فوائد الموز الاسود

نتحدث عن فوائد الموز الأسود في هذا المقال. ونتعرف أيضًا على أهمية الموز للشعر، ونشير أيضًا إلى أضرار الموز الأسود.

فوائد الموز الأسود

للوقاية من السرطان

أثبتت الدراسات الحديثة أنه كلما نضج الموز وظهور هذه البقع البنية عليه، زادت فوائده الصحية، حيث تتكون فيه مادة تسمى “TNF” التي تساعد على مقاومة ومكافحة مرض السرطان. تعمل هذه المادة على مقاومة الخلايا السرطانية وتمنع انتشارها في الجسم إلى حد كبير. لذلك ينصح الأطباء بعدم التخلص من الموز كلما ظهرت عليه هذه العلامات البنية والاستفادة منه قدر الإمكان.
لعملية الهضم:

الموز الأسود غني بالبكتين الذي يساعد على الهضم وإخراج السموم والمعادن الثقيلة من الجسم. كما أنه يعمل بمثابة بروبيوتيك، مما يحفز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء. كما أنه ينتج إنزيمات هضمية للمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية.
لعلاج الحموضة:

الموز الأسود هو مضاد طبيعي للحموضة، ويوفر الراحة من السوائل الحمضية، وحرقة المعدة، وارتجاع المريء.
لمرضى قرحة المعدة:

الموز الأسود هو الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن تناولها دون إزعاج لتخفيف قرحة المعدة عن طريق طلاء بطانة المعدة ضد الأحماض المسببة للتآكل.
لصحة العين:

تناول الموز الأسود يحمي العينين من الضمور البقعي ويبني عظام قوية عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم.
لتنمية الذكاء:

الموز الأسود يجعلك أكثر ذكاءً ويساعد على التعلم ويجعلك أكثر يقظة، إذا تناولته قبل الامتحان لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
للحماية من السرطان:

يساعد الموز على الوقاية من سرطان الكلى، لأن الموز يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويوفر الحماية من الجذور الحرة التي تسبب السرطان والأمراض المزمنة.
للوقاية من الغثيان:

يساعد تناول الموز الأسود بين الوجبات على استقرار نسبة السكر في الدم وتقليل الغثيان في الصباح.
لعلاج الإكتئاب:

يساعد الموز الأسود في التغلب على الاكتئاب لأنه يحتوي على مستويات عالية من مادة “التريبتوفان” التي تتحول إلى “السيروتونين” وهو هرمون المزاج والسعادة.
لمرضى السكر:

تناول حبتين من الموز الأسود يومياً يحافظ على مستويات السكر في الدم.
تشنجات العضلات:

الموز الأسود يحمي الجسم من التشنجات العضلية أثناء ممارسة الرياضة والنوم.
لصحة العظام:

الموز الأسود يحارب فقدان الكالسيوم أثناء التبول ويبني عظام قوية.
لتخفيف التوتر:
يعمل الموز الأسود على تحسين المزاج والتقليل من أعراض القلق والتوتر.
للورم:

يقلل الموز الأسود من التورم، ويحمي من مرض السكري من النوع 2، ويساعد في إنقاص الوزن، وتقوية الجهاز العصبي، ويساعد في إنتاج خلايا الدم البيضاء، بسبب مستوياته العالية من فيتامين ب 6.
لمرضى فقر الدم والأنيميا:

يحتوي الموز الأسود على نسبة عالية من الحديد، وهو ما يميزه عن غيره من الفواكه في تقوية الدم وعلاج فقر الدم.
لمرضى ارتفاع ضغط الدم:

بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الموز الأسود وانخفاض الملح، أصبح الموز الفاكهة الأولى القادرة على خفض ضغط الدم والحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الموز للشعر

يساعد قناع الموز للشعر على ترطيب الشعر المتعب، لأنه غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات C وB، لذا فهو مثالي لشعرك، ومن فوائده ما يلي:
– يرطب الشعر ويجعله ناعماً ولامعاً.
– يساعد على نمو الشعر بشكل أسرع.
-يقلل من الكسر.
– يخلص فروة الرأس من القشرة.
قناع الموز للشعر
مكونات

– موزة ناضجة (موزتان إذا كان شعرك طويل)
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند
– 2 ملعقة كبيرة عسل
– نصف كوب من الحليب كامل الدسم (أو حليب جوز الهند أو الزبادي)
– ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري).
-بيضة كاملة (اختياري)
طريقة التحضير

ضعي كل هذه المكونات معاً، واضربيها في الخلاط، واصنعي عجينة وضعيها على شعرك. ابدأ بوضع الزيت على فروة الرأس، ثم واصل العمل حتى الأطراف. غطي شعرك بغطاء الشعر واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي شعرك بالماء والشامبو كالمعتاد، وستشعرين بالفرق في شعرك سريعاً.

أضرار الموز الأسود

الإصابة بالصداع النصفي

إذا كنت تعاني من الصداع النصفي بشكل دوري، فقد يكون السبب وراء ذلك هو تناول الموز الأسود باستمرار، حيث يحتوي الموز على الثيامين، وهو عنصر موجود في الأطعمة الأخرى مثل الجبن واللحوم والأسماك، والذي يمكن أن يؤدي إلى الصداع النصفي عند تناول الأطعمة غنية فيه. بكثرة (حسب تقارير المركز الطبي بجامعة ميريلاند).
يمكن أن يسبب فرط بوتاسيوم الدم

ومن أهم العناصر التي يحتوي عليها الموز الأسود هو البوتاسيوم. لذلك، فإن أحد الأضرار المحتملة للموز هو الإصابة بفرط بوتاسيوم الدم إذا تم تناوله بشكل مفرط. ومن الجدير بالذكر أن فرط بوتاسيوم الدم هي حالة تصيب الإنسان نتيجة تناول كمية كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، وتظهر الأعراض. على شكل عدم انتظام ضربات القلب مما قد يسبب نوبة قلبية أو غثيان.
ألم الأسنان أو تجاويف

ومن أضرار الموز الأسود أنه قد يؤدي إلى آلام الأسنان، مثل النشويات، خاصة إذا لم يتم الاهتمام بصحة الأسنان وتنظيفها بانتظام. هناك بعض الأبحاث التي أكدت أن الموز يمكن أن يكون أكثر ضرراً للأسنان من الشوكولاتة والعلكة.
الم البطن

تناول الكثير من الموز الأسود يسبب آلام شديدة في البطن وغثيان، وخاصة الموز غير الناضج لاحتوائه على كمية عالية من النشا، مما يسبب القيء أو الإسهال.

السبب وراء تحول الموز إلى اللون الأسود

تحتوي معظم الفواكه والخضروات على مركبات عضوية معقدة تسمى الإنزيمات الموجودة داخل أنسجة النبات. عند حدوث أي خدش على الثمرة، تتعرض هذه الإنزيمات للهواء أو الأكسجين. يتم تنشيط الإنزيمات بشكل مباشر وتمارس نشاطها على بعض المركبات الموجودة في الثمرة، ويحدث تفاعل إنزيمي يؤدي إلى الأكسدة وبالتالي تغير لون الثمرة خلال دقائق معدودة فقط.
من المعتقد على نطاق واسع أن الموز الداكن يعني أنه فاسد، وأنه أصبح غير صالح للأكل وعلينا التخلص منه، لكن حقيقة الدراسات تثبت أن الموز الداكن يحارب السرطان. تشير البقع البنية إلى نضج الموز، وكلما زاد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة تسمى TNF والتي تعني باللغة الإنجليزية نخر الورم. عامل أي عامل نخر الورم أي أنه مادة مقاومة للسرطان.