نتحدث عن فوائد الهندباء للقلب من خلال موضوعنا مع ذكر أهم فوائد الهندباء على الصحة وأضرارها. تابع السطور التالية.
فوائد الهندباء للقلب
– إن الأنسولين الموجود في الهندباء ليس مفيداً لعملية الهضم فحسب، بل وجدت الدراسات أنه يساعد أيضاً على تقليل مستويات الكولسترول السيئ في الجسم. يعتبر الكولسترول السيئ أحد الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، حيث أنه يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية عندما يتراكم في الشرايين والأوردة، ولكن الغريب هنا أن فائدة الإينولين هذه تحديداً في مكافحة أمراض الدورة الدموية يتم تنشيط النظام فقط في حالة استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك لا تزال الأبحاث مستمرة في هذا الصدد.
كما تحتوي الهندباء على العديد من مضادات الأكسدة، وقد وجدت الدراسات أن القهوة المصنوعة من الهندباء قد تساهم في تحسين توازن بلازما الدم في الجسم بشكل ملحوظ، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
ينقع حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق جذور أو الهندباء البرية مع حوالي لتر من الماء ويترك لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم يغلى لمدة 15 دقيقة، ويشرب منه كوب قبل كل وجبة لعلاج أمراض القلب المختلفة.
الفوائد الصحية للهندباء
يمنع مشاكل الجهاز الهضمي
عادة ما يضيف الناس شاي الهندباء إلى نظامهم الغذائي بسبب مساهمته في تحسين وظائف الجهاز الهضمي المختلفة. السر وراء هذه المساهمة هو الإينولين، وهو بروبيوتيك قوي ويستخدم لمكافحة العديد من مشاكل الجهاز الهضمي والأمعاء، بما في ذلك عسر الهضم وحرقة المعدة.
عشبة الهندباء تمنع الإصابة بالسرطان
صحيح أن الأبحاث لا تزال مستمرة، لكن العلاقة بين الهندباء البرية وانخفاض نمو الورم تكاد تكون مجمعة، وتشير التقارير الأولى إلى أن ذلك يرجع إلى مادة الفركتانز الموجودة في الهندباء، والتي لها خصائص مضادة للورم. كما أن مادة البوليفينول الموجودة في الهندباء لها تأثيرات إيجابية في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم.
يخفف من القلق والتوتر
الخصائص المسكنة الموجودة في عشبة الهندباء يمكنها إنهاء القلق، وتهدئة النفس، والتخلص من التوتر وجميع التأثيرات الخطيرة التي قد تحدث في الجسم. ولكي نكون أكثر تحديدًا، فإن جذور الهندباء هي التي تعزز النوم الصحي والاسترخاء، على عكس الحبوب المنومة التقليدية. أضف شاي الهندباء إلى نظامك الغذائي ويمكنك منع الخلل الهرموني والأرق وضعف الإدراك والشيخوخة المبكرة.
مقاومة ارتفاع ضغط الدم
بسبب خصائصها، تعمل الهندباء على مكافحة ارتفاع ضغط الدم. وذلك لأنه مدر ممتاز للبول، كما أنه يساهم في التخلص من الأملاح والسوائل التي يحتفظ بها الجسم، والتي تكون غير مفيدة وفي بعض الأحيان ضارة.
مفيد للكبد
تعتبر أوراق الهندباء التي يمكن تناولها في السلطات وغيرها من الطرق، مفيدة جداً للكبد، حيث تساعد على منع تراكم الدهون في هذا العضو وتساهم في تطهير الدم.
يحسن صحة الكلى
لا يلبي شاي الهندباء رغبتنا في النوم فحسب، بل له أيضًا خصائص مدرة للبول يمكن أن تساعد في التخلص من السموم التي يخزنها الجسم في الكبد والكلى.
تقليل الالتهاب
يمكن أن تكون الهندباء فعالة في تقليل الالتهاب الناجم عن المرض بسبب وجود العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينول داخل النبات والالتهاب هو أحد استجابات أجسامنا الطبيعية للإصابة أو المرض. مع مرور الوقت، يمكن أن يسبب الالتهاب المفرط ضررًا دائمًا لأنسجة الجسم.
محاربة القلق والتوتر
تحتوي الهندباء على مواد تساعد على التخلص من التوتر والضغط النفسي، وفي بعض الأحيان تستخدم جذور الهندباء للمساعدة على النوم، كبديل صحي للحبوب المنومة. عندما يخف التوتر والضغط عن العقل والجسم، تقل فرص الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب، والخلل الهرموني، والأرق، وانخفاض ضغط الدم. القدرات العقلية، والشيخوخة المبكرة.
معلومات عن الهندباء
الهندباء نبات عشبي عرفه المصريون القدماء منذ أكثر من 5000 سنة، عندما تناولوا أوراقه كخضروات. ومنذ أيام الفراعنة وحتى أوائل القرن السابع عشر الميلادي، كان هذا النبات يستخدم كغذاء وعلاج ممتاز متعارف عليه بين الأطباء في ذلك الوقت لعلاج الكبد. وأول من نصح باستخدام الهندباء كعلاج هم الأطباء العرب ابتداءً من القرن الحادي عشر. وتلا ذلك نصائح الأطباء الويلزيين في بريطانيا في القرن الثالث عشر، حيث نصحوا المواطنين باستخدامه كأحد الأعشاب الجيدة لعلاج العديد من الأمراض.
تُعرف الهندباء بأسماء مختلفة مثل الطرخون، والهندباء البرية، والهندباء، والساري، واللالا. تُعرف في الغرب باسم الكرة البافبول، والدودة القانية، والساعة المجنونة، وزهرة الربيع الأيرلندية، وسن الأسد، والقنفذ، وتاج الراهب. الكرة الصفراء وأنف الخنزير.
يوجد 48 إنولينًا وسكروزًا وثنيًا وزانًا في جذور الهندباء المريرة. ويوجد أيضًا جليكوسيدات جبال الألب وهي المادة التي تعطي الجذور طعمًا مرًا وتفيد كمنشط للشهية. تفيد عشبة الهندباء في حالات تليف الكبد وتضخمه خارجياً وتستخدم لعلاج الأكزيما. يمكن أيضًا استخدام مغلي العشبة لعلاج مسامير القدم، بالإضافة إلى العديد من الاستخدامات العلاجية والوقائية الأخرى.
أضرار الهندباء
قد يؤثر شاي جذر الهندباء سلبًا على الجهاز الهضمي، مما يسبب الإسهال أو التهاب المعدة أو حرقة المعدة.
يمكن أن تشمل الآثار الجانبية لجذر الهندباء أيضًا نقص السكر في الدم، أو انخفاض نسبة السكر في الدم.
قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه الهندباء والنباتات ذات الصلة. إذا كان لديك حساسية من البابونج، أو الأقحوان، أو الورود، أو اليارو، أو عائلة الرجيد، فقد لا يكون شاي الهندباء مناسبًا لك. غالبًا ما تظهر أعراض الحساسية عند لمسها. أعشاب الأشخاص الحساسين مباشرة.
– الاتصال يمكن أن يسبب الحكة، والطفح الجلدي، والتهاب العينين، وسيلان الأنف، أو صعوبة في التنفس. إذا كان لديك أي من هذه الآثار الجانبية بعد شرب شاي الهندباء، توقف عن الاستخدام واستشر الطبيب.