة إنبات البذور إذا تم أخذها من ثمرة مانجو ناضجة جيداً، وليست صلبة كما ينبغي. تكون البذرة طازجة وغير جافة، وإذا لم يمكن زراعة البذرة خلال أيام قليلة بعد أخذها من الثمرة، فيمكن تغطيتها بالتربة الرطبة، ويجب إزالة لب المانجو بالكامل من البذرة، ثم يتم فتح قشرة البذرة لاستخراج النواة الموجودة بداخلها، والتي يجب عدم قطعها، ومن ثم يتم معالجتها. تعالج النواة بالمبيدات الفطرية وتزرع مباشرة دون تأخير. البذرة التي إنباتت بنجاح تحتاج إلى 6 سنوات لتبدأ بإنتاج الثمار، و15 سنة لتعطي أفضل إنتاج لها.
أنواع المانجو
مانجو عويسي
وهو من أنواع الأكلات المشهورة. يكون لونه دائماً أخضر أو أصفر من الخارج، أما لونه فهو برتقالي من الداخل. من حيث الحجم فهو غالباً ما يكون صغيراً، ومن حيث الشكل فهو بيضاوي، ذو جلد سميك وناعم. وبذوره الصغيرة لا تحتوي على أي ألياف. إنتاجه في… أغسطس
مانجو سكر
تتميز المانجو السكرية بلونها الأصفر اللامع الذي يميل إلى اللون البرتقالي الفاتح من الخارج، ولونها الأصفر الواضح من الداخل. وعادة ما تكون متوسطة الحجم، وقشرتها رقيقة جدًا. اسمها يدل على مذاقها، فهي حلوة وتحتوي على نسبة عالية جداً من السكر. ومن مميزاتها أنها لا تحتوي على ألياف. مشعر في بذوره
مانجو قلب الثور
تتميز هذه الفاكهة بأن شكلها على شكل قلب، ومن حيث الحجم فهي كبيرة جداً، ومن حيث اللون فهي خضراء فاتحة من الخارج، ولونها أصفر زبداني من الداخل، وقشرتها رقيقة وناعمة، بذورها سميكة وتلتصق باللب، لها رائحة عطرية خفيفة، وهي التي تتميز بها المانجو. قلب الثور حلو المذاق جداً ولا تحتوي بذوره على ألياف. البذرة متوسطة الحجم وتبدأ بالظهور في الأسواق في شهر سبتمبر.
مانجو تيمور
تتميز المانجو التيمورية بلونها الأخضر المزرق الجميل من الخارج، أما لونها فهو أصفر برتقالي من الداخل. ويتميز بحجمه الكبير، وشكله البيضاوي، وقشرته الرقيقة والناعمة، ولا يحتوي على ألياف.