فوائد عسل الصال عديدة ومهمة جداً للجسم. وسنتحدث عنها في هذا المقال بالتفصيل، بين الفوائد والأضرار. تقرير كامل عن عسل السال .
فوائد عسل الصال
1- يعمل على تخفيف وعلاج الأكزيما التي تصيب الجلد. يمكننا تطبيقه على الجلد المصاب بالأكزيما.
2- لمن يعاني من سوء التغذية، يحتوي العسل على فيتامينات مهمة جداً تعوض سوء التغذية الذي يتعرض له الإنسان من خلال تناول الأطعمة غير المفيدة أو التي فقدت فائدتها بسبب طريقة طهيها الخاطئة.
3- يستخدم عسل الصال في علاج أمراض الحساسية وعلاج أمراض الصدر مثل ضيق التنفس أو ألم القفص الصدري أو الحساسية أو السعال أو البلغم المتراكم على الصدر.
4- يقوي القلب، كما يحافظ العسل على صحة الأوعية الدموية.
5- عسل الصالون يزيد الوزن . يمكن لأي شخص يعاني من سوء التغذية والنحافة في الجسم تناول العسل الممزوج بالحلبة والسمن المحلي، وسوف تلاحظين زيادة سريعة في الوزن والقضاء على النحافة.
6- يعالج القولون العصبي وكذلك حساسية الأمعاء.
7- يعالج الصداع، والصداع النصفي، وآلام الكلى. ومن الممكن أن تعود أسباب الصداع إلى اضطراب في ضغط الدم، حيث يكون غير منضبط، فيكون منخفضاً أحياناً ومرتفعاً أحياناً أخرى. ولهذا فإن ملعقة من العسل، ولكن صغيرة جداً، تعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم.
عن العسل
1- يتم إنتاج عسل الصلال عندما يجمع النحل الرحيق من أزهار الطرفاء أو شجر الصلصال. ويعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع العلاجية فعالية، وهو موضوع حديثنا اليوم.
موطنها وطبيعتها:
2- وهو أحد أنواع العسل اليمني. يجمعه النحل من أزهار شجر السال فيعرف بعسل السال
3- ينتج النحل عسلاً ذو قوام سميك نسبياً، داكن اللون يميل إلى الأبيض.
6- يتميز بطعمه اللاذع الذي يترك إحساساً بالحرقة في الحلق يستمر لعدة ساعات بعد تناوله.
4- يعتبر عسل الصلال من أفضل أنواع العسل المعالج.
المواد الفعالة في النبات
8- يحتوي نبات السال على العديد من المواد الفعالة المفيدة جداً لجسم النسل وهي:
6-تحتوي الأوراق الخضراء على (تمركسين وأيزوكيرسين).
7-يحتوي الأزهر على (الكوبرستين والفلافونويدات).
8- تتكون الغدد الملحية من (الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وغيرها من المواد).
كيفية استخدام عسل الصال علاجيا
1- قم بخلط ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل في كوب من الماء الدافئ وحركه حتى يذوب. إنه ثقيل في الاتساق ويستغرق وقتًا ليذوب في الماء الدافئ. بعد عملية خلط العسل في الماء، يتم شرب كوب من الماء مرة واحدة في الصباح، ويتم عمل مثل هذا الكوب ليلاً على الريق. حتى تظهر النتائج بسرعة، ثم تناولي الطعام بعد ربع ساعة. إذا كنت لا تفضل تناوله على معدة فارغة، يمكنك تناوله بعد الأكل بساعتين.
2- تناول سلطة الفواكه المحلاة بملعقتين من العسل، وتفاحة خضراء مقطعة، وكمثرى، ورمانة مقطعة. تعمل هذه الفواكه على تقوية القلب والعظام وتعزيز جهاز المناعة في الجسم، كما أنها مفيدة.
3- لمن يعاني من آلام المعدة وانتفاخ القولون فإن هذه الفاكهة تعمل على تهدئة المعدة والقولون.
كوب من مغلي الحبة السوداء مع ملعقة عسل مرة واحدة يومياً يخلص الجسم من السموم وينقي الدم.
كوب من مغلي الكراوية محلى بملعقة من العسل يقضي على آلام البطن وآلام الدورة الشهرية عند البنات. ويمكن استبدال الكراوية باليانسون، لما لها من فعالية أقوى.
4- الحلبة تنظف المعدة فهي مطهّرة تزيل الأوساخ. تحليته بملعقة من العسل ينظف المعدة وينظف الكلى.
5- من يعاني من فقدان الشهية ولا يستطيع إلا تناول وجبة واحدة، يتم تسخين ملعقة عسل ممزوجة بتمر العجوة على النار حتى يذوب ويؤكل. تحتوي هذه الوصفة على العديد من فوائد الحديد والكالسيوم. لذلك من يعاني من فقدان الشهية يتناول هذه الوصفة. أنها آمنة للأطفال. في سن العاشرة.
تحذيرات يجب مراعاتها عند استخدام عسل الصال
1- لا يجوز تناول عسل الصلال أو أي نوع من أنواع العسل للأطفال قبل عمر السنة، لخطورته على حياة الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة.
2- لا ينبغي إعطاؤه لمرضى السكر بكميات كبيرة حتى لا يرفع مستوى السكر في الدم. ويفضل عدم تناوله نيئاً بكميات كبيرة، وإذا تم تناوله نيئاً فلا تشرب الماء بعده مباشرة.
أجود أنواع العسل اليمني
تنتج اليمن العديد من أنواع العسل الطبيعي، وفيما يلي بعض منها:
1- العسل الجبلي : ويستخرج هذا النوع من خلايا قرص العسل المنتشرة في المرتفعات الجبلية. ويتميز بتجمعه السريع، وقدرته العلاجية للعديد من الأمراض، وألوانه المتعددة منها الأبيض، والأبيض الداكن، والأحمر.
2- العسل المجري : ويتميز هذا العسل بين الأنواع الأخرى بلونه الأبيض، وملمسه وطعمه الغريب، ومظهره الذي يشبه الزبدة، وخصائصه العلاجية المتنوعة. عسل الطرفل: ويسمى أيضاً بعسل الطرفل، حيث يتم إنتاجه من قبل النحالين ويجمع من رحيق أزهار الطرفاء أو شجر الطرفل.
3-عسل السدر : وهو عسل داكن اللون، حلو المذاق، غالي الثمن. وينتجه النحل من أزهار أشجار السدر المنتشرة في جبال اليمن. وهو من أشهر وأفضل أنواع العسل حول العالم، حيث يستخدم لعلاج حالات الضعف الجنسي ولمنح الجسم الطاقة والنشاط.
4- عسل السمر : ويسمى أيضًا عسل الأكاسيا. ويتميز بطعمه الحار، وقوامه المعتدل، ولونه الأحمر الممزوج بالأسود. تقوم عمال النحل بإنتاج هذا العسل من أشجار الشوك، حيث أن هذا النوع معروف بفوائده المتعددة، خاصة لمرضى السكر بسبب خلوه من السكريات، بالإضافة إلى احتوائه على هرمون الأنسولين النباتي، الذي يخفض مستوى السكر في الدم، كما أنه كما يفيد في علاج بعض حالات فقر الدم، والملاريا، والتيفوئيد. قرحة المعدة والحموضة الزائدة.
5-عسل المراعي : ولا يتم إنتاج هذا النوع من شجرة معينة، بل يتم إنتاجه من مجموعة متنوعة من الأشجار. وفوائده الغذائية عديدة، خاصة لحالات النحافة الشديدة وفقر الدم، ويتميز بأسعاره المعقولة مقارنة بالأنواع الأخرى. عسل السلام: يتميز عسل السلام هذا بلونه المحمر، حيث ينتج النحل هذا النوع مما يجمعه من رحيق أزهار أشجار السلام، ويشتهر بفائدته العلاجية لمرض السكري.