نتحدث عن فوائد شاي جذر اللوتس في هذا المقال، كما نذكر لكم فقرات أخرى متنوعة مثل طريقة عمل شاي جذر اللوتس، ولمحة عامة عن جذور اللوتس، وشاي جذر اللوتس للتخسيس.
فوائد شاي جذور اللوتس
1- تحسين عملية الهضم
شاي جذور اللوتس غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تسريع حركات الأمعاء وتقليل أعراض الإمساك والمساعدة على تحسين امتصاص العناصر الغذائية. ويتم ذلك عن طريق زيادة إفراز العصارة المعدية والهضمية وتحفيز حركة عضلات الأمعاء لتسهيل وتنظيم حركات الأمعاء.
2- تنظيم ضغط الدم
تضمن المستويات الكبيرة من البوتاسيوم الموجودة في شاي جذر اللوتس توازن السوائل المناسب في الجسم وتقاوم أيضًا تأثيرات الصوديوم في مجرى الدم. البوتاسيوم موسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يريح الأوعية الدموية، وبالتالي، عن طريق تقليل الانقباض والتصلب، فإنه يزيد من تدفق الدم ويقلل الضغط على القلب والأوعية الدموية. كما يعتبر البوتاسيوم عنصرا أساسيا في النشاط العصبي الذي يسهل مرور السوائل والدم إلى الدماغ.
3- غني بفيتامين سي
عندما نتحدث عن المحتوى الغذائي لجذور اللوتس، فإن فيتامين C هو بالتأكيد أهم ما يميزه. يحتوي كل 100 جرام من جذر اللوتس على 73% من الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين القوي المضاد للأكسدة. يمكن لفيتامين C تحييد الجذور الحرة في الجسم المرتبطة بالتسبب في أمراض خطيرة ومزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
4- تحسين صحة القلب
إلى جانب قدرة البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية والقدرة على تنقية الكوليسترول من الألياف الغذائية، فإن محتوى البيريدوكسين في شاي جذر اللوتس يتحكم في مستويات الهوموسيستين في الدم، والذي يرتبط بشكل مباشر بالتسبب في نوبة قلبية.
5-القضاء على التوتر
يحتوي شاي جذر اللوتس على مركب فيتامين ب، البيريدوكسين، الذي يتفاعل مباشرة مع المستقبلات العصبية في الدماغ التي تؤثر على المزاج والحالة العقلية، وتتحكم في التهيج والصداع ومستويات التوتر. غالبًا ما ترتبط زهور اللوتس بالسلام والهدوء، لكن جذور اللوتس تضيف شعورًا بالراحة.
6- تحسين الدورة الدموية
يساعد شاي جذور اللوتس على تنشيط الدورة الدموية، وزيادة نسبة الأكسجين في جميع الأعضاء، وزيادة مستويات الطاقة الجسدية، وذلك لاحتوائه على معادن مثل الحديد والنحاس، وهي مهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على تقليل فرص الإصابة بفقر الدم وزيادة الحيوية. والدورة الدموية.
7- إدارة الوزن
يعد شاي جذور اللوتس خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزن مثالي من خلال تضمين الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والتي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف. يساعدك تناول جذر اللوتس على الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أثناء الشعور بالشبع، وبالتالي يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام والتحكم في السمنة.
كيفية صنع شاي جذر اللوتس
المكونات
– 3 ملاعق كبيرة من عصير جذور اللوتس المبشور.
– 3 قطرات من عصير الزنجبيل المبشور
– 1 رشة ملح.
– 150 مل من الماء الساخن.
طريقة التحضير
1- بعد تحضير المكونات نتبع الخطوات التالية:
2- ابشري جذور اللوتس والزنجبيل واعصريهما لتحضير الشاي
3-ضعي عصير جذور اللوتس والزنجبيل في قدر صغير
4- أضيفي الماء والقليل من الملح
5- ضعي الخليط على النار حتى يغلي
6- أطفئ النار واسكب الشاي في الكوب
7-شرب الشاي وهو ساخن
8-يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل
حول جذر اللوتس
جذور اللوتس تعرف جذور اللوتس بأسماء عديدة، منها اللوتس الهندي وزنبق الماء الصيني. والمقصود بجذور اللوتس هي جذور زهرة اللوتس التي تنمو تحت سطح الأرض. ومن المعروف أن هذه الزهرة المقدسة لها انتشار كبير في الدول الآسيوية، كما أنها أصبحت منتشرة على نطاق واسع في العديد من الحدائق حول العالم. ومن المثير للاهتمام أن جذور اللوتس تستخدم في الطبخ والخبز وفي إنتاج السلطات والحساء والأطباق الأخرى. كما تستخدم الزهور والبذور والأوراق للأغراض الطبية. تتميز جذور اللوتس بطعمها المعتدل وشكلها الغريب، وعادة ما يتم قطع هذه الجذور بشكل أفقي لتكشف عن أشكال وثقوب فيها تشبه رقاقات الثلج. يحتوي كل 60 جرامًا من جذور اللوتس المطبوخة على 40 سعرًا حراريًا، و27 ملليجرامًا من الصوديوم، و10 جرامًا من الكربوهيدرات، و2 جرامًا من الألياف الغذائية، و1 جرامًا من البروتينات. جذور اللوتس هي نوع من… أنواع الخضروات الشرقية وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يعود أصل هذا النبات إلى المناطق الصينية والهندية والفارسية.
شاي جذور اللوتس لإنقاص الوزن
تحتوي زهرة اللوتس على حمض أميني يسمى توراين. يتمتع هذا الحمض الأميني بقوة خارقة للتنحيف وفقدان الوزن. يساعد الجسم على حرق الدهون عن طريق تقليل سرعة امتصاص الجسم للدهون من الطعام. بالإضافة إلى ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي، يمكنك شرب شاي زهرة اللوتس وحمض التورين. حمض أميني آخر موجود بكميات كبيرة في شاي زهرة اللوتس هو الكارنيتين، الذي يتحكم في تنظيم عملية التمثيل الغذائي. يصل إلى الخلايا الدهنية التي تعمل كمصدر للطاقة في جسم الإنسان. ويوجد هذا الحمض في العديد من الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان. ولذلك لا يمكن للنباتيين الاستفادة منه من خلال هذه الأطعمة، لذلك يفضلون أي طريقة للحصول على هذا الحمض بعيداً عن اللحوم. تعمل جذور اللوتس على تنظيم الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم، حيث يحتوي هذا النبات على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. عند تناول جذور زهرة اللوتس فإنك تزيد من حرق السعرات الحرارية عن طريق زيادة سرعة حركة الأمعاء وزيادة معدل التمثيل الغذائي. وبالتالي فهو يعمل على إزالة الدهون من الطعام. تعمل جذور زهرة اللوتس على تحفيز الإفراز السريع للعصائر المعوية وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية. ويتميز بأنه لا يسبب تقرحات أو حموضة، بالإضافة إلى أنه خفيف ومريح. بالإضافة إلى ما سبق، عند تناول جذور زهرة اللوتس، ستشعر بالشبع لفترة طويلة وعدم الرغبة في تناول الطعام.