فوائد الملوخية واضرارها

فوائد وأضرار الملوخية نقدمها لكم من خلال هذا المقال. ونذكر لك أيضاً فوائد الملوخية للشعر، بالإضافة إلى أهمية الملوخية للبشرة وفي الختام الملوخية لإنقاص الوزن.

فوائد وأضرار الملوخية

فوائد
1- للأسنان

وتمتد فوائد تناول الملوخية إلى الأسنان واللثة، وذلك لاحتوائها على الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على قوة عظم الفك.
2- تعزيز صحة القلب

محتوى الملوخية العالي من البوتاسيوم، كما ذكرنا سابقاً، يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم، وهذا من شأنه أيضاً تعزيز صحة القلب، ولكن بالإضافة إلى ذلك فإن المحتوى العالي من الألياف الغذائية التي تحتوي عليها الملوخية يعزز فوائدها، حيث تساعد الألياف الغذائية على تقليل مستويات الكولسترول السيئ في الجسم (LDL). تساعد زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) على تقليل فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
3-الاسترخاء والتخلص من الأرق

ومن فوائد الملوخية الوقاية من الأرق واضطرابات النوم. يساعد محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم على تنظيم وظيفة الأعصاب ويساعد على الاسترخاء، وللمغنيسيوم على وجه الخصوص دور كبير في مكافحة الأرق واضطرابات النوم.
4- للدورة الدموية

أوراق الملوخية غنية بالحديد، الذي لا يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء فحسب، بل يحسن الدورة الدموية أيضًا. يحتاج الجسم إلى الحديد حتى يتمكن الدم من نقل الأكسجين إلى الجسم بشكل فعال. يؤدي نقص الحديد عادةً إلى الإصابة بفقر الدم (الأنيميا)، لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بالحديد يساعد على تحسين الدورة الدموية، مما يجعل الجسم نشيطاً.
5- للهضم

أوراق الملوخية غنية بالألياف الغذائية، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص لعملية الهضم. تساعد الألياف الغذائية أيضًا على تقليل الانتفاخ والإمساك.
6- للنبلاء

تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الملوخية على تحسين صحة العظام وحماية الجسم من أمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
7- جهاز المناعة

تحتوي أوراق الملوخية على فيتامينات A وC وE، وتساعد هذه الفيتامينات على تقوية جهاز المناعة لدى طفلك. كما أن الفيتامينات A وC وE غنية بمضادات الأكسدة، والتي عادة ما تساعد في حماية الجسم من السرطان والحد من انتشاره. أما فيتامين سي المعروف بفيتامين سي فهو يساعد الجهاز المناعي على مقاومة نزلات البرد والفيروسات.
8-نمو خلايا الجسم

تحتوي أوراق الملوخية على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية التي لا تساعد فقط على حسن أداء الجسم، ولكنها تساعد أيضًا في تكوين خلايا جديدة للبشرة والأربطة والعضلات. ولأن الملوخية غنية بشكل خاص بالمغنيسيوم، فهي غذاء رائع يعزز نمو خلايا الجسم.
9- خفض ضغط الدم

العناصر الغذائية الموجودة في الملوخية تعمل على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وذلك من خلال المساعدة بشكل فعال في خفض ضغط الدم. فوائد الملوخية للقلب أوراق الملوخية غنية بالبوتاسيوم، المعروف بأنه يساعد على استرخاء الشرايين وتقليل إجهاد القلب والأوعية الدموية.
الأضرار

1- من أضرار الملوخية التي أثبتها العلم أن الإفراط في تناولها يسبب حصوات الكلى، لذا يرجى استشارة الطبيب أولاً قبل تناولها إذا كنت تعاني من أمراض الكلى.
2- ينصح الأطباء بالحذر وتجنب تناول الملوخية لمرضى القولون، حتى لا تسبب ضرراً لصحتهم.
3- يحذر من تناول الخضار دون غسلها جيداً، وخاصة الملوخية، لأنها تحتوي على الدود وبيض الدود. وتكمن الخطورة عند تناول بيض الدود، حيث يؤدي ذلك إلى بقائه في المعدة ومن ثم فقسه وطرد الديدان التي تتجه إلى الكبد أو الكلى أو الدماغ حسب تخصصها، مما يسبب… وبعد ذلك المزيد من المشاكل الصحية والالتهابات.
4- تعود أضرار الملوخية إلى الإفراط في تناولها، حيث يؤدي ذلك إلى نتائج عكسية على الصحة العامة لجسم الإنسان.
5- الإفراط في تناول الملوخية قد يؤدي إلى المغص والإسهال، بحسب ما أثبته الأطباء والعلماء.
6- الإفراط في تناول الملوخية بكميات كبيرة يؤدي أيضاً إلى ارتفاع ضغط الدم.

فوائد الملوخية للشعر

1- ترطيب الشعر :

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الملوخية على ترطيب الشعر وفروة الرأس، ومنع القشرة والحكة الناتجة عن جفاف فروة الرأس.
2- التقليل من الشعر الرمادي:

يساعد مركب فيتامين ب الموجود في الملوخية على الحفاظ على شباب الشعر وإبطاء ظهور الشعر الرمادي. كما يلعب فيتامين ب2 (الريبوفلافين) دورًا مهمًا في الحصول على شعر صحي.
3- تعزيز صحة ونعومة الشعر:

يعمل فيتامين هـ الموجود في الملوخية على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يضمن وصول العناصر الغذائية إلى بصيلات الشعر، مما له تأثير إيجابي على نعومة وصحة الشعر، ويمنع تقصف الأطراف.
4- تقوية الشعر :

يساعد فيتامين أ الموجود في الملوخية على تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقط الشعر الزائد.

الملوخية للبشرة

1- يحتوي على أفضل الفيتامينات للبشرة وهو فيتامين أ الذي يساعد على ترطيب البشرة بشكل طبيعي.
2- تحتوي الملوخية أيضًا على نسبة من الحديد، مما يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بشحوب واصفرار الوجه.
3- الملوخية تحمي البشرة من ظهور التجاعيد والرؤوس السوداء.
4- يعمل على تنقية البشرة من الشوائب والأتربة.
5-تحتوي الملوخية على مركبات فينولية تساعد على التخلص من المواد المؤكسدة للبشرة مثل الغبار وأشعة الشمس.

الملوخية للتخسيس

وللملوخية فوائد عديدة في إنقاص الوزن، وهي من الخضار التي لا تفقد قيمتها الغذائية بعد طبخها أو غسلها. ولمنع زيادة الوزن عند تناول الملوخية يجب الحرص على عدم إضافة أي دهون إليها. وفيما يلي بعض النصائح للاستفادة من فوائده. الملوخية لخسارة الوزن:
1- لا بد من غسل أوراق الملوخية بخل التفاح قبل طهيها أو تجفيفها للاستفادة من فوائدها العامة.
2- يفضل تناول الملوخية بعد تجفيفها أو تقطيع أوراقها الطازجة على أطباق السلطة للاستفادة منها خلال النظام الغذائي المحدد لكل سيدة على حدة من قبل الطبيب المختص.
3- استشارة الطبيب لإضافة الملوخية إلى النظام الغذائي المخصص لكل امرأة على حدة، لأنها قد تسبب الإسهال.
4- تناول كميات معتدلة من الملوخية “ثلاث مرات أسبوعياً” للاستفادة من فوائد الملوخية للرجيم.
5- عدم استخدام الزيوت والزبدة والثوم المقلي أثناء تناولها ضمن وجبات الحمية الغذائية.