نتحدث عن فوائد قشر القهوة للقلب في هذا المقال، كما نتعرف على أهم فوائده وأضراره على الصحة بشكل عام. تابع السطور التالية.
فوائد قشر القهوة للقلب
للحماية والوقاية من أمراض القلب والشرايين، فإن شرب قشر القهوة يعمل على تقوية عضلة القلب، ويمنع تراكم الدهون في الشرايين وبالتالي انسدادها، كما يعمل على تقوية سرعة الدم الذي يدور في الأوعية الدموية.
وفقاً لأبحاث علمية أجرتها عدد من الجامعات في أمريكا، فإن قشر القهوة يحتوي على العديد من العناصر التي تجعله مفيداً لصحة القلب وعضلاته، حيث أن الكافيين الموجود في قشر القهوة من شأنه أن يعزز عمل عضلة القلب ويحمي القلب من الجلطات عن طريق حماية الشرايين وتحسين تدفق الدم. الدم إلى القلب من خلاله.\
بالإضافة إلى ذلك، وجدت الأبحاث أن كون قشور القهوة غنية بمضادات الأكسدة يجعلها تساعد في تحسين عمل عضلة القلب وتنظيم إيقاعها.
لذلك، عندما يتم تناوله باعتدال من قبل الأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون بالفعل من مشاكل في القلب أو ارتفاع ضغط الدم، فإنه يعود بالنفع على القلب وعلى أداء الجسم بشكل عام.
كيفية الحصول على قشر القهوة
ومن مميزات قشر القهوة أنه غني بالكربوهيدرات والبكتين والبروتين. ويمكن الحصول عليها من خلال تجفيف حبوب البن كمرحلة أولى إما في الشمس أو باستخدام آلات التجفيف، بحيث يصبح قشر الحبة رقيقاً وسهل الإزالة. وبعد ذلك، يمكن تحضير مشروب قشر القهوة عن طريق نقع القشور في الماء الساخن أو البارد. ويمكن أيضاً إضافة الأعشاب العطرية مثل القرفة والهيل والزنجبيل. يسمى مشروب قشر القهوة بمشروب الكسكارا أو مشروب السلطانة في دولة بوليفيا. وهو مشروب مشهور في اليمن، يُستخدم كضيافة. في المناسبات الخاصة، تعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية وانتشاراً حول العالم، وذلك بسبب الطقوس الخاصة التي تصاحبها، حيث يتم تناولها في رشفات صغيرة وعادة ما تكون رفيقة الصباحات والأحاديث التي تجمع محبيها. وللحصول على فوائد قشر القهوة، يجب الالتزام بالتعليمات المذكورة أعلاه، دون الإفراط في تناولها.
أهمية قشر القهوة للصحة
يعمل قشر القهوة على تنظيف الرحم من الدم الفاسد الذي يبقى عالقاً فيه، لذا ينصح بشرب مشروب قشر القهوة أثناء فترة الحيض وفي فترة ما بعد الولادة.
يساعد على تقليل الوزن وحرق الدهون الزائدة، وذلك لاحتوائه على مركبات تزيد من العصارة الهضمية، والتي بدورها تحرق الدهون المتراكمة.
تستخدم قشور القهوة للتخسيس، وذلك من خلال طحنها جيداً ثم غليها، مع إضافة القليل من الزنجبيل والقليل من القرفة، ويتم شرب هذا المشروب مرة واحدة يومياً.
يعمل قشر القهوة على إدرار البول. عند شرب ماء نقع قشر القهوة فإن ذلك يؤدي إلى إدرار البول ويخلص الجسم من التورم والتورم الناتج عن تراكم السوائل في الأطراف.
قشر القهوة مفيد جداً للجهاز الهضمي. يعمل على تخليص الأمعاء من الفضلات، ويخلص المعدة من المغص، كما يساعد على الهضم ويطرد الغازات المزعجة من الأمعاء.
– مفيد للجهاز العصبي، فهو قادر على تهدئة الأشخاص المتوترين والأشخاص العصبيين دائماً.
– يخلص الدم من السموم الضارة الموجودة في الجسم. يعمل على تصفية الدم، وتخليصه من المواد السامة، كما يخلصه من الجراثيم الضارة.
– الحماية من أمراض القلب والشرايين، حيث يعمل على تقوية عضلة القلب، ويمنع تراكم الدهون في الشرايين وانسدادها، كما يقوي سرعة الدم الذي يدور في الأوعية الدموية.
– مسكن طبيعي للصداع والصداع الشديد بشكل خاص، والآلام المختلفة في الجسم بشكل عام.
يمد قشر القهوة الجسم بمضادات الأكسدة التي تحميه من الأكسدة الضارة التي تسبب العديد من الأمراض والسرطانات.
الأضرار العامة لقشر القهوة
قشر القهوة للحمل
لا يوجد تأكيد على مدى سلامة تناول قشر القهوة أثناء الحمل، لذا يجب تجنبه، خاصة مع محتواه العالي من الكافيين. كما لا ينصح بتناوله أثناء الرضاعة الطبيعية، لأنه قد ينتقل عن طريق حليب الثدي ويسبب إصابة الرضيع بالإسهال. بشكل عام، لا ينصح بتناول قشر القهوة. للنساء الحوامل أو المرضعات أو الأطفال أقل من 12 سنة بسبب محتواه الغني بالكافيين، مما قد يزيد من فرط النشاط.
قشر القهوة بعد الولادة
على الرغم من الاعتقاد السائد بفوائد قشر القهوة لعلاج الإمساك خلال فترة ما بعد الولادة، إلا أنه يجب عليك عدم تناوله خلال هذه الفترة، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكافيين، والذي قد ينتقل إلى طفلك أثناء الرضاعة.
خلل في توازن الأملاح في الجسم
قد يؤدي تناول قشر القهوة لفترات طويلة إلى خلل في توازن الأملاح أو الأملاح المعدنية في الجسم، مما يسبب الصداع، والغثيان الشديد، وضعف العضلات، وعدم انتظام ضربات القلب، وتنميل في اليدين والقدمين والقدمين، والاكتئاب، والإمساك.
التفاعلات الدوائية
كما قد تتفاعل قشور القهوة مع بعض أدوية القلب والأدوية المضادة للالتهابات، لذا عليك تجنب تناولها إذا كنت تعاني من هذه الأمراض.
نصائح للحفاظ على صحة القلب
يعد الإقلاع عن التدخين أحد أفضل الخدمات التي يمكنك تقديمها لقلبك
– المحافظة على النشاط البدني. تساعد ممارسة الرياضة يومياً على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين الحالة المزاجية، والتخلص من التوتر
– الحفاظ على وزن صحي. السمنة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
تناول كمية كبيرة من الألياف يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يجب عليك تناول 30 جرامًا يوميًا من الأطعمة الغنية بالألياف، مثل التفاح والبروكلي والجزر والحبوب الكاملة والحبوب والبقوليات. يمكنك تناول وجبة الإفطار المكونة من نصف كوب من حبوب النخالة، والتي تحتوي على 8.8 جرام من الألياف.
تقليل كمية الملح. تناول كميات كبيرة من الملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويجب ألا يتناول البالغون أكثر من 6 جرامات من الملح يومياً.
– تناول الأسماك الغنية بالزيوت. يعتبر الماكريل والسردين والتونة والسلمون مصدراً غنياً بدهون أوميجا 3 التي تحمي القلب من الأمراض.