فوائد الجبن القريش. ونشير إلى الآثار الجانبية الناتجة عن كثرة تناول الجبن القريش وفوائد الجبن القريش للعضلات. ونشير إلى علاقة الجبن الرجيم بإنقاص الوزن وفوائده المختلفة للرجيم. اتبع السطور التالية لمزيد من التفاصيل.
فوائد الجبن القريش
1- يساعد الجبن القريش على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. بسبب احتوائه على فيتامين د والكالسيوم.
2- تحتوي الجبنة القريش على كمية عالية من البروتين والكالسيوم والصوديوم والزنك، ونسب قليلة من الدهون والكوليسترول والكربوهيدرات.
3- لأن الجبن القريش يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم فهو مفيد لنمو الأطفال، بالإضافة إلى أنه مفيد للحوامل. ويمدها بالكالسيوم الذي يفيد صحة العظام وتقويتها.
5- يقلل من الإصابة بالسكتات الدماغية.
6- يعتبر الجبن القريش من الأطعمة المفضلة لدى لاعبي رفع الأثقال وكمال الأجسام، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين وقلة نسبة الدهون فيه مقارنة بالأنواع الأخرى.
7- يقلل من مشاعر القلق والتوتر.
8- يساعد في خسارة الوزن؛ ولذلك فهو مفضل لدى الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن. لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة وقليل من الدهون.
9- يعتبر مفيداً جداً للحامل والجنين، نظراً لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يعمل على نمو الجنين ويقلل من خطر تشوهات الجنين.
10- يقوي العضلات ويمنع الجلطات إذا تم تناوله بانتظام. يعمل على انقباض الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
11- يحتوي الجبن القريش على البوتاسيوم الذي يعمل على توازن السوائل في الجسم، ويحفز أعصاب العضلات والدماغ، بالإضافة إلى العمل على تخفيف التشنجات.
12- الجبن القريش مهم للنساء خاصة بعد توقف الدورة الشهرية. يعمل على خفض نسبة الكولسترول وضغط الدم.
أضرار الجبن القريش
هناك عدة أضرار للإكثار من تناول منتجات الجبن، وهي كما يلي:
1- حدوث الحساسية الناتجة عن تناول الكازين الموجود في الجبن، حيث يرتبط بظهور أعراض الصداع النصفي، والتهاب الجيوب الأنفية، والطفح الجلدي، وحب الشباب، بالإضافة إلى القيء، والإسهال، والالتهاب الرئوي، أو الحالة تتطور إلى رد فعل تحسسي شديد قد يؤدي إلى الوفاة.
2- احتمالية التعرض لبعض أنواع السرطان أو مشاكل الغدد الصماء. بسبب وجود هرمونات الاستروجين في بعض منتجات الجبن. مرض السكري وأمراض القلب والسمنة. بسبب نسبة الدهون العالية في الجبن.
3- مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، وانتفاخ المعدة، والغازات.
4- تحدث مشاكل الكلى عند الأشخاص الذين يعانون من خلل في الكلى، وذلك بسبب محتوى الفسفور في الجبن.
5- حدوث مشاكل عدم تحمل اللاكتوز، حيث أن الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة في كثير من الأحيان لا يستطيعون تناول الأجبان الطرية، بالإضافة إلى أن تناول الأجبان الصلبة قد يكون أفضل لهم من الناحية الصحية.
6- ارتفاع معدلات الإصابة بسرطان البروستاتا المرتبط بتناول الكثير من الكالسيوم. الإمساك الناتج عن تناول الكثير من منتجات الألبان منخفضة الألياف، وغالبًا ما يكون هذا مشكلة عند الأطفال الصغار.
فوائد الجبن القريش للعضلات
يعتبر الجبن القريش من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لبناء العضلات “العضلية”، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكازين، وهو بروتين بطيء الهضم.
-تحدث محمد باتيستا، كابتن اللياقة البدنية، عن فوائدها قائلاً: اختيار الجبن القريش هو الأفضل لنظامك الغذائي، لأن 100 جرام من الجبن القريش تحتوي فقط على 98 سعرة حرارية، و4 جرامات من الدهون، و3.5 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 11 غرام. بروتين.
وقال باتيستا إنه إذا كان هدفك هو زيادة كمية البروتين في نظامك الغذائي بسعرات حرارية منخفضة، فيمكنك بسهولة إضافة القريش إلى نظامك الغذائي.
-بعض الناس لا يحبون طعم جبن القرش لأنه قليل الملح والدهون. مذاقه غير سارة إلى حد ما للكثيرين. وللتغلب على هذه المشكلة، يمكنك بسهولة إضافة الزبادي خالي الدسم مع بعض البهارات مثل الكمون أو الزعتر، أو إضافة بعض الخضار مثل البقدونس أو الفلفل الأخضر أو الطماطم. يقول باتيستا: “خلط الخليط في محضرة الطعام سيساعدك على تغيير طعمه للأفضل”.
وردا على سؤال: هل الجبن القريش يساعد في زيادة الكتلة العضلية للرياضيين، أجاب باتيستا بنعم، لأن البروتين الحيواني مهم جدا في زيادة الكتلة العضلية للرياضيين، وبما أن كل 100 جرام من الجبن القريش تحتوي على 11 جراما من البروتين، فهو ممتاز للغاية من حيث القيمة الغذائية للرياضيين. كمال الاجسام.
أهم فوائد الجبن القريش لإنقاص الوزن
البروتين في الجبنة المنزلية وفقدان الوزن
وكما هو الحال مع السعرات الحرارية، فإن كمية البروتين في الجبن القريش تختلف باختلاف كمية الدهون، إذ يحتوي كوب من النوع كامل الدسم على 25 جرامًا من البروتين، أما النوع قليل الدسم فيحتوي على 28 جرامًا من البروتين، بينما يحتوي النوع قليل الدسم على 28 جرامًا من البروتين. كوب من الجبن خالي الدسم يحتوي على 15 جرام فقط. من البروتين، يعتبر تناول 25-30 جراماً من البروتين في كل وجبة هو العدد المثالي للتحكم في الشهية وخسارة الوزن، لأن البروتينات تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنها تساعد في الحفاظ على العضلات أثناء برامج الحمية الغذائية.
الكالسيوم الموجود في الجبنة المنزلية وفقدان الوزن
تعتبر منتجات الألبان مصدرًا رائعًا للكالسيوم، وهو ليس مفيدًا لصحة العظام فحسب، بل أيضًا للحفاظ على الوزن. وفقا لدراسة نشرت عام 2004 في مجلة السمنة، فإن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بمنتجات الألبان ساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة على فقدان الوزن. الوزن أكبر من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية مع مكملات الكالسيوم. وبحسب الباحثين، فإن تناول كمية قياسية من الكالسيوم قد يساعد في تحفيز حرق الدهون ومنع تراكمها. يحتاج البالغون إلى 1000-1200 ملليجرام يوميًا. منه.
السعرات الحرارية في الجبن
تختلف السعرات الحرارية في الجبن القريش حسب نسبة الدهون في الجبن، حيث أن كوب الجبن كامل الدسم يحتوي على 220 سعرة حرارية، وهناك نوع قليل الدسم يحتوي على 160 سعرة حرارية لكل كوب، بينما كوب من الجبن الخالي من الدهون النوع يحتوي على 100 سعر حراري فقط، وبناءً على… عدد السعرات الحرارية في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن. يعد الجبن القريش خيارًا رائعًا في نظامك الغذائي. يمكنك اللجوء إلى الأنواع قليلة أو قليلة الدسم، فهي الأكثر منطقية ومفيدة لك في هذه الحالة.