فوائد العسل سنتحدث في هذا المقال عن أهم فوائد العسل للجسم، وفوائده على الريق، وما هي أضرار العسل، وما الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش.
فوائد العسل
– العسل له خصائص مطهرة ومضادة للميكروبات. يمكن أن يساعد أيضًا في شفاء الجروح والحروق السطحية بشكل فعال جدًا.
– يحتوي العسل على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
تم استخدام العسل في طب الأيورفيدا في الهند منذ 4000 عام على الأقل. وهو مفيد في تحسين البصر، وفقدان الوزن، وعلاج العجز الجنسي، وسرعة القذف، واضطرابات المسالك البولية، والربو القصبي، والإسهال، والغثيان.
-العسل معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. يمكن استخدامه كمطهر طبيعي. كما أنه مفيد جداً للبشرة والشعر، حيث يستخدم في صناعة الأقنعة للوجه والشعر.
– يعمل العسل على تحسين أداء الرياضيين، وذلك لأنه يحافظ على مستويات السكر في الدم ويساعد أيضًا أثناء الاستشفاء العضلي.
– العسل غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C والحديد والكالسيوم.
-العسل مضاد طبيعي للأكسدة ويساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم، مما يسمح لك بتحسين المناعة!
يساعد تناول العسل مع الحليب بشكل منتظم على الهدوء والشعور بالاسترخاء.
– يمكن استخدام العسل كبديل للسكر، فهو يحتوي على حوالي 70% من الجلوكوز والفركتوز، وهي كمية كافية لتحلية الطعام والشراب! سكر أقل يعني دهون أقل!
– العسل سهل الهضم للغاية، حيث أنه يتم هضمه بالفعل بواسطة النحل. كما يمكن تحويل الكربوهيدرات الموجودة في العسل بسهولة إلى جلوكوز، مما يجعله مناسبًا للمعدة الأكثر حساسية.
يمكن أن يساعد شرب العسل مع الماء الدافئ على إذابة مخازن الدهون في الجسم، وعندما يتم دمج العسل مع عصير الليمون والقرفة، فإنه يساعد أيضًا على إنقاص الوزن.
– العسل له خصائص مطهرة ومضادة للميكروبات. يمكن أن يساعد أيضًا في شفاء الجروح والحروق السطحية بشكل فعال جدًا.
الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش
– قبل شراء المنتج يجب قراءة مكونات العبوة وأنها خالية من الإضافات ومعرفة ما إذا كانت نسبة الإضافات أكثر من نسبة المحتوى الأصلي (عسل النحل).
يمكنك وضع العسل في الفريزر. أما إذا لم يتأثر ويتجمد فهذا يدل على أن العسل طبيعي. ومع ذلك، إذا تم غشه بمحلول مائي، فسوف يتجمد عند وضعه في الثلاجة.
-يمكنك وضعه في كوب من الماء. فإذا استقر في قاع الكأس ولم يختلط بالماء دل على أن العسل أصلي. أما إذا خلط بالماء فهو عسل مغشوش.
– يمكنك وضع ملعقة من العسل على النار المشتعلة. إذا ظهرت رائحة العسل فهذا يدل على أن العسل أصلي. أما إذا ظهرت رائحة الدخان أو السكر المحروق، فهذا يدل على أن العسل مزيف.
– يمكنك وضع كمية من العسل على ورقة شفافة، أو منديل ورقي، أو قطعة قماش نظيفة. إذا كان العسل لا يتسرب أو يتحرك، فهذا يدل على أن العسل طبيعي. أما إذا امتص فهذا يدل على أن العسل مغشوش ومختلط بالعديد من الألوان والنكهات الصناعية.
– يمكنك وضع كمية قليلة من العسل ثم سكبها في وعاء صغير. إذا رأيته يتدفق على شكل خيوط غير متقطعة فإن هذا يدل على أن العسل أصلي. أما إذا كان يتدفق على شكل خيوط متقطعة، فهذا يدل على أن العسل تقليد.
فوائد العسل على الريق
– تناول ملعقة من العسل صباحاً يطهر المعدة والأمعاء
العسل في الصباح يحسن عملية الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي
– يعمل العسل على الوقاية من السرطانات المختلفة مثل (سرطان الثدي، وسرطان الرحم، وغيرها).
تناول العسل يعمل على حماية الجهاز المناعي، وذلك لاحتوائه على المعادن والفيتامينات والبروتينات المتعددة
– يعمل العسل على الوقاية من قرحة المعدة والتخلص من حالات الإسهال
– يعمل العسل على التخلص من مشكلة العقم عند النساء عن طريق الحفاظ على صحة الرحم ويعمل كعلاج لقلة الحيوانات المنوية والضعف الجنسي عند الرجال لأنه يعمل على زيادة الحيوانات المنوية.
– يساعد العسل على جعل البشرة نضرة وحيوية، مما يعطي الوجه مظهراً أكثر شباباً لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
أضرار العسل
أضرار العسل على المعدة
يسبب العسل رد فعل تحسسي مزعج بسبب مكوناته المختلفة، خاصة حبوب اللقاح أو طلع النخيل. ومن الأعراض المصاحبة لهذه الحالة الشعور بالغثيان، والدوخة، والقيء، والتعرق الزائد، وسرعة ضربات القلب، وفقدان التوازن والوعي، وضعف عام في الجسم.
أضرار العسل على الحامل
ينصح الأطباء والمتخصصون في مجال رعاية صحة الأم، والحوامل والمرضعات، بتجنب تناول العسل، خاصة بكميات كبيرة خلال فترة الحمل، لتأثيره على تنشيط الرحم، وبالتالي قد يسبب ضرراً للجنين ويزيد من احتمالية حدوثه. من الإجهاض، علماً أن الدراسات في هذا المجال ليست كافية حتى الآن. وعليه فإن هناك دراسات أخرى تسمح للحامل بتناول العسل بكميات قليلة جداً عند الحاجة، ولذلك لا بد من الاستشارة الطبية للحصول على الإجابة المناسبة حسب حالة المرأة الحامل.