فوائد فاكهة الكارامبولا. سنتحدث عن كيفية تناول فاكهة النجمة. فوائد فاكهة القشدة الحامضة. ما هي فاكهة الكارامبولا؟ كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
فوائد فاكهة الكارامبولا
1- تستخدم فاكهة الكرامبولا حول العالم كعلاج منزلي لحروق الشمس.
2- من الفوائد الصحية لفاكهة الكرامبولا أنها تعالج السعال والحمى والقروح والتهاب الحلق.
3- فاكهة الكارامبولا تحارب مرض السكري بشكل فعال.
4- يمكن استخدام أوراق هذه الفاكهة لعلاج قرحة المعدة والتهابات الجلد المليئة بالقيح والدمامل.
5- تعتبر فاكهة الكرامبولا علاجًا طبيعيًا ممتازًا لتساقط الشعر لأنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة وفيتامين C، والتي يمكن أن تساعد أيضًا في تأخير عملية الشيخوخة الطبيعية.
6- فيتامين ب المركب الضروري لنمو الشعر ويساعد في الحفاظ على شعر قوي وصحي، ويتوفر بكثرة في فاكهة الكارامبولا.
7- تناول فاكهة الكرامبولا أو استخدامها مباشرة على البشرة لعلاج حب الشباب، أو للبشرة الدهنية، أو كقناع فعال للوجه. يحتوي على الزنك الذي يقلل من حب الشباب.
8- تحتوي فاكهة الكارامبولا على عامل مضاد للبكتيريا يحارب ميكروبات المخيخ والإشريكية القولونية والسالمونيلا والتيفوس.
9- تعتبر فاكهة الكرامبولا مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
10-ثمرة واحدة من الكرامبولا متوسطة الحجم تخفض مستويات الكوليسترول.
11- فاكهة الكارامبولا فعالة في علاج التهابات العين.
12-تعطى هذه الفاكهة السحرية للأمهات المرضعات لتحفيز إدرار الحليب.
13- غلي أوراق وجذور فاكهة الكرامبولا يمكن أن يساعد في علاج الصداع وجدري الماء، وفي علاج الغثيان وعسر الهضم.
كيف تأكل فاكهة النجمة؟
1- تناول فاكهة النجمة ذات القشرة الصفراء. تتميز فاكهة النجمة الناضجة بملمس ثابت ولون أصفر ساطع. كلما كان لون القشرة أصفر، كلما كانت نكهة الفاكهة أحلى. تعتبر فاكهة النجمة الصفراء ذات الحواف البنية مثالية.
2- قطع فاكهة النجمة إلى شرائح وتناولها بمفردها. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع فاكهة النجمة من النهاية السميكة إلى شرائح على شكل نجمة بسمك 0.5 إلى 1.25 سم.
3- إزالة الأطراف والبذور قبل الأكل كبديل. على الرغم من أن جميع أجزاء فاكهة النجمة صالحة للأكل، إلا أنه يمكنك إزالة البذور أو الحواف البنية لأغراض جمالية عند التقديم.
4- تجنب تناول فاكهة النجمة إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى. تحتوي هذه الفاكهة على سم عصبي يمكن للكلى الطبيعية التخلص منه، لكن الكلى التالفة لا تستطيع ذلك.
فوائد فاكهة القشدة الحامضة
1- خسارة الوزن الزائد
بما أن القشطة الحامضة غنية بالألياف الغذائية، مما يجعل من يتناولها يشعر بالشبع لفترة طويلة نسبياً، فإن هذه الفاكهة مثالية لمن يريدون إنقاص الوزن الزائد، حيث أن تناول فاكهة القشطة الحامضة بانتظام يعمل كمثبط طبيعي للشهية، و يجعلك تشعر وكأنك تفقد الرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة.
2- مفيد في مقاومة مرض السرطان
أكدت العديد من الدراسات العلمية أن فاكهة القشدة الحامضة تحتوي على مركب كيميائي مهم يسمى الأسيتوجينين، وهو مركب يتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الدهنية التي لها العديد من الخصائص المقاومة للسرطان. وترجع فوائد هذا المركب إلى دوره التالي:
3- علاج التهابات المفاصل والروماتيزم
وبحسب بعض الدراسات فإن احتواء ثمار القشطة الحامضة على مستويات عالية من الماغنيسيوم يساعد في الحفاظ على كميات الماء والسوائل في الجسم بنسب متوازنة ومثالية، مما يساعد على تخليص المفاصل من الأحماض الموجودة فيها، مما يقلل من الشعور بالحرارة. الألم وشدة الأعراض الأخرى المصاحبة للروماتيزم والتهاب المفاصل.
ما هي فاكهة الكارامبولا؟
1- الكارامبولا، والمعروفة أيضًا باسم فاكهة الكارامبولا، هي نوع من الأشجار موطنها الفلبين وإندونيسيا وماليزيا والهند وبنغلاديش وسريلانكا. تحظى هذه الفاكهة بشعبية في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب المحيط الهادئ وأجزاء من شرق آسيا. يتم زراعتها وتوجد الشجرة أيضًا في جميع أنحاء المناطق الاستوائية غير الأصلية، مثل أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي وجنوب الولايات المتحدة.
2- وهي فاكهة نادرة ولكنها ذات قيمة غذائية عالية، وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ. تصنع عصيرًا رائعًا، أو يمكنك تناولها نيئة، والأفضل أن تكون طازجة، يجب أن يتم استهلاكها خلال 3-4 أيام، وإلا ستنخفض القيمة الغذائية، قم بتخزين الثمار في مكان بارد ومظلم وقطعها قبل الأكل مباشرة.