نتحدث عن فوائد الهندباء للسرطان في هذا المقال، كما نتعرف على فوائدها وأضرارها الصحية. للمزيد من التفاصيل تابع السطور التالية.
فوائد الهندباء للسرطان
تساعد زهرة الهندباء السحرية على مقاومة مرض السرطان، وتحتوي على خصائص طبية استثنائية مثل فيتامينات C، D، B، الحديد، السيليكون، الزنك، البوتاسيوم وغيرها من الفوائد الصحية المتنوعة للإنسان وتعمل على مكافحة السرطان.
تساعد الهندباء على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة، مثل: الإيثانول، والكايمبفيرول، والبوليفينول، التي تقتل الخلايا السرطانية بنسبة 95%، وتمنع الخلايا السرطانية من الانتشار، وغزو الخلايا السليمة، والوصول إلى الأوعية الدموية.
تقلل الهندباء من وجود الإنزيمات التي تساعد الجذور الحرة على إتلاف الخلايا السليمة. يعالج معظم أنواع السرطان، مثل سرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان الكبد، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
يمكن تناول زهرة الهندباء على شكل شاي أو جعلها جزءًا من نظامك الغذائي. وبصرف النظر عن كونه معروفًا بمحاربته للسرطان، فإنه يساعد أيضًا على تحسين الصحة العامة.
الفوائد الصحية للهندباء
الحفاظ على صحة العظام
تحتوي الهندباء على نسبة عالية من الكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام والحماية من هشاشة العظام.
التقليل من الفشل الكلوي
تعتبر الهندباء من أهم الأعشاب التي تساعد الجسم على التخلص من السموم الموجودة بداخله. ينقي الدم من السموم، ويحافظ على صحة الكبد، ويحمي من أمراض الكبد.
السيطرة على مستوى السكر في الدم
تساعد الهندباء على إنتاج الأنسولين من البنكرياس، وهذه المادة تحافظ على مستويات السكر في الدم، وبالتالي تساعد مرضى السكري، خاصة أن مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكبد والكلى بسبب عدم انتظام نسبة السكر في الدم، وتقوم عشبة الهندباء بهذه الوظيفة على أكمل وجه. .
علاج ارتفاع ضغط الدم
تساعد العشبة في الحفاظ على ضغط الدم، حيث تساعد على خفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت عام 2010 أن الهندباء تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار، لكن هذه الدراسة أجريت على الحيوانات ولم يتم اختبارها على الإنسان، لذلك لم تثبت فعاليتها بعد. .
الوقاية من الشيخوخة المبكرة
تحتوي الهندباء على البيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من الجفاف الذي يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. أثبتت الدراسات الحديثة أن الهندباء تساعد في علاج فقر الدم، وتساعد على منع تكون حصوات المرارة، وتعالج مشاكل مرض السكري. الهضم.
يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي الهندباء على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والبوليفينول، والتي تعمل على تثبيط عمل الجذور الحرة الضارة على الخلايا والتي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
تنظيم نسبة السكر في الدم
ومن فوائد الهندباء مساعدتها في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب الأنسولين، مما يساهم في زيادة استجابة الخلايا للأنسولين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
الحفاظ على بشرة صحية
كما أظهرت بعض الأبحاث دور الهندباء الخضراء في حماية خلايا الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد. قد تحتوي نباتات الهندباء الخضراء على بعض الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للحكة.
تساعد على تقوية جهاز المناعة
قد تمتلك الهندباء الخضراء خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا، كما أثبتت الدراسات، وبالتالي تعزيز ودعم جهاز المناعة في مقاومة الميكروبات. ولا تزال الحاجة قائمة لمزيد من الأبحاث حول هذه العلاقة.
حول الهندباء
-الهندباء هي ورقة نبات الهندباء النجمية الحمراء، وتعرف أحيانًا باسم الهندباء الحمراء الإيطالية، وهي نبات معمر. ينمو مثل الخضار الورقية التي لها أوراق حمراء مع عروق بيضاء. يحتوي على مرارة وله طعم حار يلين عند شويه أو تحميصه.
– استخدم الإنسان الهندباء منذ فجر التاريخ. كتب بليني الأكبر في كتابه “تاريخ الطبيعة” مشيدا بخصائصه الطبية؛ وذكر أن له فوائد كبيرة كمنقي للدم ويساعد على مكافحة الأرق. في الواقع، تحتوي الهندباء على عقار الإنتيبين المسكن، بالإضافة إلى نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين، والذي يستخدم في صنع الخلايا الشمسية الصبغية.
– بدأت زراعتها حديثاً في القرن الخامس عشر في مقاطعة فينيتو ومقاطعة ترينتو في إيطاليا، ولكن تم استخدام تقنيات الهندسة الزراعية في زراعة الهندباء البرية ذات اللون الأحمر الداكن والتي توجد اليوم بأوراقها الداكنة وذات العروق الحمراء. تؤخذ الهندباء من الأرض وتوضع في الماء في ظلام دامس مع نسبة قليلة من الضوء مع ضمان منع إنتاج البلاستيدات الخضراء التي تسبب الضياع. نباتات الهيموجلوبين الأخضر.
محاذير استخدام الهندباء
يجب على بعض المجموعات توخي الحذر عند تناول الهندباء، لتجنب الآثار الجانبية المحتملة، ومنها ما يلي:
مرضى حصوات المرارة:
ينصح لمن يعاني من حصوات المرارة بعدم تناول الهندباء إلا بعد استشارة الطبيب المختص، حيث أن الهندباء قد تحفز إنتاج الصفراء، وهذا قد يسبب مشكلة للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة.
الأشخاص الذين لديهم حساسية من الهندباء:
وينصح لمن يعاني من هذه الحساسية بتجنب تناول واستخدام الهندباء.
الأشخاص الذين لديهم حساسية من النجمية:
يحب؛ قد تسبب نباتات الرجيد والأقحوان والقطيفة والتوت رد فعل تحسسي تجاه الهندباء، لذا ينصح من يعاني من حساسية تجاه نبات النجمية باستشارة الطبيب المختص قبل تناول الهندباء.
الحامل والمرضعة
ربما ليس من الآمن تناول الهندباء عن طريق الفم بكميات كبيرة أثناء الحمل. فوائد الهندباء للسرطان قد تحفز نزول الدورة الشهرية وحدوث الإجهاض أيضاً. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بتجنب استخدام الهندباء من قبل النساء المرضعات لعدم وجود دليل على سلامة استخدامها خلال فترة الرضاعة.