فيتامين ب12، فوائد فيتامين ب12، حيث يوجد فيتامين ب12، وأفضل حبوب فيتامين ب12. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل في السطور التالية.
فيتامين ب12
فيتامين ب12، ويسمى أيضًا كوبالامين، هو فيتامين مهم في تصنيع خلايا الدم الحمراء ويلعب دورًا مهمًا في الوظائف العصبية. كما أن له دور في عملية التمثيل الغذائي وتصنيع الحمض النووي الموجود في معظم خلايا الجسم، وفي الوظائف العصبية وإنتاج الحمض النووي والجزيئات الموجودة داخل الخلايا والتي تحمل المعلومات الوراثية. نقص فيتامين ب 12 ليس شائعا لدى الأفراد. ومع ذلك، فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا قد يكونون معرضين لخطر الإصابة بنقص هذا الفيتامين لأن الأطعمة النباتية لا تحتوي على الفيتامين. ب-12. كبار السن والأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي التي تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية معرضون أيضًا لخطر نقص فيتامين ب 12. نقص فيتامين ب 12، إذا ترك دون علاج، يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، والتعب، وضعف العضلات، ومشاكل في الأمعاء، وتلف الأعصاب، واضطرابات المزاج. الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب 12 للبالغين هي 2.4 ميكروغرام.
فوائد فيتامين ب12
1. يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء
عندما تعاني من فقر الدم، فإن جسمك لا يحتوي على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين إلى أعضائك الحيوية، مما يجعلك تشعر بأعراض مستمرة مثل: التعب والدوخة عند القيام بالأنشطة البسيطة، كما يساعد فيتامين ب12 في إنتاج المزيد من الدم الأحمر. الخلايا. وهذا يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم.
2. يقوي الذاكرة
يعد نسيان بعض المعلومات أو الأشخاص من الأعراض الشائعة لنقص فيتامين ب12. ومن ناحية أخرى، فإن الحصول على كميات كافية منه يساهم في تقوية الذاكرة، لذا عادة ما ينصح الطلاب بتناوله. كما وجدت الدراسات أن نقص فيتامين ب12 يزيد من فرصة الإصابة بمرض الزهايمر على المدى الطويل، مما يؤكد أهميته. للحفاظ على صحة الدماغ وزيادة التركيز.
3. يحمي من العيوب الخلقية
يعد تناول جرعات كافية من فيتامين ب 12 أثناء الحمل أمرًا ضروريًا لحمل صحي. قد يؤدي نقص فيتامين ب12 في المراحل المبكرة من الحمل إلى زيادة خطر ولادة طفل مصاب بالعيوب الخلقية، أو الولادة المبكرة، أو الإجهاض.
4. يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
إن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ب12 قد يدعم صحة عظامك، حيث أظهرت دراسة أجريت على أكثر من 2500 شخص بالغ أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 لديهم عظام هشة مقارنة بغيرهم، كما أن نقص فيتامين ب12 يؤثر بشكل كبير على حركة الجسم ويجعلك أكثر عرضة للخطر. معرضة للسقوط، لذا احرصي على تناول المكملات الغذائية إذا كانت مستوياته منخفضة في الدم.
5. يساهم في الوقاية من أمراض العيون
الحفاظ على صحة العين من فوائد فيتامين ب12 الهامة، حيث أن نقصه قد يؤدي إلى تلف الجهاز العصبي، والذي بدوره يؤثر على العصب البصري. كما أن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ب12 قد يساعد في الوقاية من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر في العين، حيث يعتقد الباحثون أن تناول مكملات فيتامين ب12 قد يقلل من الهوموسيستين، وهو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في مجرى الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض العين. هذا المرض.
6. يزيد الطاقة
يساهم هذا الفيتامين في تسهيل العمليات الأيضية التي تحدث داخل جسمك بسبب دوره في تحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى سلاسل جلوكوز بسيطة تستخدمها الخلايا للحصول على الطاقة. تتيح هذه الآلية لجسمك القيام بمهامك اليومية دون الشعور بالتعب السريع أو التعب المزمن.
7. يعزز صحة القلب
يلعب فيتامين ب12 دوراً مهماً في تنظيم مستويات الهوموسيستين، حيث أن زيادة إنتاجه تسبب تلف الأوعية الدموية وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب القاتلة، مثل: تصلب الشرايين والجلطات.
8. يعزز جهاز المناعة لديك
وقد وجد أن من فوائد فيتامين ب12 تأثيره على صحة الجهاز المناعي. يحمي من الإصابة بالسرطان، خاصة عند وجود حمض الفوليك معه.
9. يساهم في زيادة الحيوانات المنوية
وجد أن مكملات فيتامين ب12 تزيد من عدد الحيوانات المنوية وتحسن حركتها، مما يقلل من خطر العقم.
10. يعمل كمضاد للالتهابات
هناك أنواع محددة من فيتامين ب12 ضرورية للسيطرة على الألم، وبدونها لن يتمكن الجسم من القيام بوظائفه. أظهرت الدراسات التي أجريت على المرضى الذين يعانون من آلام الظهر والرقبة والساقين أن تناول فيتامين ب12 أدى إلى تحسين حالتهم وتقليل آلامهم إلى حد كبير.
أين يوجد فيتامين ب12؟
1. اللحوم الحمراء.
2. السمك.
3. الكبد.
4. البيض.
5. الحليب.
6. الجبن.
7. السردين.
8. الحبوب المدعمة.
9. سمك التونة.
10. سمك السلمون.
11. مشتقات الحليب.
أفضل حبوب فيتامين ب12
أفضل حبوب فيتامين ب 12 هي تلك التي تحتوي على جميع مشتقات فيتامين ب التالية:
1. فيتامين ب1 (الثيامين) يساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة والحفاظ على صحة الدماغ والعضلات والجهاز العصبي.
2. فيتامين ب2 (الريبوفلافين) يحول الطعام إلى طاقة، ويعمل كمضاد للأكسدة، ويساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
3. يساعد فيتامين ب3 (النياسين) في عملية التمثيل الغذائي للخلايا وتخليق الحمض النووي، ويلعب أيضًا دورًا مهمًا في عملية إشارات الخلية.
4. يساهم فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك) في إنتاج الطاقة وتصنيع الكوليسترول والهرمونات.
5. يساعد فيتامين ب6 (البيريدوكسين) على استقلاب البروتينات والأحماض الأمينية وإنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الأعصاب.
6. فيتامين ب7 (البيوتين) يساعد في عملية التواصل بين الخلايا وتنظيم المادة الوراثية، ويعتبر من أشهر الفيتامينات المستخدمة لتقوية الشعر والأظافر.
7. يلعب فيتامين ب9 (حمض الفوليك) دوراً هاماً في تصنيع الأحماض الأمينية والأحماض النووية. كما أنه يستخدم لمنع تشوهات الجنين أثناء الحمل والحفاظ على صحة القلب والجهاز المناعي.
8. يعتبر فيتامين ب12 (كوبالامين) من أشهر فيتامينات ب. يساعد في تصنيع الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء، كما يحافظ على وظائف الأعصاب في الجسم.