فوائد عشبة الهندباء للبشرة، وماء عشبة الهندباء، وفوائد عشبة الهندباء، وكيفية استخدام عشبة الهندباء، كل هذا سنتعرف عليه فيما يلي.
فوائد عشبة الهندباء للبشرة
تحتوي عشبة الهندباء على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تعمل على دعم صحة الجلد للحفاظ على صحة الجلد ومنع ظهور المشاكل الجلدية. تتكون عشبة الهندباء من المادة البيضاء التي تخرج منها بعد كسر جذع الهندباء، وهي فعالة لصحة الجلد وتعمل على التخلص من المشكلة. حكة الجلد، وعلاج الأكزيما الجلدية، وغيرها من الأمراض الجلدية، إذ تحتوي عشبة الهندباء على خصائص طبيعية تقتل الجراثيم، والحشرات، والفطريات، ولكن يجب الحذر عند استخدام هذه المادة من خلال تجنب ملامستها للعينين.
ماء الهندباء
- يستخدم مغلي أوراق الهندباء في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وقلة الشهية، وذلك عن طريق تناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين بعد سحقها أو تقطيعها، وإضافتها إلى كوب واحد من الماء المغلي، ثم تصفية الماء بعد 15 دقيقة من أوراق الهندباء في المرق. كوب وشربه دافئاً، ويمكنك عمل منقوع منه. الأوراق المطحونة: تضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق إلى كوب من الماء البارد، ويترك منقوعاً لمدة نصف ساعة، ثم يصفى ويشرب.
قبل كل وجبة للتخلص من مشكلة الإمساك. - يمكنك نقع حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من زهور النبات في حوالي لتر من الماء البارد وشربه.
- ينقع حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق جذور الهندباء أو عشبة الهندباء مع حوالي لتر من الماء ويترك لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم يغلى لمدة 15 دقيقة، ويشرب منه كوب قبل كل وجبة، وذلك لعلاج الكبد والمرارة، ويفيد. لمنع تكون حصوات المرارة. وتفكيكها إذا كانت موجودة.
- يستعمل مغلي الأوراق والأزهار والجذور معاً بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة في لتر ماء ويؤخذ بمعدل كوب واحد في الصباح وكوب واحد في المساء، وذلك لعلاج حالات فقر الدم والضعف العام والهزال. من الشهية للأكل.
- تستخدم عشبة الهندباء البرية في علاج مشكلة سلس البول، وذلك لاحتواء عشبة الهندباء البرية على كمية عالية من البوتاسيوم، وذلك عن طريق تناول هذه العشبة وشربها مغلية أو على شكل كبسولات تحتوي على مستخلصها.
- يستخدم مغلي الجذور على شكل كمادات فاترة للتخلص من مشكلة التهابات العين.
يتم استخدام منقوع الأوراق والأزهار الطازجة لعلاج آلام الأطراف من خلال التدليك.
فوائد الهندباء
تحتوي الهندباء على مركبات وعناصر غذائية قيمة مهمة لصحة جسم الإنسان. وتشمل هذه الفوائد ما يلي:
فوائد الهندباء للتنحيف وإنقاص الوزن:
الهندباء عشبة مفيدة جدًا للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن. تعتبر المواد الكيميائية النباتية التي تحتويها عشبة الهندباء من الملينات المهمة للجسم، كما أنها تساعد في إدرار البول، مما يساعد بدوره في التخلص من الماء الزائد في الجسم وفقدان الوزن. يزيد من إدرار البول لمدة خمس سنوات. بعد ساعات من شرب شاي الهندباء.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام جذر الهندباء لقمع الشهية والتخلص من الدهون وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. أنها تحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية. يمكن إضافة الهندباء الخضراء الطازجة إلى السلطة أو الحساء، كما يمكن شرب شاي الهندباء مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
الهندباء تقوي الكبد:
الهندباء هي عشبة تعمل كمنشط قوي للكبد. يساعد على التخلص من السموم والدهون المتراكمة في الكبد، ويعزز وظائفه، كما يساعد في التخلص من المواد الضارة التي يسببها الكحول. بالإضافة إلى فعاليته في مكافحة السموم التي يسببها عقار الاسيتامينوفين، وهو المسبب للعديد من حالات الالتهاب والتليف وزراعة الكبد، فهو بشكل عام يعمل على حماية الكبد من الأمراض وعلاجها بشكل فعال.
خصائص الهندباء المضادة للسرطان:
أشارت العديد من الأبحاث والدراسات إلى أن جذر الهندباء يساعد بشكل فعال في مكافحة مرض السرطان، وذلك بسبب ما يحتويه من مضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك فإن له القدرة على قتل الخلايا السرطانية في البنكرياس عند الإنسان، دون أن يكون له تأثير كبير على الخلايا غير السرطانية.
تنظيم ارتفاع ضغط الدم:
الهندباء تزيد من عملية إدرار البول. يساعد إدرار البول على إطلاق الصوديوم الزائد في الجسم دون فقدان البوتاسيوم، مما يساعد بدوره على خفض ضغط الدم المرتفع. كما أنه مفيد في خفض مستويات الكوليسترول، مما يساعد بدوره على خفض ضغط الدم.
أثبتت الدراسات المختلفة أن العلاج بجذر الهندباء يسبب تغيراً إيجابياً في الأنشطة الأنزيمية ومضادات الأكسدة والبلازما وأجزاء من المادة الدهنية التي يغذيها الكوليسترول في الدم، وبالتالي فهو مفيد للجسم. عندما يكون ضغط الدم ومستويات الكوليسترول تحت السيطرة، فإن ذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. .
الوقاية من اضطرابات المسالك البولية:
الهندباء وسيلة فعالة لإدرار البول وتطهير الكلى. يساعد على التخلص من المواد السامة الموجودة في الكلى والمسالك البولية. بالإضافة إلى أنه يمنع نمو الجراثيم في المسالك البولية، مما يساعد بدوره على تقليل ومنع خطر الإصابة بالتهاب المسالك البولية. ومع ذلك، فهو فعال في الحد من اضطراب المثانة.
تنظيم نسبة السكر في الدم:
الهندباء من الأعشاب التي تساعد في علاج مرضى السكر. يحفز إنتاج الأنسولين من البنكرياس، والذي بدوره يحافظ على مستوى السكر في الدم. هذا بالإضافة إلى خصائصه المدرة للبول، وبالتالي إزالة السكر الزائد من الجسم. يعتبر مرضى السكري أكثر عرضة لمشاكل الكلى والكبد، وتساعد الهندباء في الحفاظ على صحة الكلى والكبد.
تحسين كفاءة الجهاز الهضمي:
الهندباء من الأعشاب الصالحة للأكل، ويمكن استخدامها لتحسين أداء الجهاز الهضمي. يعمل كملين خفيف، وبالتالي يعزز عملية الهضم، ويفتح الشهية، ويوازن البكتيريا الطبيعية والمفيدة في الأمعاء. كما يمكن أن يزيد من إفراز الحمض والصفراء في المعدة للمساعدة على الهضم وبالتالي التخلص من الدهون. كما أنه يقلل الضغط داخل المعدة ويريح العضلات الموجودة بين المعدة والأمعاء الدقيقة، مما يساعد بدوره في عملية الهضم السليم للعناصر الغذائية.
ووجد الباحثون أن الهندباء تزيد من حركة المعدة بنسبة تصل إلى 37 بالمائة، بالإضافة إلى محتواها العالي من الألياف، والذي بدوره يقلل ويمنع الإمساك. لمحاربة الانتفاخ ينصح بشرب شاي الهندباء مرتين إلى ثلاث مرات يومياً حتى يزول التورم.
كيفية استخدام جذور الهندباء
يمكن استخدام الهندباء الطازجة – الأوراق الخضراء الزاهية – بشكل شائع في السلطات ويشار إليها باسم الهندباء.
كما يمكن استخدام الهندباء المطحونة مع القهوة للحصول على فنجان قهوة ذو مذاق مميز.
نظرًا لطعم الهندباء البري أو الخشبي المطحون، لا تستخدم جذور الهندباء المجففة في وصفات أخرى.
يمكنك إضافتها إلى القهوة أو تناولها كبديل للقهوة، ولكن تأكد دائمًا من عدم استخدام المزيد منها.
قد يؤدي الاستهلاك المفرط للهندباء المجففة إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، بما في ذلك امتصاص الكالسيوم في الجسم، أو انخفاض نسبة السكر في الدم، أو نزيف الحيض، أو الإجهاض عند النساء الحوامل.
أيضًا، إذا كان لديك حساسية من إشنسا، الأقحوان، آذريون، أو غيرها من النباتات أو الأعشاب.