فوائد فاكهة الجاك فروت

نتحدث عن فوائد الجاك فروت في مقالتنا. كما نقدم لكِ نبذة مختصرة عنها ونشير إلى بعض فوائدها لصحة المرأة الحامل ومعلومات متنوعة حول كيفية زراعتها.

فوائد الجاك فروت

تقوية جهاز المناعة

يمكن أن تقوي فاكهة الجاكفروت جهاز المناعة ولها تأثير مضاد للميكروبات على الجسم، لأنها تحمي من التلوث البكتيري. تحتوي هذه البذور على الزنك الذي يساعد أيضًا على تقوية جهاز المناعة ودعم وظائفه.
الوقاية من السرطان

يحتوي الجاكفروت على مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان. يحمي الجسم من الجذور الحرة التي يمكنها تدمير خلايا الحمض النووي وإنتاج الخلايا السرطانية. تحتوي هذه البذور على خصائص مضادة للسرطان تعمل على إبطاء تدهور الخلايا.
يقوي العظام

يحتوي الجاكفروت على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يعمل على بناء العظام وتقويتها. أضف هذه البذور إلى نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في بناء عضلاتك وتقوية عظامك.
الوقاية من أمراض القلب

يعتبر الجاك فروت من أفضل الأطعمة لصحة القلب، لأنه خالي من الكولسترول، ويعمل على الوقاية من أمراض الأوعية الدموية مثل الأزمات القلبية.
نسبة عالية من البروتين

الكثير منا لا يعلم أن فاكهة الجاك تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق أثناء الطهي، حيث تساعد على بناء الكتلة العضلية والحفاظ على سرعة عملية التمثيل الغذائي.
الوقاية من عسر الهضم

تساعد فاكهة الجاك على التخفيف من عسر الهضم، حيث تساعد العناصر الغذائية التي تحتويها على هضم الطعام بشكل سليم، كما أنها تحتوي على الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
جيد للرؤية

تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين أ، الذي يساعدهم في الحفاظ على حاسة البصر. وهو من العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة العيون ويساعد على الوقاية من بعض الأمراض المرتبطة بالعين مثل العمى الليلي.
يحمي من فقر الدم

تناول فاكهة الجاك مرة أو مرتين أسبوعياً يساعد على زيادة نسبة الحديد في الجسم. وهو مصدر جيد للحديد ومفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الهيموجلوبين. إذا كنت تعاني من فقر الدم تناوله ليساعدك على التخلص منه بالإضافة إلى الوقاية من أمراض الدم.
علاج التوتر

نظرًا لأنها غنية بالبروتين والمغذيات الدقيقة الأخرى، تعمل فاكهة الجاك على تقليل مستويات التوتر. إذا كنت تعاني من التوتر، تناول هذه البذور، فهي تحمي من الأمراض النفسية.
الوقاية من الإمساك

يساعد الجاك فروت على الوقاية من بعض المشاكل الصحية مثل الإمساك لأنه غني بالألياف غير القابلة للذوبان، مما يعزز عمل الجهاز الهضمي ويحسن عملية الهضم، وبالتالي يساعد على تنظيف القولون.

لمحة موجزة عن الجاك فروت

الكاكايا أو الكاكايا أو الكاكايا أو الكاكايا أو الكاكايا أو الكاكايا أو Heterocarpus heterophyllus (الاسم العلمي: Artocarpus heterophyllus)، هو نوع من النباتات يتبع جنس فاكهة الخبز من الفصيلة التوتية. وهي أكبر شجرة مثمرة في العالم، حيث يصل وزنها إلى 36 كيلوغراماً. وهي ثمرة ضخمة شوكية وبيضاوية يُعتقد أنها أول شجرة تنمو في الغابات المطيرة الهندية.
ويحدث أكبر إنتاج لها في المناخات الاستوائية أو شبه الاستوائية. اللون الخارجي للثمرة أخضر أو ​​أصفر عندما تنضج، ويتكون الجزء الداخلي من بصيلة صفراء صالحة للأكل. نكهته تشبه خليط الموز والمانجو والأناناس، بداخله بذور بيضاوية ناعمة ذات لون بني فاتح. وحتى البذور تعتبر من أفضل أجزاء الفاكهة، لما لها من قيمة غذائية عالية.
يمكن تمييز أنواع الكاكايا حسب خصائص لب الثمرة. تحتوي هذه الفاكهة على الايسوفلافون ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. كما أنه يحتوي على خصائص مقاومة للسرطان، ويقال أن جذور الكاكايا مفيدة في علاج عدد من مشاكل الجلد. جاكفروت هي أكبر فاكهة في العالم.
بيت

موطن شجرة الكاكايا هي الدول الآسيوية، حيث تنمو في الهند، وإندونيسيا، وسريلانكا، وبنغلاديش، وأرخبيل الملايو، وفي جميع البلدان الاستوائية. ولكنها وجدت بعيداً في بلدان أخرى مثل: جامايكا، وترينيداد، وتوبوغو وغيرها من البلدان. ويزرع في بعض الدول العربية، وفي المملكة العربية السعودية، وفي منطقة جازان ومدينة الكفرة في ليبيا، وفي سلطنة عمان في محافظة ظفار، وذلك لتأثرهما بخط الاستواء.

جاكفروت للنساء الحوامل

– يمد جسم الحامل بعناصر غذائية مهمة، منها الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل النياسين، والريبوفلافين، وفيتامين ج، وفيتامين ب3، وفيتامين ب2، وفيتامين ب1، والكاروتين، بالإضافة إلى البروتينات، والكربوهيدرات، والماء، والأحماض الدهنية. .
– يقوي عظام الحامل والجنين لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور.
– يقوي دم المرأة الحامل لاحتوائه على الحديد.
– يزود الحامل بالألياف الغذائية التي تحميها من الإمساك.
– يساعد على التحكم في مستويات ضغط الدم، مما يحمي المرأة الحامل من الإصابة بتسمم الحمل.
– يقوي مناعة الحامل ويحميها من نزلات البرد.
– يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، مما يمنع الإصابة بسكري الحمل.

معلومات متنوعة عن زراعة الكاكايا

البيئة المناسبة لنمو أشجار الكاكايا:

المناخ: يحتاج إلى مناخ حار ورطب؛ ولأنها فاكهة استوائية، فهي لا تتحمل البرد أو الجفاف. أما بالنسبة للتربة الصالحة للزراعة فإن أشجار الكاكايا لا تتحمل العيش في الأراضي المغمورة بالمياه. وبما أن ملامسة جذورها للماء يعيق نمو ثمارها، وقد يؤدي إلى موتها، فهي تحتاج إلى أراضٍ عميقة جيدة الصرف ودرجة حموضةها بين 6-7.5 درجة، وتستطيع تحمل الملوحة المنخفضة، لكنها لا تستطيع ذلك. تحمل النمو في الأراضي الجافة. حيث تصلح الأراضي الطينية أو الرملية للزراعة.
تكاثر أشجار الكاكايا:

تتكاثر أشجار الجاكفروت بأكثر من طريقة؛ نظرًا لأن التكاثر بالبذور هو الطريقة الرئيسية المستخدمة، فيمكن أيضًا استخدام قصاصات الجذور وعقل الساق والطبقات الهوائية والتطعيم والتركيب على الجذور المناسبة.
إزهار شجرة الجاك فروت :

أزهارها ثنائية الجنس، تتفتح بين شهري مارس وأبريل، وتجمع الثمار في شهر يوليو. حيث إنّها تُعلّق على جذع الشجرة وليس على السيقان؛ حتى لا يتعرض للكسر بسبب وزنه الثقيل؛ تعتبر أكبر فاكهة في العالم ويتم قطفها عندما يتغير لونها إلى (الأصفر البني).