وسوف نتعرف على فوائد عسل الورد في هذا المقال بالتفصيل سواء الصحية أو الجمالية. وهو من أنواع العسل التي قد لا يعرفها البعض. ولمعرفة المزيد من التفاصيل عنه تابع السطور التالية.
فوائد عسل الورد
ويتميز بوجود مجموعة كبيرة من الأحماض الأمينية والفيتامينات، مما يجعله رائعاً لتطبيقه على البشرة، لصنع العديد من الأقنعة التي تساعد على شد البشرة وتجديد خلاياها وتفتيحها طبيعياً.
– علاج رائع للحروق حيث يعمل على تهدئة مكان الحرق وتخفيف الألم وسحب الحرارة من مكان الحرق. كما أنه يساعد على شفاء الحروق بسرعة ودون ترك أي آثار.
– يساعد على تخفيف آلام المفاصل، ويحمي من هشاشة العظام، ويعمل على تخفيف التهابات العظام والأعصاب.
– يسرع من شفاء الجروح ويساعدها على الشفاء بسرعة.
– يعالج الجروح والحروق والتقرحات التي تصيب الجسم، ويسرع شفاءها ويعقمها.
– يعمل على تجديد خلايا البشرة، لذلك يدخل في صناعة العديد من الأقنعة المفيدة للبشرة وخاصة الوجه.
فهو سهل الامتصاص والتمثيل الغذائي، وله قيمة غذائية عالية. إنه جيد لضبط مستويات السكر في الدم. كما أنه مدر للبول ومريح للجهاز التنفسي ومفيد لعلاج الإسهال.
يشتهر هذا النوع من العسل بقدرته على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ، والسبب في ذلك هو أنه غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحتوي على الأملاح المعدنية المهمة لخسارة الوزن.
– علاج مشكلة جفاف الحلق، وعلاج فعال للسعال. ويحسن هذا العسل القدرة على الرؤية، وهو علاج للصداع النصفي والصداع العصبي، كما أنه مفيد لعلاج الأكزيما والصدفية والهربس والدمامل التي تصيب الجلد.
عن عسل الورد
– عسل الورد: يعتبر العسل مادة غذائية وطبية هامة جداً. ويصنع من رحيق الورود والأزهار التي يجمعها النحل. ويتحول هذا الرحيق عن طريق الهضم إلى سائل سكري يخزنه النحل في خلايا سداسية. وهو مغطى بمادة شمعية يفرزها النحل بغرض تخزينها كغذاء للخلية في الشتاء. النوع يختلف. ويعتمد العسل على نوع الرحيق الذي يتغذى عليه النحل الذي ينتجه. مصدر الرحيق إما من النباتات أو من الزهور. ويؤثر نوع الرحيق على لون العسل وطعمه وكثافته، كما يتأثر نوع العسل أيضاً بنوع التربة أو البيئة المحيطة بالنباتات التي كان يتغذى منها النحل.
– يتم جمع العسل عادةً بواسطة متخصصين؛ وللاستفادة من فوائده العظيمة، فهو يحتوي على العديد من السكريات المفيدة والضرورية لجسم الإنسان. كما يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية ومجموعة من الفيتامينات والمعادن المتنوعة. يعتبر العسل مضاداً حيوياً طبيعياً يقوي جهاز المناعة ويزيد من كفاءته في مقاومة الأمراض التي تهاجمه. يفيد في علاج الجروح والحروق
أنواع عسل الورد وفوائد كل منها
وتختلف فوائد عسل الورد حسب نوعه. وفيما يلي قائمة بأهم الأنواع مع فوائد كل منها:
عسل جبلي
يعتبر العسل من أشهر الأطعمة الطبية الطبيعية والتي يتم استخدامها بكثرة في جميع أنحاء العالم. ويشيع استخدامه في عدة مجالات، سواء الصحة أو الجمال أو التغذية، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالسكريات والأحماض الأمينية، بما في ذلك حمض الفوليك والفيتامينات والمعادن والخمائر والألياف. يتم تصنيعه من… رحيق الزهور الذي يجمعه النحل. ويتميز العسل الجبلي بشكل خاص بلزوجته العالية. كما أنها مادة عطرية سميكة، ذات رائحة عطرية وطعم حلو. وهو لذيذ، ويتأثر نوع ونوعية العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث اللون والشكل والملمس والرائحة. يؤثر أيضًا نوع التربة والعوامل الجوية على ذلك.
ويعتبر هذا النوع من العسل من أشهر أنواع العسل وأكثرها انتشاراً، لما له من فوائد عدة، ويستخدم لعلاج عدة أمراض، منها أمراض الكبد، وفقر الدم، والأنيميا.
عسل سدر
عسل السدر هو أحد أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل عن طريق أخذ غذائه من زهور شجرة السدر قبل أن تصبح ثمرة. وتطلق عليها عدة أسماء حسب أسماء شجرة السدر وهي: النبق، والعلب، والدوم. ويتميز هذا النوع من العسل بأنه أغلى وأجود الأنواع. العسل الطبيعي، بالإضافة إلى طعمه ونكهته المميزة، قد لا يتوفر عسل السدر على مدار السنة لأن أشجار السدر لا تثمر. باستثناء فترة الأمطار الموسمية، لذلك فهي باهظة الثمن. ومن حيث جودته فهو يحتفظ بجودته لمدة سنتين، وكلما طالت المدة زادت كثافته، ويكون لونه أسود. ستجد عسل السدر أينما وجدت أشجار السدر، حيث تكثر هذه الأشجار في اليمن، لذلك تأتي معظم كمياته من اليمن. وخاصة من المناطق اليمنية التالية: شمير، تعز، حضرموت، وساب. يتميز العسل اليمني بجودته العالية، كما أن استخدام عسل السدر يساعد على تسريع عملية شفاء الجروح. يعالج البشرة، ويهدئها، ويقلل من آثار الحروق، كما يساعد على مد الجسم بكمية الحديد التي يحتاجها.
عسل الأوكالبتوس
يتم إنتاج عسل الكالبتوس العضوي عن طريق النحل من غابات الكالبتوس في الغابات الطبيعية في سلاسل الجبال الشمالية. نظراً لفعالية عسل الكالبتوس ضد الأنفلونزا ونزلات البرد، فإنه ذو أهمية كبيرة للتخفيف من أمراض الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية والسعال والتهاب البلعوم (التي تصاحب عادة نزلات البرد والأنفلونزا)، وكذلك أمراض الربو والتهاب الجيوب الأنفية. بالإضافة إلى ذلك، فقد أثبت فعاليته كمقشع طبيعي، مما يساعد على تخفيف احتقان الأنف والمخاط الزائد على الفور. كما أنه مطهر ممتاز ومضاد لعدوى المسالك البولية.
عسل الكالبتوس منتج طبيعي رائع له تأثيرات مطهرة ومضادة للالتهابات، وهو مهم للغاية في الوقاية من أمراض المسالك البولية وعلاجها بشكل طبيعي. وهو مثالي لعلاج حصوات الكلى والتهابات الكلى والمثانة. وهو بالفعل مطهر طبيعي ممتاز للمسالك البولية.
عسل الزهور البرية
يعتبر عسل الزهور من أهم أنواع العسل الذي يحتوي على قيم غذائية عالية ودقيقة. وهو عسل مهم تنتجه شغالات النحل من خلال رحيق الأزهار التي تنمو على الأشجار. ويتميز هذا العسل بقوامه الخفيف على عكس أنواع العسل الأخرى التي تكون ذات قوام ثقيل بعض الشيء أيضًا. ويحتوي هذا النوع من العسل على أهم الفيتامينات والمعادن وحتى الأملاح التي يحتاجها الجسم. لذلك ينصح بتناول هذا العسل لمن يعاني من نقص المعادن الأساسية في الجسم. وهو نوع من عسل الورد، ويستعمل على نطاق واسع، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً. لتقليل الوزن، وذلك لأن عسل الزهرة البرية قليل السعرات الحرارية، وتناوله يساعد الإنسان على الشعور بالشبع والامتلاء، ويمنحه الطاقة التي يحتاجها.
عسل الحلفابار
يستخدم عسل الحلفابر في علاج العديد من الأمراض مثل أمراض الكلى والتهاب المسالك البولية والتهاب الحالب. كما أن له دور فعال في علاج الحصى التي تتشكل في الكلى والمثانة وتفتيتها.
أضرار عسل الورد على المرأة الحامل
لا ينبغي استخدام واستهلاك عسل الورد في الأشهر الأولى من الحمل لأنه يسبب نسبة كبيرة من الإجهاض. كما يعمل على زيادة وتسريع المخاض. لا ينبغي تناوله إذا كان لديها حساسية لأحد مكوناته. ويجب شراؤه من مصدر موثوق لأنه قد يحتوي على نوع من العسل. من البكتيريا إذا كانت ملوثة يمكن أن تسبب تسمم الحمل.
أما الاعتقاد الخاطئ بأن عسل الورد ممنوع في الأشهر الأخيرة من الحمل، فقد أثبتت الأبحاث والدراسات العلمية أنه مخالف للحقيقة، لأن للعسل فوائد مهمة للحامل التي على وشك الولادة، وهو ما ذكرناه سابقاً.
القيمة الغذائية لعسل الورد
– 64 سعرة حرارية.
– 17.2 جرام سكر
– 0.1 جرام بروتين
– 17.3 جرام من الكربوهيدرات
– 11 ميكروجرام من فيتامين سي
– 10.92 ملليجرام بوتاسيوم
– 1 ملغ من الصوديوم
– 0.42 ملغ من المغنيسيوم
– 0.09 ملغ من الحديد
– 1.26 ملغ من الكالسيوم.