نتحدث عن فوائد اليوسفي للأطفال في هذا المقال، ونذكر لكم أهم الفواكه للأطفال ونصائح لتناولها.
فوائد اليوسفي للأطفال
تقوية المناعة:
يحتوي اليوسفي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدًا لنمو الأطفال وأنسجتهم ونموهم العام. شريحة واحدة من اليوسفي الطازج توفر لطفلك أكثر من 90% من احتياجاته اليومية من فيتامين C، مما يساعد على الوقاية من نزلات البرد المتكررة. كما يحتوي اليوسفي على مركبات “البوليفينول” وهي مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الطفل وتحميه من الأمراض والالتهابات.
علاج فقر الدم :
يساعد محتوى فيتامين C في اليوسفي على امتصاص الحديد، مما يساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم، ويمنع أعراض فقر الدم عند الأطفال، مثل التعب والدوخة، لذلك قدمي لطفلك كوبًا من عصير اليوسفي الطازج يوميًا لحمايته من فقر الدم.
علاج عسر الهضم:
يعد عسر الهضم من المشاكل الصحية الشائعة التي يعاني منها معظم الأطفال، وذلك لأن جهازهم الهضمي أقل كفاءة من البالغين. يساعد شرب عصير اليوسفي أو تناول ثمار اليوسفي الطازجة على تحسين عملية الهضم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
علاج الإمساك :
تحتوي معظم الأطعمة التي يتناولها الأطفال على كمية غير كافية من الألياف الغذائية لتغطية احتياجات الجسم اليومية. لذلك، قد يعاني طفلك من الإمساك، ويعتبر تناول اليوسفي من أكثر الطرق الفعالة للوقاية منه وعلاجه، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية (2.4 جرام من الألياف لكل 100 جرام). يمكنك أن تقدمي له سلطة فواكه تحتوي على اليوسفي للتخلص من مشكلة الإمساك.
الوقاية من لين العظام:
الأطفال معرضون للإصابة بالكساح لأن عظامهم ضعيفة وناعمة، وغالباً لا يحبون شرب الحليب، لذلك قد يكون اليوسفي خياراً مثالياً في هذه الحالة، فهو مصدر ممتاز لمعادن الكالسيوم، الحديد، الزنك، المنغنيز. والمغنيسيوم، والنحاس، وجميعها تحمي من خطر الإصابة بالكساح عند الأطفال، كما يساعد شرب عصير اليوسفي على علاج أعراض هشاشة العظام وتقوية العظام.
تعزيز الرؤية:
يعتبر اليوسفي مصدراً غنياً بفيتامين أ والفلافونويد واللوتين ومركبات أخرى، وكلها تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية في العينين. بالإضافة إلى ذلك، فإن حمض الستريك الموجود في اليوسفي يعزز بشكل كبير رؤية طفلك وصحة عينه.
نصائح لتشجيع الأطفال على تناول الفاكهة
– تناول الفاكهة كاملة أو مقطعة إلى قطعة واحدة على الأقل مع الوجبات الرئيسية والخفيفة بدلاً من تناول العصائر، وينصح بالاقتصار على شربها إلى كوب واحد يومياً.
– تناول الفواكه وشرب العصائر بدلًا من الحليب المخفوق، خاصة عند الرغبة في تناول السكر. وبما أن الفواكه هي مصدر للسكر الطبيعي، فيمكن تحضير الحلويات منها أيضًا.
– وضع الفواكه مثل التفاح والموز في وعاء على طاولة المطبخ أو في مكان مناسب ليتمكن الطفل من رؤيتها بشكل متكرر. تعتبر الفواكه أيضًا خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها عند مغادرة المنزل.
– ترتيب أطباق الفواكه والخضروات بأشكال ملفتة للنظر واستخدام الفواكه والخضروات لإضفاء مظهر محدد عليها، مما يجعلها أكثر جاذبية لاستهلاك الأطفال.
– تناول وجبات الطعام مع العائلة، حيث يتيح فرصة للوالدين للتحدث أكثر مع الأطفال، كما أن الأطفال الذين يتناولون وجبات الطعام مع أسرهم كثيراً ما يتناولون المزيد من الخضار والفواكه.
يتناول الأهل الخضار والفواكه أمام الأطفال، فرؤية الأطفال لآبائهم وأمهاتهم وهم يتناولون الخضار والفواكه بشكل يومي بدلاً من الأطعمة غير الصحية يشجع الأطفال على تناولها.
– الحصول على الخضروات والفواكه الطازجة في موسمها مما يساعد على الحفاظ على نكهتها الطازجة ويقلل من تكلفتها. كما يمكن اصطحاب الأطفال إلى أسواق الخضار والفواكه، والسماح لهم باختيار بعض أنواع الطعام، أو يمكن زراعة بعض أنواع الفاكهة في المنزل، ليتمكن الأطفال من المشاركة في عملية الزراعة والقطف. وحتى تحضيره للاستهلاك.
– احتفظ ببعض أنواع الفواكه المجمدة أو المعلبة أو المجففة في متناول اليد لاستخدامها في صنع المخفوقات، أو إضافتها إلى الوجبات اليومية. يمكن إضافة الفاكهة إلى حبوب الإفطار، أو الزبادي، أو عند تحضير السلطات بإضافة البرتقال، أو العنب، أو العنب. أو المانجو أو الفراولة لها.
أفضل الفاكهة للأطفال
موز:
يعد الموز مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، لذلك يمكن أن يساعد الموز في تعويض البوتاسيوم المفقود أثناء النشاط البدني للأطفال.
الخوخ:
يحتوي الخوخ على كمية لا بأس بها من المغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، وبعض فيتامينات ب، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تساعد على تقليل الضرر التأكسدي، كما تساعد على حماية الجسم من علامات الشيخوخة والأمراض، فكلما كان طازجاً الفاكهة، كلما كانت أكثر وناضجة، تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة
التوت:
يعتبر التوت مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والألياف، بالإضافة إلى كونه غنياً بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة، لذلك ينصح بأن يكون التوت جزءاً من النظام الغذائي، فهو أيضاً منخفض السعرات الحرارية.
العنب:
هناك أنواع عديدة من العنب، منها الأخضر، والأحمر، والأسود، والأصفر، والوردي. يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، حيث يحتوي على أكثر من ربع الكمية الغذائية المرجعية اليومية لفيتامين C وفيتامين K، بالإضافة إلى احتوائه على… نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة.
التفاح:
يعتبر التفاح وجبة خفيفة جيدة، حيث أن له طعم حلو أو حامض. يحتوي التفاح على فيتامين C وهو منخفض السعرات الحرارية. تحتوي البذور الكاملة غير المقشرة على 5 جرام من الألياف.
حجم حصة الفاكهة للأطفال
عادةً ما يعادل كوب واحد من الفاكهة كوبًا واحدًا من شرائح أو قطع الفاكهة، أو يمكن أن يعادل ما يلي:
– ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم.
– كمثرى متوسطة.
– حوالي 8 حبات فراولة كبيرة الحجم.
– نصف كوب زبيب.
– تفاحة صغيرة، أو نصف تفاحة كبيرة.
– كوب صلصة التفاح.
– موزة كبيرة.
– حوالي 32 حبة عنب بدون بذور
-برتقالة كبيرة. خوخة كبيرة.
– شريحة سميكة من البطيخ.