فوائد جبنة قريش

فوائد الجبن القريش فوائد الجبن القريش قبل النوم فوائد الجبن القريش للعضلات الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجبن القريش ستجدونها في هذا المقال

فوائد الجبن القريش

1- مصدر جيد للطاقة. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2005، أن إضافة الجبن إلى النظام الغذائي للأطفال ساعد في القضاء على الخمول وزيادة مستويات الطاقة لديهم.
2- تعزيز صحة القلب. يحتوي الجبن القريش على البوتاسيوم الذي يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. كما أنه يساعد في التخلص من آثار الملح الزائد، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب. لكن يجب التأكد من أن الجبن لا يحتوي على نسبة عالية من الملح، لأن الصوديوم الزائد قد يضر بصحة القلب.
3- تعزيز صحة العظام. يعد الجبن القريش مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، وهو أحد المعادن التي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان. كما أنه يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وتنظيم مستويات ضغط الدم، والوقاية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا. ولذلك يمكنك الحصول على حوالي 8% من القيمة اليومية المطلوبة من الكالسيوم عند تناول الجبن القريش.
4- تنظيم مستويات السكر في الدم من فوائد الجبن القريش أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي على المغنيسيوم الذي يعمل على فحص الطفرات المفاجئة، والحفاظ على صحة الجهاز المناعي، وصحة القلب والدم. السفن.
5- تقوية جهاز المناعة: يحتوي الجبن القريش على عنصر السيلينيوم الغذائي المهم لتقوية جهاز المناعة، حيث ينصح بتناوله لعلاج الحالات التي تعاني من مشاكل الغدة الدرقية. كما ينصح الخبراء بالحصول على السيلينيوم بمعدل 19-55 ميكروغراماً يومياً؛ لأن تناوله قد يكون مفيداً في تقليل تلف الخلايا والأنسجة في الجسم.
6- تقليل مقاومة الأنسولين: تناول الجبن القريش مفيد في تحسين الحالة الصحية التي تعاني من أمراض القلب أو مرض السكري من النوع الثاني. بسبب احتوائه على الكالسيوم الذي يتميز بقدرته على تقليل مقاومة الأنسولين، فقد أيدت إحدى الدراسات هذا الرأي وأكدت على أهمية الكالسيوم في منع مقاومة الأنسولين بنسبة 21%.
7- يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين والأشخاص الذين يمارسون الرياضة بسبب نسبة البروتين العالية فيه، ومن الجيد إدخاله في النظام الغذائي للمساعدة في بناء الكتلة العضلية، خاصة عندما يقترن بتدريبات المقاومة، كاتباع نظام غذائي يتضمن الأطعمة الغنية في البروتين يمكن أن يساعد على زيادة كتلة العضلات. يحتوي الجبن القريش على الكازين بنسبة 80% من محتوى البروتين، والذي يتم امتصاصه ببطء.

فوائد الجبن القريش قبل النوم

1- تناول وجبة خفيفة من الجبن القريش قبل النوم يساعد على حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن أثناء النوم.
2- توصي معظم الدراسات بعدم تناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل، إلا أن دراسة حديثة وجدت أن تناول البروتين قبل النوم يساعد على إنقاص الوزن أثناء النوم.
3- ولاختبار تأثير تناول الطعام، فحص العلماء مجموعة من النساء النشيطات في العشرينات من أعمارهن بعد تناول الجبن القريش قبل النوم بـ 30 إلى 60 دقيقة، ووجدوا أن تناول 30 جراما من البروتين، قبل النوم بحوالي 30 دقيقة، قد يكون له تأثير إيجابي. التأثير على العضلات والتمثيل الغذائي والصحة العامة.
4- ذكروا أن تناول البروتين لن يؤدي بالضرورة إلى خسارة واضحة في الوزن، لكنه يساعد على التأكد من أن الوزن الذي تحمله هو عضلات صغيرة بدلا من الدهون.

فوائد الجبن القريش للعضلات

1- يعتبر الجبن القريش من أغنى مصادر البروتين، بالإضافة إلى احتوائه على كميات قليلة من الدهون والكربوهيدرات، مما يعزز مستوى هرمون النمو داخل جسم الإنسان، لذا فهو ضروري لعضلات الجسم، التي تعمل على حرق السعرات الحرارية و المساهمة في فقدان الوزن بشكل أسرع.
2- يحتوي الجبن القريش على بروتين يسمى “الكازين” وهو بطيء الهضم ويستغرق وقتا طويلا مقارنة بالبروتينات الأخرى حتى يكتمل تمثيله الغذائي، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحد من استهلاك السعرات الحرارية خلال اليوم.
3- يحتوي الجبن القريش على الفوسفور الضروري لصحة العظام والأسنان والكلى. كما يحتوي على “فيتامين ب” الضروري لصحة الأعضاء الحيوية، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر مهمة للخلايا العصبية.
4- الجبن غني بمادة التربتوفان التي تمنع القلق والأرق والاكتئاب، وهي المسؤولة عن ضمان حصول الجسم على الراحة والنوم ليلاً.
5- الجبن القريش من الأطعمة المهمة جداً لجسم الإنسان. كما أنها غنية بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية. كما أنه منخفض الدهون وعنصر فعال في فقدان الوزن.

الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجبن

1- في كوب واحد من الجبن قليل الدسم (حوالي 226 جرام) نجد المكونات التالية
2- السعرات الحرارية: 163، معظمها يأتي من البروتينات.
3- البروتينات : 28 جرام.
4- الكربوهيدرات : 6.1 جرام.
5- السيلينيوم: 29 بالمائة من الاحتياج اليومي الموصى به.
6- الصوديوم: 30 بالمائة من الاحتياج اليومي الموصى به.
7- الفوسفور: 30 بالمائة من الاحتياج اليومي الموصى به.
8- فيتامين ب12: 24 بالمائة من الاحتياج اليومي الموصى به.
9- الريبوفلافين (ب2): 22 بالمئة من الاحتياج اليومي.
10- الدهون: 2.3 جرام.
11- حمض الفوليك : 7 بالمائة من الاحتياج اليومي.
12- الكالسيوم : 14 بالمائة من الاحتياج اليومي.
13-كما أن الجبن القريش يحتوي على كميات جيدة من فيتامينات ب1، ب3، فيتامين أ، الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الزنك، والنحاس.