نتحدث عن فوائد شرب الحليب مع النشا في مقالتنا. كما نذكر لك أهم فوائد النشا والحليب للصحة العامة، ونشير إلى بعض أضرار تناول الحليب. تابع السطور التالية.
فوائد شرب الحليب مع النشا
احصل على نوم هادئ
الحرص على شرب الحليب مع النشا قبل النوم يساعدك على الحصول على نوم مريح، حيث أكدت الدراسات أن شرب الحليب الدافئ يساعد على تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء.
تعديل المزاج
أكد الخبراء أن تناول الحليب الدافئ مع النشا ليس مهماً للنوم فقط، بل يعمل على تعديل المزاج والحالة النفسية، لاحتوائه على فيتامين د الضروري لإنتاج هرمون السيروتونين المسؤول عن ضبط النفس. تحسين المزاج والتخلص من الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب.
تقليل التوتر
شرب كوب من الحليب مع النشا قبل النوم مهم لتقليل التوتر، فهو يعمل على تهدئة الجسم وتقليل التوتر. كما أنه يساعد على استرخاء العضلات لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي لها دور في تهدئة الأعصاب والعضلات، مما يخلصك من الشعور بالتوتر.
تقوية العظام
يساعد شرب كوب من مشروب الحليب مع النشا يومياً على تعزيز صحة العظام، لأنه غني بالكالسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، وجميعها عناصر مهمة للعظام تساعد في الوقاية من أمراض العظام، بما في ذلك هشاشة العظام.
تقوية المناعة
وبحسب دراسة أشار إليها موقع “ميد لايف”، فإن كوب واحد من مشروب الحليب مع النشا يحتوي على نحو 8 جرامات من البروتين، وبالتالي فهو يساعد على تقوية المناعة والعمل على حماية خلايا الجسم، كما يوفر البروتين الذي يوفره الحليب الجسم بجميع الأحماض الأمينية الأساسية.
تقليل مخاطر السمنة
وأكدت العديد من الدراسات أن كوباً من الحليب مع النشا يومياً يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسمنة. وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد على حرق الدهون في الجسم.
علاج حرقة المعدة
يساعد شرب الحليب مع النشا على التخلص من حرقة المعدة، حيث أن الحليب له تأثير مهدئ على بطانة المعدة والمريء، مما يقلل من الإحساس بالحرقة والتخلص من الألم الناتج عنها.
الحفاظ على صحة القلب
يحتوي مشروب الحليب مع النشا على البوتاسيوم، وهو عنصر جيد لتوسيع الأوعية الدموية، مما يساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولكن يجب الحرص على عدم تناول الكثير من الحليب لأنه يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة.
الأهمية الصحية للنشا
يقلل من خطر الإصابة بالبواسير وسرطان القولون:
يساعد نشا الذرة على التخفيف من مشاكل الإمساك والبواسير، وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه مصنوع من الذرة، وهو نوع من الحبوب الكاملة. تساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء وتحفز إنتاج حمض المعدة والصفراء.
توافر المعادن الأساسية:
يحتوي نشا الذرة على معادن أساسية، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم، والتي يصعب الحصول عليها من مصادر أخرى. الفوسفور ضروري لتنظيم النمو الطبيعي وصحة العظام وأداء الكلى. المغنيسيوم ضروري للحفاظ على معدل ضربات القلب متوازن وزيادة قوة العظام.
غنية بمضادات الأكسدة:
ووفقا لدراسة أجريت في جامعة كورنيل، فإن الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب السرطان عن طريق تحييد تأثير الجذور الحرة. فهو غني بالفينولات وحمض الفيروليك، وهو عامل مضاد للسرطان أثبت فعاليته في مكافحة سرطان الثدي وسرطان الكبد.
مصدر غني بالفيتامينات:
نشا الذرة غنية بفيتامين ب، وخاصة الثيامين، وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة الأعصاب والوظائف الإدراكية. ويؤدي نقص الثيامين إلى الإصابة بالإسهال والخرف والالتهابات الجلدية، وهي علامات يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية. وهو مصدر جيد لحمض البانتوثينيك، وهو فيتامين أساسي يعمل على استقلاب الدهون في الجسم. كما أن نقص حمض الفوليك في الجسم يؤدي إلى تشوهات خلقية عند ولادة الأطفال.
حماية القلب:
ووفقا للباحثين، فإن نشا الذرة يمنع تصلب الشرايين ويخفض مستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إنها أفضل طريقة لحماية القلب.
صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي نشا الذرة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تشمل الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. تعمل الألياف على امتصاص الكولسترول، بينما تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على الوقاية من الإمساك والمشاكل المعوية الأخرى، كما تسهل حركة الأمعاء وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والإسهال، كما تساعد في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والبواسير، كما وكذلك سرطان القولون. .
يمنع فقر الدم:
كما ذكرنا، يحتوي نشا الذرة على الفيتامينات والمعادن الأساسية وبالتالي يمنع فقر الدم. تحتوي الذرة على نسبة عالية من الحديد، وهو أحد المعادن الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة، ويؤدي نقص الحديد إلى السبب الرئيسي لفقر الدم.
الجوانب الإيجابية للحليب للجسم
يحتوي الحليب على الكالسيوم الذي يعتبر من أهم المواد الضرورية لصحة العظام لأنه يعمل على بناء الخلايا، وتقويتها، والوقاية من هشاشة العظام. ولذلك فهو يعتبر أيضاً من أهم المواد التي تساعد الأسنان على النمو وتكون قوية.
– يحتوي الحليب على البروتين، وهي المادة التي تساعد الخلايا على إعادة بناء نفسها من جديد، وبالتالي تساعد بشكل كبير في عملية شفاء الجروح.
نسبة البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودة في الحليب تجعله من المشروبات التي تساعد على التحكم في ضغط الدم في الجسم.
يعتبر الحليب من أهم المواد الغذائية المناسبة للحفاظ على الأمعاء والمساعدة على حماية المعدة من العديد من الالتهابات التي قد تصيبها، وذلك لاحتواء الحليب على العديد من أنواع البكتيريا المفيدة. تعتبر هذه البكتيريا مضادة للالتهابات بشكل كبير.
من أهم ما يساعد الحليب في الوقاية منه هو قرحة المعدة وقرحة المعدة لأنه يحتوي على نوعين من أهم أنواع البكتيريا التي تعمل كمضادات طبيعية للالتهابات وتساعدك أيضًا على التعافي من الالتهابات أو القرحة بسرعة.
ومن الأمور التي لا يعرفها الكثير من الناس عن الحليب أنه من الأطعمة التي تدعم صحة المرأة بعدة طرق، بما في ذلك علاج التهابات المهبل.
كما يعتبر الحليب من الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على وزن الجسم المناسب إذا تناولت الحليب المتوسط أو الخالي من الدسم، وذلك لأن الحليب يحتوي على نسبة كبيرة من المواد التي تساعدك على الشعور بالشبع. كما يتميز بعدم احتوائه على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية. وفي الوقت نفسه يمد الجسم بالطاقة التي تساعده على القيام بوظائفه اليومية.
ينظم الحليب حركة الأمعاء ويقلل من الاضطرابات التي تحدث فيها، لذا فهو يعمل على الوقاية من الإمساك.
أما تناول الحليب خالي الدسم فهو يعتبر من أهم عوامل الوقاية من مرض السكري، كما أثبتت ذلك العديد من الدراسات والأبحاث العلمية.
أضرار الحليب
سرطان البروستاتا
تم ربط الحليب والجبن بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، لكن الأنظمة الغذائية الخالية من الألبان تبطئ تطوره.
عدم تحمل اللاكتوز
قد يصعب على المعدة هضم اللاكتوز الموجود في حليب البقر، مما يؤدي إلى الغثيان والتشنجات والغازات والانتفاخ والإسهال. يمكن أن تتطور صعوبة هضم منتجات الألبان في وقت لاحق من الحياة وتؤدي إلى تفاقم الأعراض تدريجيًا.
حب الشباب
في دراسات متعددة، ارتبط استهلاك جميع أنواع “منتجات” الألبان بزيادة انتشار وشدة حب الشباب لدى الأولاد والبنات.
الكولسترول
كوب واحد من الحليب يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 24 ملغ من الكولسترول، وهو ضار للقلب.
سرطان المبيض
أظهرت دراسة سويدية أن النساء اللاتي تناولن أربعة أكواب أو أكثر من “منتجات الألبان” يوميا كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان المبيض.