فوائد زيت الزيتون والعسل والثوم. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد زيت الزيتون والعسل والثوم، وما هي فوائد زيت الزيتون والثوم، وما هي أضرارهما.
فوائد زيت الزيتون والعسل والثوم
مكافحة الخلايا السرطانية
وفي إحدى الدراسات وجد أن الثوم يقضي على الخلايا السرطانية، كما تبين أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه والخضروات والثوم بشكل يومي أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون بنسبة 35%.
ومن الجدير بالذكر أن هذه الفوائد خاصة بالثوم المطبوخ والنيئ فقط ولا توجد في المكملات الغذائية.
التخلص من الدهون المتراكمة والوزن الزائد في الجسم
وذلك لأن مكونات هذه الوصفة تحتوي على عناصر تعمل على حرق الدهون الموجودة في جسم الإنسان.
ومن أهم المناطق التي تحتوي على الدهون منطقة البطن والأرداف.
يعمل خليط الثوم والعسل وزيت الزيتون على حرق السعرات الحرارية الزائدة وتسريع معدل هذا الحرق عن طريق تنشيط الدورة الدموية.
يعتبر زيت الزيتون خياراً ممتازاً جداً في الحميات الغذائية بغرض إنقاص الوزن، كما أن الثوم مادة قليلة السعرات الحرارية تساعد على حرق السعرات الحرارية، أما العسل فهو غني بالسعرات الحرارية وينصح بتناوله بنسب معتدلة. يعتبر زيت الزيتون خيارًا ممتازًا جدًا في الأنظمة الغذائية بغرض إنقاص الوزن. الثوم مادة منخفضة السعرات الحرارية تساعد على حرق السعرات الحرارية، أما العسل فهو غني بالسعرات الحرارية وينصح بتناوله بكميات معتدلة.
صحة القلب
وبحسب بعض الدراسات، فقد تبين أن للثوم فوائد صحية عديدة للقلب، كما تبين أن العسل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من أمراض القلب.
الثوم يقلل من أمراض القلب عن طريق:
– منع تخثر الدم وتخثره
– خفض ضغط الدم المرتفع
– منع تصلب الأوعية الدموية
– خفض نسبة الكولسترول في الدم
وبحسب دراسات أخرى فإن الثوم يحتوي على جزيئات كبيرة تحمي عضلات القلب من التلف وتجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.
مضاد للجراثيم
وفي إحدى الدراسات المخبرية، وجد أن الثوم مع نوع معين من العسل يعرف باسم عسل تازما يمكن أن يساعد في منع نمو بعض أنواع البكتيريا.
تم اختبار كل من الثوم والعسل بشكل منفصل ومعاً، ووجد العلماء أن هذا الخليط فعال جداً في القضاء على البكتيريا.
يمكن أن تسبب هذه البكتيريا التسمم الغذائي والأمراض والالتهابات مثل الالتهاب الرئوي، كما أن هذا الخليط قادر على إيقاف الالتهابات البكتيرية.
فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتون هو وسيلة سهلة لإضافة العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي. ويستخدم زيت الزيتون البكر، وهو زيت غير مكرر ويتم الحصول عليه من زيت الزيتون المالح. يتم تكرير الزيوت باستخدام الحرارة أو إجراءات أخرى.
– زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى النساء. العديد من الثقافات تقدر زيت الزيتون. وجدت دراسة إيطالية تفيد بضرورة اتباع نظام غذائي يحتوي على زيت الزيتون، والخضروات الورقية، والفواكه. وأشارت الدراسة إلى أنه يقلل من معدلات الإصابة بأمراض القلب لدى النساء.
يعمل زيت الزيتون على خفض مستويات الكولسترول، حيث يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول التي تساعدك على الحفاظ على مستويات الكولسترول وعدم تجاوز المستويات الصحية.
يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية لدى كبار السن. عندما يتناول كبار السن زيت الزيتون بانتظام، فإنه يساعد على زيادة حمض الأوليك. وذكرت دراسات في عام 2011 أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
– زيت الزيتون يزيد من مرونة الشرايين. عند تناول ملعقتين كبيرتين منه يومياً، يجعلك أكثر قدرة على مقاومة السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
يقلل زيت الزيتون من الشعور بالجوع، مما يجعلك لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام وعدم الحاجة إلى السكر.
فوائد الثوم
يخدم الصحة والعديد من الأغراض الطبية. عرف الثوم عند قدماء المصريين والرومان واليونانيين كمضاد حيوي وعلاج فعال للعديد من الأمراض الجسدية، وهو ما أثبتته الأبحاث الطبية المتقدمة. لذا، تعرف فيما يلي على حوالي 10 من فوائد الثوم المذهلة للجسم والتي ستجعلك تقبل على تناوله باستمرار.
الثوم يقلل من آلام البطن وتشنجات المعدة
يعتبر الثوم من الأطعمة الفعالة في علاج مشاكل الإسهال وعسر الهضم. كما أنه يقلل من التوتر بشكل عام، مما يمنع المعدة من زيادة الأحماض التي تسبب تشنجات المعدة. تشير بعض الأبحاث إلى أنه يفضل تناول الثوم النيئ على الريق بشكل منتظم للاستفادة من فوائده في الوقاية من الأمراض.
يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع
أثبتت الأبحاث أن الثوم يساهم في مكافحة ارتفاع ضغط الدم لأنه يحفز إنتاج أكسيد النيتريك وكبريتيد الهيدروجين، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية. وينصح دائماً بتناول ما بين 2-3 فصوص من الثوم يومياً للمصابين بارتفاع ضغط الدم.
تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية
يساعد الثوم على خفض نسبة الكولسترول في الدم، مما يساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
الثوم علاج فعال لنزلات البرد
إذا كنت تعاني من نزلات البرد أو الأنفلونزا، فإن تناول الثوم النيئ أو مكملات الثوم سيساعدك على التعافي من التعب بشكل أسرع بنسبة 70%، وفقًا لدراسة طبية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الثوم على تقوية جهاز المناعة في الجسم، وعلاج السعال والالتهاب الرئوي، وتقليل احتمالية التعرض لنزلات البرد في المستقبل.
الثوم غني بالمعادن والفيتامينات المغذية
يعتبر الثوم مكملاً غذائياً مثالياً للجسم، لأنه يحتوي على خليط ضخم من الفيتامينات والمعادن التي تغذي الجسم. الثوم غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور والألياف الطبيعية. كما يحتوي على فيتامينات C وB6 وB1، بالإضافة إلى نسبة قليلة من البوتاسيوم والكالسيوم.
علاج مرض السكري
يعمل الثوم على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز مستويات الأنسولين، مما يساهم في الوقاية من مرض السكري أو تقليل مخاطره في حالة تطوره.
أضرار زيت الزيتون مع العسل
-تجنب العسل إذا كنت تعاني من حساسية حبوب اللقاح.
– لا ينبغي تناول العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.
تناول كمية كبيرة من العسل قد يزيد من مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
ويفضل للنساء الحوامل والمرضعات عدم تناول كميات كبيرة من زيت الزيتون.
يمكن أن يسبب زيت الزيتون انخفاض نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري فحص مستويات السكر لديهم عند استخدام زيت الزيتون.