فوائد بذور الخردل للبشرة. سنتحدث عن ما هو الخردل، وفوائد نبات الخردل، وما هو تاريخ الخردل. كل هذه المواضيع ستجدها في مقالتنا.
فوائد بذور الخردل للبشرة
1- الخردل وعلاج البشرة الحساسة
يمكن تطبيق زيت الخردل على البشرة الحساسة لعلاج أي التهابات أو تقرحات. يمتص الجلد زيت الخردل، ولا يترك أي بقايا عليه، ويؤدي إلى إزالة كافة الجراثيم من الجلد.
2- الخردل لعلاج بثور البشرة
يمكنك إضافة القليل من زيت الخردل إلى زيت جوز الهند ووضعه على البثور لعلاجها. كما يعمل زيت الخردل على توحيد لون البشرة وإزالة البقع.
3- الخردل لتنعيم بشرة الوجه
يستخدم زيت الخردل وزيت جوز الهند لتنعيم البشرة. ما عليك سوى وضعه على البشرة، وتدليكه، وتركه على البشرة لمدة خمس إلى ست دقائق، ثم مسح الوجه بقطعة القطن للحصول على بشرة ناعمة.
4- الخردل للحصول على بشرة نضرة
زيت الخردل هو أحد الزيوت المستخدمة للحصول على بشرة متألقة. ما عليك سوى خلط القليل من زيت الخردل مع النخالة والدقيق والقليل من عصير الليمون.
5- يستخدم الخردل كمرطب للبشرة
يساعد تطبيق زيت الخردل على الشفاه على علاج تشقق الشفاه، ويمكن وضع قطرة أو قطرتين من الزيت على سرة المعدة يومياً قبل النوم للتخلص من تشقق الشفاه إلى الأبد.
6- الخردل وتفتيح البشرة
يساعد زيت الخردل على تحفيز تدفق الدم في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل مشاكل البشرة وتفتيحها. ما عليك سوى وضع القليل من زيت جوز الهند على زيت الخردل وتدليك الوجه به لمدة خمس إلى ست دقائق، ثم تركه على البشرة لمدة خمس عشرة دقيقة وغسل الوجه.
7- يستخدم زيت الخردل ككريم لتسمير البشرة
بما أن زيت الخردل يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين E وفيتامين C، ونظراً لقوامه الكثيف فإنه يساعد على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية وغيرها من العوامل، وبالتالي حماية الجلد من الأمراض. كما يعمل فيتامين E على الوقاية من آثار الشيخوخة، مثل التجاعيد، ويمكن استخدامه أيضًا كواقي من الشمس.
ما هو الخردل
الخردل نبات أخضر عبارة عن مجموعة من الخضروات ذات طعم فلفلي. ومن المعروف أيضًا باسم الخردل البني والخردل النباتي والخردل الهندي والخردل الصيني. وهو ينتمي إلى عائلة الخضروات البراسيكا، والتي تشمل أيضًا الكرنب والملفوف والبروكلي والقرنبيط، ولكن هناك العديد من الأصناف التي عادة ما تكون خضراء ولها نكهة قوية وحارة. في بعض الأحيان يتم تحضير الخردل الأخضر على شكل خضار ورقية مسلوقة أو مطهية على البخار أو مقلية أو حتى مخللة.
فوائد نبات الخردل
1- الخردل والحروق
كما أن الخردل مفيد لعلاج الحالات البسيطة، مثل الحروق الخفيفة، حيث يتم وضع بذوره المطحونة مع قليل من الماء الدافئ على مكان الحرق، مما يخفف الألم ويقلل من ظهور البثور.
2- الخردل يقلل من أعراض التهاب المفاصل
كمصدر ممتاز للسيلينيوم، الخردل يقلل من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
3- الخردل مقاوم لأمراض السرطان والربو
تناول بذور الخردل بشكل منتظم يساعد على منع تكون الأورام السرطانية، كما أن وجود السيلينيوم من أهم العناصر المقاومة للسرطان. يحتوي على المغنيسيوم الذي يخفف من حدة نوبة الربو التي يعاني منها المريض.
4- الخردل والإمساك
-بفضل محتواه الكبريتي فهو مفيد للإمساك، ويخفف الألم، ويلين الأمعاء.
5- الخردل للتشنج العضلي
يعتبر الخردل مرخياً فعالاً للعضلات، ويمكن استخدامه في الحمامات الدافئة عن طريق إضافة القليل من مسحوق الخردل مع بعض الزيوت العطرية والأملاح، أو ببساطة وضعه في وعاء من الماء الدافئ لعلاج أجزاء معينة من الجسم، مثل القدمين أو الأيدي.
تاريخ الخردل
الخردل هو أحد أقدم التوابل في أوروبا. تم طحن بذورها وخلطها مع عصير العنب غير المخمر في روما القديمة. ووفقا لوصفة رومانية تعود إلى القرن الرابع قبل الميلاد، فإن مكونات الخردل تغيرت قليلا مع مرور الوقت. وهو العسل والخل والبهارات وبذور الخردل المطحونة. وقد أدخل الرومان الخردل إلى بلدان أخرى في أوروبا، وأصبح شائعاً في ألمانيا وفرنسا في القرن العاشر، ووصل لاحقاً إلى إنجلترا في القرن الثاني عشر، وظهرت تجارة الخردل المزدهرة لأول مرة في ديجون في القرن الرابع عشر. ثم في إنجلترا في القرن السادس عشر، نظرًا لأن الخردل كان يُزرع محليًا ومتاحًا بسعر رخيص، فقد كان هو التوابل الوحيد المتاح. بالنسبة للجميع خلال العصور الوسطى في أوروبا، انخفضت شعبيتها حيث أصبحت التوابل الغريبة أرخص. تقليديا، تم بيع الخردل كمعجون جاهز في زجاجة أو الخزف الحجري، وهو متوفر الآن في جرة. كما تم تسويقه على شكل مسحوق، خاصة في إنجلترا.